Détendez-vous avec ces vins de plage d'été
Lorsque vous préparez la glacière pour vous rendre à la plage, ne faites pas l'erreur d'oublier une bouteille de vin. Détendez-vous et canalisez vos fesses de plage intérieures avec ces coulées parfaites pour profiter du soleil et du sable. Il n'y a rien de tel que de s'installer sur une chaise dans le sable avec un verre de vin tout en écoutant le fracas des vagues.
Domaine Sainte-Marie 2015 Vievité Rosé (Côtes de Provence) $20. Ce rosé provençal classique a des arômes délicats de fraises fraîches, de pamplemousse rose et de coquillages, ces derniers s'accordant parfaitement au calme serein d'un cadre de plage. Le sel de mer et le zeste de citron vert sont accompagnés de pamplemousse, de pêche mûre et de pétales de rose en bouche.
M unisson 2015 Prose Rosé (Burgenland) 17 $. Emballé avec des notes intenses de fraise fraîche et de framboise, le spritz rafraîchissant et la veine d'acidité limey gardent ce vin léger en bouche. Juteux et rafraîchissant, il désaltère et se marie bien avec une gamme de collations de plage.
Domaine de la Pépière 2015 Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) 15 $. Ce vin évoque la mer grâce à des notes de salinité, de coquillages et un filet de citron. La bouche intensément minérale bénéficie de notes délicates de poire mûre et de pêche blanche. Accompagnez bien des huîtres.
Zorzal Eggo 2015 Blanc de Cal (Tupungato) 18 $. Ce Sauvignon Blanc brille avec des notes de cantaloup, de pamplemousse rouge et de citron vert, équilibrées par des accents de pierres concassées et d'herbe de plage. La bouche est généreuse et ample, avec des saveurs de miellat et de citron vert soutenues par des notes intenses de schiste et de roche humide.
Wachtstetter 2013 Pente raide Trollinger Trocken (Württemberg) 22 $. N'ayez pas peur de déguster du vin rouge sur la plage - cette sélection croustillante offre des notes vives de cerise et de framboise aux côtés de la canneberge acidulée. Complété par un accent de granit et des tanins minimaux, il est assez facile à boire n'importe où mais assez complexe pour retenir votre attention.
Nous sommes également parvenus à rassembler quelques sélections bonus auprès du personnel et des éditeurs du Passionné de vin des bureaux.
Machine folklorique 2015 White Light (Californie) 17 $. Un assemblage inhabituel de Friulano, Riesling et Verdelho donne un vin blanc supérieur à la somme de ses parties. Le Fruilano apporte de belles notes salées et salées à la fête tandis que le Riesling ajoute de jolis arômes et le Verdelho, de la fraîcheur. L’étiquette ornée d’une ampoule vous rappelle que c’est un vin qui est une idée lumineuse pour la plage. Surtout si l'on considère qu'il s'agit de 11,9 pour cent d'abv. —L'éditeur numérique principal Jameson Fink
Eichinger 2015 Wechselberg Grüner Veltliner (Kamptal) 20 $. Une journée étouffante sur le sable se rafraîchit, et Grüner Veltliner est un étouffant irréfutable. Un vin mi-corsé avec une grande minéralité et une acidité ferme mais assez facile à vivre pour la journée. Les magnifiques saveurs de fruits à noyau et de zeste de citron en font un excellent compagnon pour de nombreuses collations de plage, de la pastèque aux paninis en bikini. —Coordonnatrice de la dégustation Carrie Dykes
Comme Laxas 2015 Albariño (Rías Baixas) 22 $. Situé dans le coin nord-ouest de l'Espagne sur la côte atlantique, les vins blancs de la région de Galice sont intrinsèquement adaptés au plaisir de la plage. Les sélections vives et vibrantes à base d'Albariño offrent des notes vives d'agrumes, de fruits à noyau fermes et de zeste de melon qui sont accentuées par des notes de minéralité et de salinité, le tout parfaitement prêt à offrir rafraîchissement et plaisir. Comme Albariño de Laxas est un gagnant constant, et se mariera magistralement avec tous les fruits de mer que vous réussissez à apporter pour votre journée de plaisir au soleil. —Directrice de la dégustation / rédactrice en chef Lauren Buzzeo
Ameztoi 2015 Rubentis (Getariako Txakolina) 22 $. Apportant des notes vives et vives de fraise, de pamplemousse rose et de framboise, ce rosé du Pays basque est ancré par une acidité solide et un éclat de citron vert qui peut vous faire repenser les margaritas comme boisson de plage. Caractéristique de la plupart des Txakoli, ce vin est faible en alcool (11 pour cent abv) et la carbonatation résiduelle lui confère un léger souffle rafraîchissant. C’est le vin parfait à boire au soleil et ne vous fera pas regretter votre indulgence le lendemain matin. —Assistant Digital Editor Dylan Garret
