Une cuisine cantonaise exquise est présentée dans une atmosphère sensuelle dans l'historique hôtel Fontainebleau de Miami. La salle à manger offre une ambiance mémorable créée par des enclaves sexy au milieu de textures et de teintes riches.

Bouteilles de destination:

Vin de table blanc Ludovisi Fiorano 1993 (Frioul)
Grgic 2009 Posip (Korcula)
R. López de Heredia 1947 Viña Tondonia Gran Reserva (Rioja)

Cette liste comprend principalement les favoris du Nouveau Monde (et une vaste collection de saké) complétant la cuisine cantonaise.

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