Chaque année, Passionné de vin rend hommage aux particuliers et aux entreprises qui ont réalisé des réalisations exceptionnelles au cours de la dernière année dans le monde du vin et des boissons alcoolisées. Vous trouverez ci-dessous les nominés dans 16 catégories pour la 18e édition des Wine Star Awards. Les gagnants seront annoncés dans le Passionné de vin Numéro spécial «Best of Year», et ils seront honorés lors d’un gala cravate noire à Miami le lundi 29 janvier 2018.

Découvrez les nominés aux Wine Star Award 2017…

Personne de l'année | Réalisation de toute une vie

Pionnier du vin américain | Vigneron | Vin Exécutif

Sommelier / Directeur des vins | Détaillant | Innovateur

Cave américaine | Cave européenne | Cave du Nouveau Monde

Région viticole | Importateur | Marque Spirit

Mixologue | Brasserie

Personne de l'année

Marius Berlemann

En 2016, à tout juste 30 ans, Berlemann a été promu au poste de Global Head Wine & Spirits et Directeur du premier salon mondial des vins et spiritueux, ProWein . Il a rejoint Messe Düsseldorf , la société derrière ProWein et d'autres événements, en tant que stagiaire en 2010, et a été promu Senior Project Manager en 2012. À ce titre, il était en charge de la croissance de la famille ProWein en Chine (Shanghai) et en Asie du Sud-Est (Singapour) . Depuis qu'il est devenu directeur, il a assumé la responsabilité du portefeuille mondial d'événements sur les vins et spiritueux de ProWein, travaillant sans relâche pour continuer à développer et à faire progresser la notoriété et l'importance du salon.

Deborah Brenner

Avec une expérience dans les domaines dominés par les hommes du marketing, de la télévision et de la technologie, Deborah Brenner a trouvé sa passion après un voyage fortuit à Napa, devenant amoureuse des histoires inédites de femmes travaillant sans reconnaissance dans le monde du vin. Après ce voyage fatidique, Brenner s'est consacrée à rehausser le profil des femmes dans le vin et les spiritueux, en écrivant un recueil d'histoires en 2006, Femmes de la vigne: dans le monde des femmes qui fabriquent, goûtent et apprécient le vin . Le livre a inspiré un symposium de deux jours qui est depuis devenu une organisation à service complet, Femmes de la vigne et spiritueux , qui vise à fournir une éducation, un plaidoyer et un mentorat aux femmes de l'industrie des boissons aux États-Unis. En 2017, l'organisation s'est étendue en Europe, sans aucun signe de ralentissement de si tôt.

Jim Clerkin

Président et PDG de Moët Hennessy Amérique du Nord , leader mondial des vins, spiritueux et champagne de luxe, Jim Clerkin a plus de 35 ans d'expérience nationale et internationale dans l'industrie des vins et spiritueux. Il a propulsé Moët Hennessy vers de nouveaux sommets sous sa direction, avec une croissance impressionnante des revenus d'année en année. Clerkin supervise toutes les activités au Canada, au Mexique et aux États-Unis, gérant certaines des marques de vins et spiritueux les plus célèbres au monde, notamment les Champagnes Dom Pérignon, Krug, Moët & Chandon, Ruinart et Veuve Clicquot et les marques de spiritueux Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere et, bien sûr, Hennessy. Il fait également partie de l'équipe de direction mondiale de Moët Hennessy, ainsi que du président de la Conseil des spiritueux distillés des États-Unis .

Leslie Rudd

Connu pour son domaine viticole d'Oakville, qui a ouvert ses portes en 1996 et produit 90 points et plus de Cabernet Sauvignon, l'influence de Leslie Rudd dans le monde de l'alimentation et des boissons va bien au-delà de la bouteille, à Napa et au-delà. Il a développé l'entreprise familiale, Standard Beverage Corporation , est devenu le plus grand grossiste en alcool du Kansas, avant de transformer son sens aigu des affaires dans le monde de l'alimentation. L'unique Dean et Deluca le propriétaire est responsable du lancement de Restaurant PRESSE à Sainte-Hélène, la rénovation de Épicerie d'Oakville et le lancement de Distillerie n ° 209 , qui fabrique des gins de qualité supérieure vieillis en barrique.

