La génération actuelle de vignerons argentins: série de vidéos
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Rencontrez deux des vignerons argentins de la «génération actuelle», Sebastian Zuccardi et Santiago Mayorga. Tous deux sont issus de familles ayant un long héritage dans l'industrie du vin, nés de pères et grands-pères vignerons et grandissant au milieu de la vigne et des viticulteurs. Le rédacteur en chef Michael Schachner s'est entretenu avec ces deux esprits pionniers de l'industrie chez Total Wine pour goûter, discuter du processus de vinification et se pencher sur l'avenir des vins argentins. Apprendre encore plus
Santiago Mayorga | Petit-fils Senetiner
Heureusement, en vinification, les gentils gars ne finissent pas toujours en dernier. Un exemple typique est Santiago «Santi» Mayorga, l’une des âmes les plus gentilles que vous rencontrerez dans le secteur du vin. Le fait qu’il soit un vigneron talentueux qui a appris de l’une des légendes vivantes de Mendoza, Roberto de la Mota, le rend encore plus convaincant.
Nieto Senetiner est une cave de 120 ans de tradition et de prestige. En 1888, des immigrants vinicoles italiens ont planté les premières vignes dans la vallée de Vistalba, district de Luján de Cuyo, Mendoza. À l'origine, les vignobles se composaient de différents cépages européens, mais au fil du temps, le malbec et le bonarda ont dominé le paysage des vignobles de Vistalba. Aujourd'hui, 120 ans plus tard, les pousses de vignes mères continuent à produire des vins révolutionnaires.
Nieto Senetiner - Le visage moderne de la tradition viticole argentine. Santiago Mayorga, vigneron de Nieto Senetiner, discute de la vinification en Argentine, des traditions passées à l'approche plus moderne d'aujourd'hui.
Sebastián Zuccardi | Famille Zuccardi
Sebastián Zuccardi | Famille ZuccardiFamilia Zuccardi est l’un des établissements vinicoles familiaux les plus connus d’Argentine ainsi qu’un des principaux exportateurs de vins argentins dans le monde entier. Depuis plus de 50 ans, Zuccardi produit des vins d'une qualité exceptionnelle à partir des sols de Mendoza. Sebastian Zuccardi, le vigneron de troisième génération, fabrique à la main des vins avec identité grâce à l'exploration constante des différents sols de la Valle de Uco et produit les vins dans la nouvelle installation ultramoderne Zuccardi Valle de Uco à Paraje Altamira.
Importateur de Familia Zuccardi, fondé en 1978 par Yale Sager, Winesellers, Ltd. a commencé comme une entreprise individuelle important et vendant des vins principalement dans le Midwest. Au cours des quatre dernières décennies, Winesellers, Ltd. est devenu un importateur et un distributeur mondialement reconnu de vignobles familiaux et de marques produites dans des régions bien connues et uniques du monde entier, comme la vallée d'Uco. La famille Sager est fière de ses relations durables avec ses grossistes et fournisseurs, dont certains font partie du portefeuille de Winesellers depuis le tout début. Winesellers, Ltd. a récemment été nommé «Importateur de l'année 2015» par Wine Enthusiast Magazine.
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