Rabobank's rapport du troisième trimestre publié cette semaine prévoit une consolidation dans le segment de gros, les vignobles et le secteur de la vente au détail, car le changement devient la seule certitude dans le secteur du vin.

«Les changements dans la technologie, les modèles commerciaux et la structure du marché perturbent le marché mondial du vin et créent de nouveaux groupes de gagnants et de perdants parmi les grossistes, les détaillants et les fournisseurs», a déclaré Stephen Rannekleiv, stratège mondial des boissons pour la banque néerlandaise.

Rabobank a noté non seulement les établissements vinicoles directs aux consommateurs (DtC) qui contactent les clients, mais aussi Distribution de libération ou LibDib. La société est un distributeur agréé en ligne à trois niveaux qui met en relation des établissements vinicoles ou des importateurs avec des détaillants et des comptes sur site. À l'heure actuelle, il n'est disponible qu'en Californie et à New York, mais la fondatrice et PDG de LibDib, Cheryl Durzy, a déclaré qu'elle avait des demandes en instance dans plusieurs États de l'Ouest et du Midwest.

Fusions

Rabobank a également souligné les nombreux acteurs du capital-investissement investissant dans des établissements vinicoles, tels que Carlyle achat Accolade et Caille , ainsi que de l'Italie 21 investissements et Investissements standard d'Aberdeen prendre une participation minoritaire dans Cave de Zonin avant une éventuelle introduction en bourse. Trésorerie Wine Estates a également établi son propre système de distribution et changé de grossiste. Concha y Toro a pris le contrôle total de Excelsior Wine Co. , l'agence d'importation et de commercialisation avec laquelle elle s'est formée Banfi ,

Un autre achat important non inclus dans le rapport est celui de North Fork Vignobles de Paumanok achat de Vignobles Palmer , y compris ses 60 acres, sa cave, son inventaire et ses marques. Le prix n'était pas dévoilé.

Petites récoltes

La petite récolte de 2017 a entraîné une hausse des prix et une modification du flux commercial. Au premier trimestre de 2018, les volumes d'exportations de vin en vrac ont grimpé de plus de 51% pour l'Australie et de plus de 60% pour les États-Unis par rapport à la période de l'année précédente. Rabobank a décrit les prix du vin en vrac comme «élevés, mais stables» au premier semestre 2018. Ainsi, les détaillants et les comptes sur site qui ont leurs propres étiquettes devraient disposer d'un approvisionnement suffisant.

Tendances de l'industrie

En ce qui concerne les tendances, Rabobank a constaté que si les importations américaines ont augmenté de 14% en valeur, elles ont diminué de 1% en volume au cours des deux premiers mois de 2018 par rapport à la période de l'année précédente. Les vins effervescents ont connu une croissance à la fois en volume de 12% et en valeur de 8%, même si le rythme de croissance ralentit.

Le vermouth, petit segment certes, maintient sa dynamique, en hausse de 22% en volume et de 224% (cq) en valeur, bénéficiant sans doute du retour des cocktails.

Les importations en provenance d'Italie, de France et de Nouvelle-Zélande continuent de connaître une croissance à deux chiffres en valeur, compensant largement la baisse des achats en Allemagne, en Argentine, en Australie et au Chili.