Carolyn Wente

Si vous avez déjà dégusté un verre de chardonnay californien, vous devez probablement remercier la famille Wente, en raison de son travail de pionnier avec les clones. Mais ce n'est pas une famille qui se repose sur ses lauriers, comme en témoigne Vignobles Wente PDG Carolyn Wente. Non seulement elle a élargi leur portefeuille de vins, mais Wente a également été la force motrice derrière l'amélioration de l'expérience des visiteurs, qui comprend des concerts, un terrain de golf et un restaurant renommé. Désormais, Wente Vineyards attire des clients amateurs de vin du pays et du monde entier.

Prix ​​de la reussite de vie

Bob et Roger Trinchero, domaines de la famille Trinchero

Pionnier du vin américain

Nicolaus ‘Nicky’ Hahn, Hahn Family Wines

Vigneron de l'année

Christophe Baron

Comme le vigneron de Cayuse à Walla Walla, Washington, Baron a eu un effet profond sur les industries viticoles de l’État et du pays. Les 45 acres de Cayuse, plantés sur des sols régionaux caillouteux, confèrent aux Syrah, Cabernet Sauvignons, Grenaches et plus encore leur élégante empreinte minérale. Il était un champion de l'établissement du rouge-chaud The Rocks District of Milton-Freewater AVA . Grâce à ses embouteillages emblématiques Cayuse, ainsi qu'à d'autres sorties sous les marques Horsepower, No Girls et Hors Catégorie, il a produit plus de 50 vins qui Passionné de vin a obtenu une note de 95 points ou plus.

Philippe Bascaules

Accessible, compétent et réputé pour l'élaboration de vins dans les plus grandes maisons de deux continents, Bascaules est un vigneron avec vision. Il a passé 21 ans aux côtés de feu Paul Pontallier à Château Margaux . Puis il a dirigé la vinification pour la reconstruction de Francis Ford Coppola Inglenook et a créé un plan de vignoble sur 50 ans pour la cave historique. Aujourd'hui, il travaille pour Coppola et Corinne Mentzelopoulos, propriétaire du Château Margaux, et partage son temps et son inspiration entre Rutherford et Bordeaux.

Deirdre Heekin

Heekin n'est pas seulement - vigneron et propriétaire de La Garagista cave — mettant à elle seule les vins du Vermont sur la carte, elle prouve également que les cépages hybrides peuvent donner des vins sérieux. Et elle fait tout cela en utilisant des pratiques agricoles biodynamiques avec une intervention minimale, toutes deux considérées auparavant comme impossibles dans le climat rigoureux du Vermont. Heekin est également l'auteur de Un vignoble improbable: l'éducation d'un agriculteur et sa quête de terroir .

Hans Terzer

Maître Vigneron pour Saint-Michel-Eppan est maître de chai depuis 1977 et a longtemps été considéré comme l'un des créateurs de vin blanc les plus respectés en Italie, que ce soit pour son Pinot Blanc, Pinot Gris ou Gewürztraminer. Le pionnier de l'Alto Adige expérimente toujours avec empressement dans le but d'améliorer la qualité et l'harmonie de ses vins. Terzer a été l'un des premiers vignerons du Tyrol du Sud à utiliser des barriques. Son intuition a créé la ligne la plus prisée de la cave, Sanct Valentin, des vins connus pour sa minéralité, son bouquet et sa structure élégante.

Arnaud Weyrich

La patience et la passion sont les maîtres mots du caractère de Weyrich et de ses vins, qui comptent parmi les meilleurs produits pétillants que la Californie a à offrir. Ce natif d'Alsace a d'abord travaillé comme stagiaire chez Domaine Roederer , la célèbre propriété Mendocino de la Maison de Champagne. Après avoir travaillé en France avec la multinationale de vente au détail Groupe Promodes, Weyrich est revenu à Roederer sept ans plus tard, avec un plus grand respect pour les traditions de 200 ans du domaine et la liberté que lui confère la production de vin en Californie.

