Cette version moderne du Brandy Alexander classique fait appel à la Vecchia Romagna, une eau-de-vie italienne aux saveurs succulentes de vanille et d'épices à pâtisserie, mais n'importe quelle autre eau-de-vie peut pincer. Bien qu'il soit crémeux et délicieux tout droit, pensez à prendre ce cocktail et une poignée de glaçons pour faire tourner le mixeur pour faire un frappé glacé.

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Recette gracieuseté de Gina Schauerte, barman chez Blackbird Bar , San Francisco

1½ once de Brandy Vecchia Romagna
1½ ounces crème de cacao
½ once de crème épaisse
2 tirets Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
2 tirets Fee Brothers Mint Bitters
Noix de muscade fraîchement moulue, pour la garniture

Traditionnel: Ajouter tous les ingrédients sauf la garniture dans un shaker avec de la glace. Agiter et filtrer finement dans un verre à martini ou un verre de pousse-café. Garnir de muscade.

Gelé: Ajouter tous les ingrédients sauf la garniture dans un mélangeur avec de la glace. Mélanger et verser dans un verre de pousse-café. Garnir et servir avec une paille.

Bourbon, Calvados, Scotch, Brandy, Liqueurs