7 bières irlandaises au-delà de la Guinness

Comme le raconte l'histoire de la Saint-Patrick, Saint Patrick a banni tous les serpents de Irlande - une excellente raison pour un verre de fête. Aujourd'hui, cependant, la fête qui célèbre le saint patron de l'Irlande est devenue une fête mondiale qui n'a pas grand-chose à voir avec la religion ou les serpents, mais beaucoup avec bière et whisky .
Il est presque impossible de parler de bière irlandaise sans mentionner Guinness . Grâce à la tradition, grande commercialisation et des brasseries du monde entier, Guinness a accaparé le marché de la bière irlandaise avec sa stout, qui est immédiatement reconnaissable grâce à sa coulée azotée qui tombe en cascade dans le verre, ce qui donne un épais gâteau de mousse au sommet de la pinte.

Cette célèbre stout est omniprésente toute l'année, mais la Saint-Patrick est le moment de briller. La brasserie, propriété de Diageo , indique qu'environ 17 millions de pintes devraient être servies ce 17 mars.
'Bien que nous brassions réellement différentes bières Guinness dans 50 pays à travers le monde et que nous soyons servis dans plus de 150, toute la Guinness Draft que nous obtenons ici est brassée à St. James's Gate à Dublin et importée aux États-Unis', déclare Jimmy Callahan, Ambassadeur de la Brasserie Guinness. 'C'est la même bière ici et en Irlande.'
Maintenant, nous n'avons rien contre la dégustation d'une Guinness (ou plusieurs) sur Le jour de la Saint-Patrick . Mais si vous cherchez à changer les choses, voici quelques bières irlandaises qui ne sont pas de la Guinness mais qui valent vraiment la peine d'être appréciées.
Les bières irlandaises à déguster dès maintenant
1. Pour les boissons gazeuses

Smithwick's Red Ale
Egalement produite par Diageo, cette bière rousse est presque aussi omniprésente que sa grosse cousine, la Guinness, dans les bars américains. De couleur grenat avec un profil de grain doux et un houblon presque imperceptible, cette bière ajoute une touche de carbonatation aux papilles lors de ces longs après-midi au pub.
19 $ (paquet de 12) Vin total et plus2. Alternative robuste

La bière brune de Murphy
Le choix est une grande chose. Et quand il s'agit de sécher les stouts irlandais avec une coulée de nitro, il y a une autre option : Murphy's. Propriété de Heineken mais brassée à Cork, en Irlande, cette stout a une saveur de café et de malt torréfié plus forte, ce qui ajoute un peu de punch au verre.
8 $ Vin total et plus3. Une autre alternative robuste

Stout irlandais Beamish
Également détenue par Heineken, cette brasserie date de la fin des années 1700. La stout a des saveurs familières de café, de chocolat noir et une touche de fumée.
$ Varie Chercheur de vin4. Pour le buveur avisé le jour de la Saint-Patrick

Sullivan's Maltings Irish Ale
Cette riche bière rousse brassée par Sullivan's à Kilkenny, en Irlande, est maltée avec des fils classiques de caramel et de biscuit, et une touche de houblon terreux du vieux monde.
16 $ (paquet de 4 canettes de 15 oz) Bruine5. Pour le buveur de bière blonde

Crosse de harpe
Harp est la bière blonde la plus trouvée à côté de la Guinness, car elle est produite par la même société. C'est une alternative croustillante et facile à boire à une bière torréfiée.
9 $ (6 bouteilles de 11 oz) Vin total et plus6. La première bière du jour

Lough Gill Chuckee Larmz
Cette stout au lait est brassée avec des céréales de petit-déjeuner et des guimauves. À 9,1 % alcool en volume (abv), vous oublierez bientôt où vous avez mis ce pot d'or. Brassée dans le comté de Sligo en Irlande, c'est une véritable stout de pâtisserie qui apporte du sucre et du plaisir.
18 $ (paquet de 4 canettes de 16 oz) République de la vigne7. Pour les fans de houblon

Kinnegar Brewing Scraggy Bay IPA
Les bières brunes dominent peut-être la journée, mais il y a encore de la place pour le houblon. Cette IPA à 5,3 % abv a une 'petite bouchée de houblon accrocheuse' selon la brasserie basée à Letterkenny.
$ Varie Chercheur de vinFAQ
La Guinness est-elle une bière irlandaise ?
Oui. Guinness appartient à Diageo et est basée en Irlande. Il possède également des brasseries dans le monde entier, dont une à Maryland . Elle est synonyme d'Irlande et son siège est l'une des destinations touristiques les plus populaires au monde.
Qu'est-ce qu'une bière irlandaise ?
En termes simples, la bière irlandaise est une bière brassée en Irlande. Cependant, deux styles sont largement attribués à l'île d'Émeraude : la stout irlandaise sèche et la bière rouge irlandaise.
Une stout irlandaise sèche, comme la Guinness, est de couleur sombre et apparaît souvent noire mais présente des reflets rubis. C'est du malt, souvent avec des saveurs de café torréfié et de chocolat qui équilibrent le sucré avec l'amer. Le profil du houblon est souvent bas et terreux. Il est devenu courant de servir cette bière à travers un robinet nitro ou un widget qui ajoute une texture lisse à la pinte.
Un rouge irlandais est de couleur cuivrée avec un accent sur la saveur de malt qui se penche sur le caramel et le caramel léger. Les versions traditionnelles ont une saveur de biscuit mêlée à une pointe d'amertume de rôti. Le houblon, s'il est perceptible, est souvent floral et léger et il finit sec grâce aux malts torréfiés.
Quelle est la meilleure bière irlandaise ?
Celui qui fait sourire vos yeux. Il existe de nombreux produits populaires et très vendus qui ont une large distribution, comme Guinness, Harp, Smithwick's, Beamish et Murphy's. Mais le meilleur est celui que vous appréciez et qui fait ressortir les réjouissances de l'amitié.