Wine Executive de l'année

Jeff Dubiel

En tant que directeur marketing pour Le groupe du vin —Un producteur de vin indépendant appartenant à la direction — Dubiel aide à sortir les vins de qualité supérieure qui plaisent au palais à une vitesse impressionnante. Il est arrivé en 2011, la même année, la société a lancé le succès Vins Flipflop , qui en 2012 vendait 600 000 caisses par an.

Ugo Fiorenzo

Directeur général de Campari Amérique —La filiale américaine à 100% de Groupe Campari —Fiorenzo est un vétéran de l'industrie depuis plus de 20 ans. Il a occupé plusieurs postes de direction au sein de Campari, et depuis son arrivée à San Francisco en 2015, Fiorenzo a contribué à faire d'America Gruppo Campari le plus grand marché. Les États-Unis ont représenté près de 50% des ventes du groupe au cours du premier trimestre de 2017.

Ryan Harris

Harris a fait ses armes chez Constellation Brands, LVMH et Jackson Family Wines avant de devenir président de Domaine viticole Serene dans la vallée de Willamette en Oregon et en Bourgogne Château de la Crée . Son expérience en marketing correspond parfaitement à la vision des propriétaires de vignobles Ken et Grace Evenstad, qui, comme Harris, sont les champions des vins élaborés à partir de pinot noir et de chardonnay.

Antoine Leccia

C’est la 25e année de Leccia à Advini, S.A. , la firme française très respectée qui produit, commercialise et distribue ses vins tant au niveau national qu'international, où Leccia est aujourd'hui président et chef de la direction. Depuis que Leccia a pris les rênes, Advini a ouvert des agences à travers le monde pour apporter un soutien administratif, marketing et commercial à ses clients.

Roger Nabedian

En tant que vice-président senior et directeur général de E. et J. Gallo division des vins haut de gamme, Nabedian était le cerveau derrière les plus récentes expansions et acquisitions de Gallo, y compris des marques comme Napa Caves Orin Swift et Monterey’s Vignobles de Talbott des installations viticoles de haut en bas en Californie et à Washington et des vignobles comme le massif et emblématique Vignoble Stagecoach sur Pritchard Hill dans la Napa Valley.

Sommelier / Directeur des vins de l'année

Kathryn Coker

Un des Wine Enthusiast's 40 Lauréats de moins de 40 ans en 2016, Coker a gravi les échelons à Santa Monica Canyon rustique groupe de restauration pour devenir directeur des vins de ses six restaurants. Jamais au repos, elle a récemment ouvert Esters Wine Shop & Bar , un caviste rencontre un restaurant artisanal équilibrant des bouteilles de découverte à des prix abordables avec des vins haut de gamme destinés aux collectionneurs.

Matthew Kaner

Directeur des vins et copropriétaire de Bar Covell dans la banlieue branchée de Silver Lake, à Los Angeles, Kaner a construit sa propre dynastie viticole. Ses Bar à vins Augustine à Sherman Oaks propose toute sa carte des vins au verre, tandis qu'à Mort ou vif à Palm Springs, il y a une sélection changeante de bières artisanales et de vins. Le dernier ajout de Kaner, Bonne mesure , est un restaurant axé sur le vin également à LA.

Charles Pouilles

Ce membre de la Cour des maîtres sommeliers vient de quitter le poste de directeur des vins de Blue Hill at Stone Barns, le lieu de la cuisine locavore à Tarrytown, New York, pour devenir directeur des boissons du quartier animé de New York Le Coucou . À Blue Hill, le programme de vins des Pouilles est passé de 600 à 2 000 vins du monde entier, ainsi qu’une petite sélection de bières artisanales et de spiritueux artisanaux. Avant Blue Hill, les Pouilles avaient des séjours chez Jean-Georges et le Mandarin Oriental, mais il a maintenant hâte de travailler avec une carte de vins inspirée par les vins français, tout en étant de retour à New York.

