Le meilleur de 2011: Marinus au Bernardus Lodge (Carmel Valley, Californie)
Le Lodge incarne la chaleur rustique du style vinicole - des chambres somptueuses et confortables avec toutes les commodités imaginables cheminées en pierre massives à l'intérieur et à l'extérieur des jardins et des vignobles gracieux à la vue de chaque fenêtre et de la nourriture et des vins de classe mondiale à Marinus. De nombreux ingrédients de la «California Natural Cuisine» du chef Cal Stamenov proviennent des jardins, des vergers et des vignobles environnants.
Bouteilles de destination:
Pisoni 2005 Domaine Pinot Noir (Santa Lucia Highlands)
Jean-Louis Chave 1985 Hermitage (Rhône)
Domaine Leroy 1962 La Romanée
La carte des vins du directeur des vins Mark Jensen se concentre sur les vins rouges de petits producteurs du monde entier.
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