Essayer de décider si un millésime de vin est dans sa fenêtre de consommation maximale, doit être vieilli plus longtemps ou a dépassé son apogée peut sembler un peu un jeu de devinettes. Eh bien, ne devinez pas plus loin. Voici votre aide-mémoire pour les millésimes des régions viticoles du monde entier qui sont actuellement à leur meilleur. Gardez-le à portée de main pour vous y référer la prochaine fois que vous déciderez de retirer une bouteille de votre cave ou si vous recherchez simplement la meilleure bouteille de l'année à acheter dans votre caviste local.

Vous souhaitez en savoir plus? Vue notre tableau complet des millésimes 2019 pour un aperçu des millésimes qui valent la peine d'être conservés plus longtemps et des bouteilles qui valent la peine d'être jetées à l'égout.

* Indique le ou les millésimes les mieux notés qui sont actuellement en état de consommation maximale.

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Rangées de vignes au lever du soleil dans le comté de Sonoma, Californie / Getty

États-Unis

Californie

la vallée de Napa

Napa Chardonnay: 2011 * , 2012

Napa Cabernet Sauvignon: 2006, 2007 * , 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 *

Napa Zinfandel: 2010, 2011, 2012 *

Vallée de la rivière russe

Chardonnay de la vallée de la rivière russe: 2010, 2011, 2012 *

Russian River Valley Pinot Noir: 2009, 2010, 2011, 2012 *

Sonoma

Sonoma Cabernet Sauvignon: 2010, 2011, 2012 *

Sonoma Pinot Noir: 2009, 2010, 2011, 2012 *

Sonoma Zinfandel: 2010, 2011, 2012 *

Béliers

Chardonnay Rams: 2012, 2013 *

Béliers Pinot Noir: 2012 *

Sainte Barbara

Santa Barbara Chardonnay: 2009, 2010, 2011, 2012 * , 2013 * , 2014 *

Santa Barbara Pinot Noir: 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 * , 2013

Côte centrale

Chardonnay de la côte centrale: 2010, 2011, 2012 * , 2013 * , 2014 *

Pinot Noir de la Côte Centrale: 2008, 2009, 2010 * , 2011, 2012, 2013

Syrah de la côte centrale: 2010 * , 2011, 2012 *

Autre Californie

Anderson Valley Pinot Noir: 2008, 2009, 2010, 2011

Syrah de la côte nord: 2010, 2011 *

Syrah de la côte sud: 2012 * , 2013 * , 2014 *

Paso Robles Zinfandel: 2011, 2012 *

Sierra Foothills Zinfandel: 2009, 2010 * , 2011

Oregon

Willamette Valley Pinot Noir: 2006 * , 2008, 2009, 2010, 2011

Willamette Valley Whites: 2012, 2013 *

Les rouges du sud de l'Oregon: 2011 * , 2012 * , 2013

Washington

Columbia Valley Cabernet, Merlot: 2006, 2007 * , 2008, 2009

Columbia Valley Syrah: 2008, 2009 * , 2010, 2011 *

Blancs de la vallée du Columbia: 2012 * , 2014, 2015, 2016

New York

Finger Lakes Reds: 2010, 2012 * , 2013, 2014

Blancs Finger Lakes: 2010 * , 2012 * , 2013, 2014, 2015 *

Rouge de Long Island: 2010 * , 2012 * , 2013 * , 2014

Blancs de Long Island: 2014 * , 2015 *

Vignoble et ferme à Bordeaux, France / Getty

L'Europe 

France

Bordeaux

Pomerol/Saint-Émilion: 1998, 2001 * , 2002, 2003, 2004, 2006, 2007

Médoc: 1998, 1999, 2000 * , 2001 * , 2002, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2012

Graves (rouge): 1996, 1998, 1999, 2001 * 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2011, 2012, 2013

Graves (blanc): 2000, 2004, 2005, 2006, 2007 * , 2008, 2009

Sauternes/Barsac: 1999, 2002, 2005, 2006, 2007 * , 2008, 2012

Bourgogne

Côte de Nuits (red): 1998, 1999, 2000, 2001, 2002 * , 2003, 2004, 2006, 2007, 2008

Côte de Beaune (red): 2001, 2003 * , 2006, 2007, 2013

Chablis: 2001, 2002 * , 2004, 2005 * , 2006, 2007, 2008

Côte de Beaune (white): 2001, 2002 * , 2004, 2006, 2007

Mâconnais: 2008, 2009 * , 2010 * , 2011

Le Rhône

Nothern Rhône Reds: 1995, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2009 *

Nothern Rhône Whites: 2001, 2004 * , 2005, 2006, 2009, 2011, 2012, 2013

Rouges du Rhône méridional: 1998 * , 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 * , 2008, 2009, 2011