Chris Tanghe

Ce chef formé au Culinary Institute of America détient également le titre de Master Sommelier et, depuis juin 2017, est l'instructeur en chef avec le célèbre Guilde des sommeliers , un nouveau poste au sein de l'organisation, où il dirige une éducation innovante par le biais de webinaires, de classes de maître et plus encore. Tanghe est également régulièrement juge dans de prestigieux concours de vins à travers le monde.

Kelli Blanc

Auteur de Napa Valley hier et aujourd'hui , White a commencé comme directeur général et acheteur de vin pour University Wine Shop à Harvard Square avant de devenir stagiaire en Bourgogne. Elle s'installe ensuite à New York, où elle vend du vin pour le Domaine Select Wine Estates. Avant de déménager en Californie, elle est devenue sommelière en chef du restaurant Veritas, désormais fermé. Aujourd'hui, elle et son mari, Scott Brenner, sont sommeliers à Restaurant de presse à Sainte-Hélène, en Californie.

Détaillant de l'année

Vins de Chambers Street

Ouvert en juin 2001, Vins de Chambers Street est une boutique new-yorkaise hautement organisée qui met l'accent sur les petits producteurs et les vins naturels reflétant l'engagement des vignerons et la qualité inhérente du millésime. La liste éclectique et axée sur la découverte est une source de fierté pour le magasin, où les employés sont choisis pour leur dévouement passionné et leur intérêt pour les vins hors des sentiers battus.

Kappy’s Fine Wine & Spirits

Fondée en 1940 dans le Massachusetts, Kappy's est une entreprise familiale dans sa quatrième génération qui attribue son succès à ' un service client exemplaire, des produits de qualité et des prix bas au quotidien. » Avec sept magasins dans le Massachusetts, Kappy’s propose de tout, des vins de pizza du vendredi soir aux grands crus dignes d’une cave. Mais il ne se nourrit pas uniquement du vin - il met l'accent sur les produits locaux. Kappy’s a été le premier détaillant à vendre la propre bière Samuel Adams du Massachusetts, et des nanobrasseries aux établissements vinicoles et distilleries locaux, il n’oublie pas son terroir de vente au détail.

Boissons MacArthur

Les clients avertis de toutes les générations affluent vers ce détaillant et importateur de vins fins et spiritueux de Washington, D.C. Fondée en 1957, MacArthur a acquis la réputation d’être l’un des meilleurs marchands de vins américains. Elle importe des vins directement d'Europe et les revend à des clients privés aux États-Unis et dans le monde.

Safeway Inc.

Fondée en 1915 et acquise par Albertson en 2015, cette société nord-américaine chef de chaîne d'épicerie compte plus de 1 300 magasins. Elle s'est distinguée par un programme sophistiqué et sérieux de vins et spiritueux en magasin qui comprend l'éducation des consommateurs, l'accès à des marques louées et une formation formelle pour tous ses sommeliers.

Walgreens

Walgreens , l'une des plus grandes chaînes de pharmacies aux États-Unis, a fait du vin et des spiritueux une catégorie à succès, grâce à Tim Turner. Depuis qu'il a rejoint la société il y a sept ans, Turner a augmenté les ventes annuelles de la catégorie à 1 milliard de dollars dans les 8 200 magasins de la chaîne. Sous la direction de Turner, Walgreen's gère une unité allégée et efficace avec des marques ciblées. Il ne stocke que 150 options pour le vin, 50 pour les spiritueux et 35 pour la bière.

Innovateur de l'année

Bruce Hunter

Le chasseur infatigable a tourné Importateurs internationaux Shaw-Ross en une force mondiale pour des produits de classe mondiale avec le lancement de leur division de vins haut de gamme, La collection Lineage . Entre autres triomphes, le directeur général Hunter s'attend à une marque à succès Whispering Angel Rosé pour vendre plus de 300 000 caisses cette année, soit 33% de plus que l'an dernier.

