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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Colonnes De L'éditeur,

Best Value Pinot Noirs de l'Oregon

Un vin à 20 $ est-il toujours meilleur qu'un vin à 8 $? En général, oui, en supposant que toutes les autres variables sont contrôlées - même raisin ou assemblage, même millésime, même région générale.



Mais une bouteille de 60 $ ou 100 $ est-elle garantie meilleure qu'une bouteille de 30 $? Pas toujours. Trop souvent, un prix élevé reflète une rareté relative plutôt qu'une qualité objective.

Les amateurs et les collectionneurs de vin sont généralement heureux de payer plus pour des vins perçus comme rares. Qui ne s’intéresse pas le plus au vin de petite production, même si une bouteille produite en série de qualité comparable ou supérieure est disponible à un prix similaire?

Si vous recherchez vraiment le meilleur rapport qualité-prix, il est important de surmonter ces préjugés. Les vins de petite production ne sont pas toujours les meilleurs. Si les vignerons ne font que quelques barriques d'une cuvée, les mains sont liées en ce qui concerne l'assemblage.



Tout cela est particulièrement applicable au pinot noir, qui semble particulièrement sensible à l'idée que plus petit est meilleur. Les prix des bourgognes premier cru ou grand cru atteignent facilement des centaines ou des milliers de dollars par bouteille, et pourtant, même ces vins ne sont pas garantis qu'ils vous raviront.

C'est pourquoi tant d'amateurs de Pinot Noir se tournent vers l'Oregon. Dans des millésimes comme l'excellent (et prolifique) 2012, vous trouverez d'excellents vins au prix d'environ 20 $. Les millésimes moins acclamés (2011 et 2013 en sont de bons exemples) offrent des valeurs encore plus exceptionnelles, si vous faites vos devoirs.

En règle générale, les critiques de Wine Enthusiast évitent les commentaires directs sur les prix. Après tout, nos lecteurs peuvent avoir des idées de valeur différentes de celles de nos dégustateurs. Cela dit, nous essayons d'indiquer des vins particuliers qui valent votre argent durement gagné.

Les vins que nous attribuons aux meilleurs achats sont une évidence - la valeur est leur deuxième prénom. Mais ce surnom ne s'applique qu'aux vins au prix de 15 $ ou moins. La désignation Editors ’Choice identifie souvent les bouteilles qui, selon nos critiques, offrent une valeur supérieure à la normale, à une gamme de prix plus large.

Tous les Pinot Noirs de l'Oregon recommandés dans la barre latérale répondent à ce critère. Aucun d'entre eux ne cassera la banque, et tous offriront un plaisir égal ou supérieur à de nombreux vins plus chers.

Best Bet Pinot Noirs de l'Oregon

Trinity Vineyards 2012 Pinot Noir 25 $, 92 points.
Sombre et substantiel, c'est un vin juteux, acidulé et épicé avec une odeur de thé chai, avec des saveurs de framboise, de cerise noire et de réglisse rouge.

Rex Hill 2012 Pinot Noir 35 $, 91 points.
Poussiéreux et captivant, avec une richesse de petits fruits, d'épices à pâtisserie, de pierre concassée et de vanille. L'équilibre et l'acidité sous-jacente sont parfaits.

River’s Edge 2012 Barrel Select Pinot Noir 23 $, 91 points.
Des notes de fruits noirs, de marc de café, de pain grillé, de cacao et de Dr. Pepper sont encadrées par des tanins granuleux, se terminant par de généreuses stries de moka, de caramel et d'espresso.

Lemelson 2012 Thea’s Selection Pinot Noir 30 $, 90 points.
Arômes complexes de thé, de baies, d'épices à pâtisserie, de fenouil et de terre propre. Parfaitement équilibré, avec de jolis fruits rouges souples et des tanins mûrs et texturés.

Purple Hands 2013 Pinot Noir 25 $, 90 points.
De jolis parfums et des saveurs de framboise portent une pointe d'agrumes et des notes encore plus pâles de moka et de caramel.

Youngberg Hill Vineyards 2012 Cuvée Pinot Noir 35 $, 90 points.
Cerise et fraise luxuriantes, poussant les saveurs dans le royaume des conserves, mais montrant une bonne adhérence et une bonne longueur.

Meilleurs pinots noirs d'Amérique