Cela fait 10 ans que De côté a été publié, mais vous pensez que c'était hier. Les ventes de merlot sont toujours affectées par l'explosion désormais célèbre de Miles (joué par Paul Giamatti) décriant la variété. Malgré ses protestations, si vous êtes amateur de saveurs profondes de fruits noirs et de texture souple et veloutée, il est temps d’essayer le merlot. Les sélections suivantes sont un excellent point de départ.

Arbor Crest 2012 Four Vineyards Merlot (Columbia Valley) 18 $, 91 points. Valeur sensationnelle, les raisins proviennent de vignobles haut de gamme qui se vendent généralement à des prix élevés. Les parfums de tabac et de cerise roulent en douceur dans une bouche riche et dense chargée de saveurs de kirsch, de crème de cassis et de framboise. Le fruit est concentré, sévère et profond. Le choix des éditeurs. - Paul Gregutt

Suvla 2012 Merlot (Thrace) 17 $, 91 points. Robe grenat profond avec un bord vif, ce vin a un nez de cerise noire, de fraise et d'anis. Des saveurs de cerise noire, de fraise des bois, de bulbe de fenouil et une touche d'eucalyptus se mêlent en bouche au milieu de tanins veloutés. Un éclat de cerise éclatante de dernière seconde illumine la finition soyeuse. —Mike DeSimone

Esser 2012 Merlot (comté de Monterey) 13 $, 91 points. Un peu réducteur, mais agréablement ainsi, ce bouquet exprime également des arômes d'herbes d'origan séché et de poivron vert haché. La bouche est un puissant mélange d'épices, en particulier de poivre noir, et de fruits, notamment de la confiture de prune et des cerises aigres et noires. Meilleur achat. —Matt Kettmann

Flora Springs 2012 Merlot (Napa Valley) 25 $, 90 points. Ce 100% Merlot est juteux aux saveurs de cerise noire et de prune, suivis par des explosions de tanins poussiéreux qui fournissent juste assez de grip. Les aspects savoureux de cannelle et de girofle sont soutenus par du chêne grillé, une texture soyeuse et beaucoup d'acidité. Le choix des éditeurs. —Virginie Boone

Gibbs 2010 Money Road Merlot (Oakville) 24 $, 90 points. Concentré et généreux en fruits rouges sucrés, c'est un gangbuster Oakville Merlot pour le prix. Équilibré en fruits, en herbes et en tanins secs, c’est une chouette adorable d'un vignoble bien connu. —V.B.

StoneCap 2012 Estate Grown Merlot (Columbia Valley) 10 $, 90 points. Cela séduit par ses saveurs de baies mûres juteuses, de prunes épicées et de cerises noires. Il offre la complexité, la densité et la finition moka d'un Merlot beaucoup plus cher. Meilleur achat. —P.G.