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A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Beaujolais

Beaujolais Time

Retro, nostalgic, or passé? Just what is Beaujolais Nouveau?



Les producteurs du Beaujolais, qui lancent officiellement le millésime 2009 à 00h01 le jeudi 19 novembre, ne sont pas sûrs.

Pour les soirées sociales décontractées, c’est génial: peu coûteux et accompagné de sa longue histoire de fête (lire plus bas). Un vin sérieux, cependant, ce n’est pas le cas et même les producteurs pensent que l’amour des Américains pour le rouge amusant et léger de la France a fait son temps.

Nous sommes, en effet, de plus en plus désintéressés, peut-être plus blasés, par le battage médiatique du Beaujolais Nouveau.



Cela a commencé comme un moyen pour les locaux de célébrer la fin de la récolte, il est devenu viral et s'est déplacé à Paris pour un moment chic, puis à Londres, puis chez nous. Et, en avant, dans le monde entier. Nous avons passé le moment de minuit au Japon, en Chine et dans d'autres pays asiatiques. C’est là que la majeure partie de ce vin, qui a parfois bon goût et parfois le goût de banane, va maintenant.

Georges Duboeuf, l'icône du Beaujolais et leader des enjeux du Nouveau, a repéré la tendance. Cette année, sa promotion aux États-Unis se concentrera sur le parrainage de collectes alimentaires à Miami et à New York. Il passe également au rétro, dans les années 1960 - lorsque le Nouveau Monde était épris de Nouveau - invoquant les vieux bus VW «love», le flower power, les pantalons chauds et les motards.

Mais maintenant une pause pour le vin lui-même: le millésime 2009 du Beaujolais est, selon certains vignerons de la région juste au sud de la Bourgogne, le meilleur depuis 50 ans. Certes, la récolte de Nouveau de cette année a plus de poids que d’habitude, plus de fruits et de tanins. La qualité est nettement supérieure. Il y a même la possibilité de vieillir. (Voir les notes de dégustation).

Pourtant, achetez-le pour le boire maintenant - tout ce qui reste la semaine prochaine sera sûrement réduit dans les magasins. Et avant de bâiller sur Twitter, levons au moins un verre sur le côté amusant et bon marché du vin.

Beaujolais Nouveau Rosé
84 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé (Beaujolais) 10 $. Une véritable alternative au Beaujolais Nouveau rouge. Un vin intense à la fraise, avec acidité et fraîcheur. Il a aussi du poids, mais surtout il est brillant et vif. Importé par Ruby Wines Inc.

Beaujolais Nouveau Red
86 Louis Tête 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 15 $. Au départ, celui-ci semble très sec, puis des fruits noirs plus riches apparaissent, donnant un peu de poids. Il se termine délicieusement fruité. Importé par Bercut-Vandervoort & Co.

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. Croustillant frais, cela montre une partie du poids de 2009. C’est un vin qui a des fruits rouges attrayants, une acidité et une bonne profondeur de tanins brillants. L'arrière-goût est composé de banane et d'épices. Importé par Eagle Eye Imports.

85 Joseph Drouhin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Sur le côté sec, montrant des tanins maigres avec le fruit et la banane. Il y a un côté sérieux à ce vin et il lui faut quelques minutes pour respirer avant d'offrir ses fruits mûrs et sa douceur confiturée finale. Importé par Dreyfus Ashby & Co. Best Buy.

85 Mommessin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. Un style gras avec de bons petits fruits et des tanins. L'acidité fraîche est bien sûr présente, mais s'accorde bien avec les saveurs de framboise et de cerise. Bouchon à vis. Importé par Boisset Family Estates.

85 Pierre Dupond 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 8 $. Léger et fruité, c'est un vin qui coule facilement et doucement. Une acidité vive et un peu de poids élargissent les fruits de prune rouge et de framboise. Importé par des importations exclusives. Meilleur achat.

84 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Un vin qui a du poids et de bons petits fruits. Il y a une certaine concentration de prunes rouges et de fraises, et les tanins et l'acidité sont bien maîtrisés. La banane transparaît dans l'arrière-goût. Importé par W.J. Deutsch & Sons.

84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (Beaujolais) $ NA. Pour Primeur, lisez Nouveau dans ce vin qui commence par un caractère de basse-cour, mais qui se transforme ensuite en richesse, signe du millésime. Il y a une cerise mûre facile avec une légère touche de tanin. La banane et l'acidité sont là pour finir. Importé par Weygandt-Metzler.

83 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Comme beaucoup de Beaujolais Nouveau en 2009, la couleur ici est sombre, d'un violet pétillant. Le fruit est cependant un peu maigre, l'acidité trop prononcée. Le vin a beaucoup de banane et de groseille. Importé par Ruby Wines Inc.

83 Bouchard Aîné et Fils 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. Les saveurs de fraise dominent l'acidité intense et les fruits frais. Il y a une saveur de banane qui lui donne de la douceur, les tanins légers offrant juste un peu de contraste. Importé par Boisset Family Estates.

82 Labouré-Roi 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Un vin total de bubble-gum, des premiers arômes jusqu'au palais. Ce caractère donne de la douceur à l'acidité et des saveurs de groseille moins évidentes. Importé par Palm Bay International.

Beaujolais Villages Nouveau Red
87 Domaine de la Madone 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 12 $. Un vin bien fait et bien structuré mettant en valeur les tanins et les petits fruits. Il vaudrait presque la peine d'être vieilli, avec son poids et sa texture sèche. Le fruit est solide et ferme. Importé par Michael Skurnik Wines. Meilleur achat.

87 Louis Tête 2009 Le Pot Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 16 $. Un vin relativement corsé, mûr et enrobé de confiture de framboises. Il a une couche de saveur de banane, d'acidité et même de tanins. Comme boire du jus de fruits rouges. Importé par Bercut-Vandervoort & Co.

86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (Beaujolais Villages) $ NA. Un vin qui fait ressortir toute la richesse de 2009. Il présente de belles saveurs de prune et de cerise rouge, relevées d'épices, puis terminées par une douce acidité. La concentration est là, ainsi que l'acidité finale. Importé par Weygandt-Metzler.

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 13 $. Un vin qui montre peut-être trop de tanins pour un Nouveau, et sera probablement plus accessible l'année prochaine. Il a un côté serré, avec une acidité bien adaptée aux saveurs de prune mûre. Importé par Eagle Eye Imports.

85 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 11 $. Cela a du poids et des fruits riches. A cela s'ajoutent des tanins mûrs, des bananes et des saveurs de cerise noire. L'acidité est présente mais équilibrée. Importé par W.J. Deutsch & Sons.

84 Paul Beaudet 2009 Château de Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 12 $. Les tanins et l'acidité se complètent bien mais l'ensemble est trop influencé par la forte saveur de banane. L'acidité et la concentration des baies aident à rétablir l'équilibre. Importé par Gabriella Importers Inc.