En ce qui concerne les cérémonies de remise de prix, nous adorons les Oscars car cela nous donne une excuse pour nous habiller et nous divertir. Voici les vins avec lesquels nous vous recommandons de passer la soirée, que vous soyez simplement à l'écoute pour voir qui porte quoi sur le tapis rouge, en regardant toute la cérémonie ou en organisant votre propre after-party.

Le tapis rouge

Portez un toast au défilé de mode sur le tapis rouge avant la cérémonie, avec un vin rouge.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) $75, 94 points. L'essence de l'appellation fume du verre, offrant des notes de poivre concassé, de bacon, de clou de girofle et de cuir. Il est raisonnablement corsé pour la Côte Rôtie, avec des saveurs sauvages de viande fumée, de nombreuses épices et beaucoup de fruits de prunes concentrés. Les tanins sont soyeux, ce qui le rend accessible maintenant, mais probablement capable de bien vieillir pendant au moins 10 à 15 ans. Le choix des éditeurs. —Joe Czerwinski

Helen Mirren sur le tapis rouge à la 83e cérémonie des Oscars. Bien qu'Helen Mirren ne soit pas nominée pour un Oscar cette année, nous l'aimons tout simplement et la pensons spectaculaire / Photo de David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 $, 93 points. Des arômes purs mais limités de violette, de prune et de baies sont à l'honneur. Cela semble racé mais aussi saturé, avec un coup de pied ainsi qu'un équilibre général louable. Des saveurs de prune, de tomate mûre, de schiste et d'épices se terminent en douceur, poivrée, herbacée et légèrement chaude, avec une note de café. À boire jusqu'en 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 L'audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) 35 $, 92 points. Poivré, mûr, intégré et équilibré, ce vin 100% cépage complexe et impressionnant met en évidence la capacité du raisin à être à la fois fruité, épicé et doux. —Virginie Boone

Le monologue

C’est le moment décisif pour l’hôte, qui n’a nulle part où se cacher pendant cette partie distincte de la cérémonie. Et comme l'hôte, un vin de vignoble unique braque les projecteurs sur un site sans aucune assistance de nulle part ailleurs sur la scène du terroir.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) $42, 95 points. Le vigneron Tyler Russell s'approvisionne en fruits pour cette mise en bouteille dans un vignoble au climat extrêmement frais. Des tonnes de mûres de Boysen fraîchement pressées se rencontrent au nez de cendre de bois, de baies sous-mûres, d'olives noires, de romarin, d'agneau rôti et d'épices méditerranéennes. La peau acidulée de prune noire est recouverte de feuilles de laurier, de romarin, de thym, de poivre broyé et de bœuf carbonisé sur une bouche dynamique. —Matt Kettmann

Betz Family 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima Valley) $60, 94 points. Issu du plus ancien vignoble de Syrah de l’État, ce vin présente des arômes de fruits bleus purs, un assortiment d’herbes et des senteurs de viande fumée. La bouche est dense et homogène, avec des tanins fins soutenant. Ses meilleurs jours sont loin devant lui. Meilleur de 2022 à 2030. Sélection de cave . —Sean Sullivan

Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) 45 $, 93 points. Le propriétaire-vigneron Rudi Bauer croit en la fabrication de pinot noir qui peuvent vieillir, il n'est donc pas surprenant que ce soit plus sombre, plus ferme et plus musclé que la plupart des autres. Il y a beaucoup de pain grillé, de cèdre et de chêne ressemblant à des grains de café, mais il est amplement soutenu par des prunes et des cerises noires. La finale est suffisamment soyeuse pour rendre ce vin accessible maintenant, mais elle s'améliorera probablement au moins jusqu'en 2025. Le choix des éditeurs. —J.C.

Podcast Wine Enthusiast: conseils divertissants dignes d'un Oscar

Les grands prix

Vous avez attendu toute la nuit pour savoir qui a remporté les Oscars les plus prestigieux: meilleur acteur, actrice, réalisateur et photo. Nous aimons aussi la grande révélation. Voici une sélection de chacune de nos grandes listes de l'année: un 2016 Meilleur meilleur achat , Sélection de cave , ainsi que membre du Passionné 100 liste.

Le grand prix / Photo de David Torcivia, flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 $, 96 points. Même si le vigneron Jason Lett triplait le prix de ce vin, il se démarquerait toujours parmi ses pairs. Cela s'ouvre sur des arômes intenses d'ananas, une acidité vivifiante et une longueur irrésistible. Le deuxième et le troisième jour après l'ouverture, il est resté assez frais et expressif, avec d'autres détails de fruits et de minéraux commençant à apparaître. À boire maintenant jusqu'en 2035. Sélection de cave. - Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (gagnant) 30 $, 95 points. Radieux et terreux, ce mélange de Frappato et de Nero d’Avola dégage des senteurs séduisantes évoquant des baies à peau foncée, du cuir, de la terre cuite au soleil, de la brise marine et une note florale. La bouche crémeuse et succulente allie cerise noire juteuse, framboise noire, poivre blanc et herbe aromatique aux tanins souples et à l'acidité fraîche. Une note saline enveloppe la finale. À boire entre 2017 et 2024. --Kerin O'Keefe

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (comté de Sonoma) 14 $, 90 points. Le vin qui a tout déclenché pour le producteur, mis en bouteille pour la première fois en 1972, il était 100% acier inoxydable fermenté et dégouline d'agrumes fruités. La moelle de citron continue le thème, accentuée par des notes de salsa à l'ananas et de pomme verte croquante, tout en restant dynamique et fraîche. . Meilleur achat . —V.B.

L'after-party

Vous avez réussi la longue cérémonie, félicitations. Maintenant, enfilez des chaussures plus confortables et versez-vous quelque chose de sucré pour terminer la soirée.

Quinta do Noval 2011 Non filtré Single Vineyard Late Bottled Vintage (Porto) 27 $, 92 points. Issu du grand millésime 2011, c'est un vin impressionnant. Il est riche, doux et généreux en bouche. Les fruits secs noirs et l'acidité créent un vin sur le côté sec des Porto. Les tanins et l'acidité et le fait que le vin ne soit pas filtré lui permettent de vieillir bien qu'il soit prêt maintenant. À boire jusqu'en 2030. Le choix des éditeurs. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) 37 $ / 500 ml, 92 points. Des bouffées de vanille, de safran, de pêche et de cerise jaune confèrent une touche exotique à ce vin de dessert onctueux mais délicat. Un assemblage de raisins Riesling, Scheurebe et Huxelrebe, sa composition unique confère une rondeur de fruit équilibrée par une acidité piquante et une brillance cireuse persistante. Ce sera certainement une finition spectaculaire à un dîner élégant, mais étonnamment abordable. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (péninsule du Niagara) 60 $ / 375 ml, 91 points. Raisins dorés, poire pochée, caramel et caramel au beurre se mêlent dans ce vin de glace à faible teneur en alcool et au goût intense. Les saveurs se développent pour inclure l'ananas confit, avec une viscosité énorme et une acidité suffisante pour le maintenir en l'air et pénétrant. —P.G.