Blancs du Rhône méridional: 2015, 2016 * , 2017 *

La loire

Blancs secs de Loire: 2005 * , 2007, 2008, 2009 * , 2010 * , 2011

Loire Sweet Whites: 1996, 1997, 2001, 2003, 2005 * , 2006, 2008

Rouges de Loire: 2000 *, 2003, 2005 * , 2008, 2009 * , 2010, 2011 *

Autre France

Alsace: 2007, 2008, 2009 * , 2011, 2012

Beaujolais: 2006, 2008, 2009 * , 2010, 2011, 2012

Champagne: mille neuf cent quatre vingt seize* , 1998, 2000, 2002 * , 2003, 2005, 2006

Languedoc-Roussillon: 2007, 2008, 2009 *

Provence (rouges): 2007 * , 2009, 2010, 2011

Raisins sur la vigne à Bolgheri, Toscane

Italie

Piémont

Barbaresco: 1993, 1995, mille neuf cent quatre vingt seize* , 1997, 1998, 2000, 2004 * , 2005, 2007, 2009

Barolo: 1993, 1995, 1997, 1998 *

Vénétie

Amarone: 1997 * , 1998, 1999, 2000, 2001, 2003

Soave Classico / Lugana: 2008, 2009 * , 2010 * , 2011, 2012, 2014, 2015, 2017

Toscane

Bolgheri: 1997, 1998, 1999, 2000, 2001 * , 2003, 2004, 2007

Chianti Classico: 1999 * , 2000, 2001, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009

Brunello di Montalcino: 1997 * , 1998, 1999, 2000, 2001

Maremme: 2004 * , 2005, 2006, 2014

Marche

Verdicchio: 2012 * , 2014, 2015, 2017

Conero / Rosso Piceno: 2008, 2009, 2010 *

Le tableau officiel des vins vintage 2019

Campanie

Campania Reds: 2001, 2004, 2005 *

Blancs de Campanie: 2012 * , 2014, 2015, 2017

Sicile

Sicile rouges: 2005 * , 2006

Blancs de Sicile: 2008, 2009 *

Autre Italie

Rouges des Abruzzes: 2004, 2005, 2006 * , 2014

Basilicate Aglianico del Vulture: 2004, 2005 * , 2014

Blancs Collio-Friuli: 2012 * , 2013, 2014, 2015, 2017

Lombardie Franciacorta: 2006, 2007, 2008, 2009 * , 2010, 2011, 2012

Rouge des Pouilles: 2008, 2009 * , 2010 * , 2014

Rouges de Sardaigne: 2008, 2009 *

Blancs du Trentin-Haut-Adige: 2013, 2014, 2015 * , 2017

Ombrie rouges: 2005, 2006 *

Le village et les champs de Briones, La Rioja, Espagne

Espagne

Les rouges de Catalogne: 2010 * , 2011, 2012, 2013, 2014

Rioja Reds: 2001, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010 * , 2011, 2014

Ribera del Duero Reds: 2001, 2004, 2005, 2006, 2009, 2010 * , 2011

Blancs de Galice: 2016 * , 2017

Allemagne

Blancs de Moselle: 2004, 2005 * 2006, 2007, 2008, 2009, 2010

Vins du Rhin: 2004, 2005, 2006, 2007 * , 2008, 2009, 2010

Franken Whites: 2004, 2005, 2006, 2007 * , 2008, 2009, 2010

Vignobles en terrasses au bord du fleuve Douro, Portugal / Getty

le Portugal

Port: 1992, 1994 * , 1995, 1997, 2000, 2006

Vins de table rouges: 1997 * , 1998, 2000, 2003 * , 2005, 2008

Vins de table blancs: 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 * , 2014 *

L'Autriche

Blancs de la région du Danube: 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2011 * , 2012 *

Burgenland Reds: 2008, 2009 * , 2012

Vins doux du Burgenland: 2005 * , 2006, 2008

Les vignobles d'Australie occidentale / Getty

Hémisphère sud

Australie

Barossa / McLaren Vale Shiraz: 1996, 1998, 2002, 2004, 2005 * , 2006, 2007, 2008, 2009

Clare Valley Riesling: 1997, 2002 * , 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011, 2013

Coonawarra Cabernet Sauvignon: 1996, 1998 * 201, 2002, 2004, 2005 * , 2006 *, 2007, 2008, 2009, 2011,

Yarra Valley Pinot Noir: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 *

Cabernet / Chardonnay d'Australie occidentale: 2002, 2004, 2005, 2006, 2007 * , 2008, 2009, 2010 * , 2011

Hunter Valley Semillon: 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 * , 2012

Nouvelle-Zélande

Hawke’s Bay Reds: 1998 * 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 * , 2011, 2012

Martinborough Pinot Noir: 2002, 2005, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 *

Marlborough Sauvignon Blanc: 2013 * , 2016

Central Otago Pinot Noir: 2005, 2006, 2007 * , 2008, 2009, 2011, 2012

Afrique du Sud

Afrique du Sud Reds: 2006, 2007, 2009 * , 2011

Vignobles biologiques et Andes près de Mendoza, Argentine / Getty

le Chili

Maipo Reds: 2011, 2012, 2013 * , 2014, 2015 *

Casablanca / Blancs côtiers: 2017 *

Rouges de Colchagua: 2011 * , 2012, 2013, 2014, 2015 *

Argentine

Argentine / Mendoza rouges: 2013 * , 2014