Rosé la saison est à nos portes. La meilleure façon de passer à un temps plus chaud est avec une bouteille de Provence , la région française à l'origine de l'engouement pour le vin rose.

Délicieusement fruités, mais impeccablement affûtés par une acidité vive (et parfois une minéralité acidulée), les rosés de Provence sont souvent considérés comme les meilleurs de leur catégorie. Bien qu’ils soient généralement constitués d’un mélange de raisins rouges - la liste peut inclure du cabernet sauvignon, de la syrah, du cinsault, du grenache et du mourvèdre - certaines embouteillages peuvent même inclure le raisin blanc Vermentino, ou Rolle, comme on l’appelle localement.

Voici quelques-uns des rosés de Provence les mieux notés de toute la région qui arrivent dans les rayons et les boutiques en ligne. Ramassez-les et profitez d'un peu de soleil provençal dans une bouteille.

Votre guide complet des rosés de Provence

Château Vignelaure 2019 Rosé (Coteau d’Aix-en-Provence) $22, 93 points . Produit à partir de raisins biologiques, ce vin mûr est bien structuré et richement élégant. Il a de la profondeur et de la concentration ainsi qu'une touche de tanins de cabernet et de syrah dans l'assemblage. Le vin est juste prêt à être bu, même s'il ira mieux à partir de fin 2020. Monsieur Touton Selection Ltd. Le choix des éditeurs. –Roger Voss

Château des Bertrands 2019 Rosé (Côtes de Provence) $23, 92 points . Les saveurs de fraises mûres de ce vin sont encore vibrantes de jeunesse. Ceux-ci se ramolliront en une structure plus douce et sophistiquée, avec un grand fruité et une acidité texturée. Le vin a un délicieux arrière-goût de fruits rouges poivrés. À boire à partir de fin 2020. Groupe Provence Rose. Le choix des éditeurs. –R.V.

Château Vannières 2017 La Patience Rosé (Bandol) $60, 92 points . Produit à partir de parcelles sélectionnées et vieilli en bois, c'est un rosé de vieillissement. Après presque trois ans, le vin est devenu doux et élégant, avec du fumé ainsi qu'une acidité équilibrée et des saveurs épicées. Si le fruit est désormais sobre, la complexité du vin a pris le dessus. Il est prêt à boire. H. Mercer Wine & Spirits Imports. –R.V.

Château Minuty 2019 Prestige Rosé (Côtes de Provence) $33, 91 points . Avec sa prédominance de Grenache, ce vin est généreusement rempli de fruits rouges avec une acidité fraîche et une couche de poivre. Le vin est à la fois riche et croquant, un équilibre qui le rend prêt à boire. Vintus LLC. –R.V .

Château Sainte Marguerite 2019 Love Provence Rosé (Côtes de Provence) $30, 91 points . Cet assemblage délicieusement fruité de Cinsault et de Grenache regorge de saveurs de framboise et de groseille. La texture concentrée donne au vin à la fois richesse et intensité. Il est mûr, juteux et prêt à boire. Dreyfus, Ashby & Co. –R.V.

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $22, 91 points . Produit à partir de raisins biologiques cultivés sous la montagne de la Sante-Victoire, ce vin a beaucoup de fruits mûrs ainsi qu'une ligne de fraîcheur offrant des saveurs de citron et de fruits rouges. Le vin est un peu jeune et sera meilleur à partir de fin 2020. Vin David Bowler. –R.V.

Château de l’Escarelle 2019 Rosé (Coteaux Varois en Provence) $24, 90 points . Le vin de château de ce domaine présente un équilibre entre les fruits rouges mûrs et une acidité vive. Un assemblage de Cinsault, Syrah et Grenache, il est complet et fruité. Boire maintenant. Marchands de vin de Banville. –R.V.

Fabre en Provence 2019 Château Saint-Honoré Rosé (Côtes de Provence La Londe) $18, 90 points . De son vignoble privilégié proche de la mer, ce vin donne à la fois richesse et fruité. Les saveurs de fraise sont mûres et corsées tout en gardant une belle touche de fraîcheur. Il est prêt à boire. Importations de vin Regal. Le choix des éditeurs. –R.V.

Hecht & Bannier 2019 Rosé (Côtes de Provence) $20, 90 points . Un vin riche plein de saveurs de framboises mûres, ce mélange épicé comprend du Grenache et du Cinsault avec une touche de Vermentino blanc. Ce vin plein se développera au cours des prochains mois. Boire maintenant ou attendre la fin de 2020. Frederick Wildman & Sons Ltd. –R.V.

Maison Saint Aix 2019 Aix Rosé (Coteaux d’Aix-en-Provence) $24, 90 points . Ce vin doux, brillant et mûr est plein de fruits rouges. L'acidité est équilibrée dans ce vin avec un arrière-goût frais et une texture acidulée. Il est riche, généreux et prêt à boire. Kobrand. –R.V.