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Nouvelles Du Vin

Des tremblements de terre frappent l'Italie: un coup dur pour l'industrie du vin et de l'alimentation

Deux tremblements de terre massifs ont frappé l'Émilie-Romagne, faisant au moins 24 morts et portant un coup dur à l'agriculture de cette région du nord de l'Italie, connue pour son vin et sa gastronomie.



Depuis le premier séisme de magnitude 6,0 a frappé le dimanche 20 mai, il y a eu 800 répliques, la plus forte se produisant le mardi 29 mai. La secousse de magnitude 5,8 a particulièrement touché les industries du Parmigiano Reggiano, du Grana Padano, du vinaigre balsamique et du vin, avec dommages estimés à 650 millions de dollars.

'J'ai tout perdu, ma maison et mon restaurant', a déclaré Giovanni D'Amato, propriétaire du restaurant deux étoiles Michelin, Il Rigoletto, à Reggio Emilia. «J'ai perdu de nombreuses bouteilles importantes de vins français et italiens, mais je ne peux pas encore chiffrer les dommages dévastateurs que j'ai subis.»

Selon Coldiretti, la plus grande organisation professionnelle agricole d’Europe, environ un million de meules de fromage Parmigiano Reggiano et Grana Padano ont été violemment jetées des grilles de vieillissement en bois et écrasées au sol, tandis que le secteur du vinaigre balsamique a perdu environ 19 millions de dollars de dommages.



Le Enoteca régional Émilie-Romagne , l'autorité régionale du vin, a confirmé que si certaines caves et caves locales ont subi des dommages, les industries du fromage et du vinaigre balsamique ont été les plus dévastées. «Les dommages au vinaigre balsamique étaient bien pires. Le fort tremblement de terre a provoqué la rupture des anneaux métalliques qui maintiennent les bâtons de bois ensemble, renversant le vinaigre sur le sol », a déclaré l'association dans un communiqué. «Les établissements vinicoles qui ont enregistré les pires dégâts étaient situés à San Prospero et Carpi, au sud de Modène, où les caves et les caves ont subi des effets structurels.»

Les vignobles n'ont heureusement pas été endommagés. Et comme cette région est connue pour la production de Lambrusco, qui ne nécessite pas de vieillissement en fûts de chêne coûteux, ces dommages ont également été limités.