Ed King

Le PDG et co-fondateur de Domaine King vient naturellement de son esprit entrepreneurial. Au début des années 1980, alors qu'il travaillait à King Radio de son père, il a développé un système de réglage basé sur un microprocesseur que les services armés américains, le FBI et la police utilisent encore aujourd'hui. Avec un penchant pour le développement des affaires, l'immobilier et l'investissement, il gère actuellement les activités quotidiennes de la cave. Il a également joué un rôle déterminant dans la négociation de l’accord Next Wine de King Estate avec Amazone .

Jenny Lefcourt

L'une des rares femmes importatrices aux États-Unis, Lefcourt a réussi à toujours garder au moins une gorgée d'avance. Elle a fondé et est maintenant seule propriétaire de Jenny & François Selections , l'un des premiers importateurs de vins naturels. Sa promotion inébranlable de ces vins au cours des 17 dernières années, alors que le vin naturel était pratiquement inconnu des consommateurs et d'un intérêt minimal pour les acheteurs, a contribué à mettre la catégorie sur la carte.

Mike Ratcliffe

Le directeur général de Estates de Warwick à Stellenbosch, Ratcliffe représente la troisième génération de l'exploitation familiale. Il a joué un rôle important dans l’approche du producteur en matière d’innovation, y compris les médias sociaux, et est également considéré comme le gourou du marketing derrière Vilafonté , la première coentreprise viticole américano-sud-africaine. En 2014, Ratcliffe a organisé et lancé Événement annuel de vente aux enchères de vins du Cap en Afrique du Sud , avec tous les bénéfices bénéficiant à plus d'une douzaine d'organismes de bienfaisance.

Paul-Charles Ricard

Legacy est une marque de fabrique de la famille Ricard. Petit-fils de Paul Ricard, créateur de la marque éponyme de pastis français qui deviendra plus tard un empire des boissons, Paul-Charles rejoint Pernod Ricard en 2008 en tant qu'auditeur interne avant de gravir les échelons et d'être nommé responsable marketing pour des Champagnes aussi exquis G.H. Maman et Perrier-Jouët . Fervent mécène des arts, Ricard reste le représentant permanent de la Société Paul Ricard au conseil d’administration de Pernod Ricard SA, première société de spiritueux en France. Célébrant son 85e anniversaire en 2017, Ricard continue d'aider à porter l'entreprise et l'héritage de sa famille dans le futur.

Cave américaine de l'année

Vignobles de Bogle

L'intrépide Famille Bogle cultive depuis le milieu des années 1800, ce qui prouve que le grand vin vient souvent de régions méconnues. Cet esprit pionnier perdure, car la ferme familiale de 1 500 acres située dans le comté de Yolo, dans la vallée de Sacramento, produit des vins de qualité primés à partir de chardonnay, de Petite Sirah, de pinot noir et plus encore.

Vignobles et cave Daou

Ce domaine à Paso Robles, en Californie, crée des vins de terroir et de précision dirigés par ses deux propriétaires / frères, tous deux ingénieurs performants. La recherche exhaustive de Daou pour un sol de qualité à Paso a abouti à des vins qui rivalisent avec les meilleurs embouteillages bordelais et place Paso sur le radar mondial des rouges de collection.

Canard Compagnie du vin

Cette société influente basée à Sainte-Hélène , célèbre pour ses vins intelligemment commercialisés comme Duckhorn Vineyards, Decoy, Migration, Goldeneye, Paraduxx et Canvasback, repousse les limites du vin depuis plus de 30 ans, en élaborant des cépages révolutionnaires de pinot noir, chardonnay et bordelais comme le merlot, le cabernet sauvignon et le sauvignon. Blanc. Avec sept établissements vinicoles réputés, y compris la récente acquisition par la société de Calera, basée sur la côte centrale, il est le premier fournisseur de vins de luxe aux États-Unis.

Exploitation viticole Kendall-Jackson

Lancé en 1982 par le pionnier californien Jess Jackson, ce qui a commencé comme un vignoble dans un ancien verger de Lakeport est devenu un domaine légendaire. Maintenant dans sa 35e année, Kendall-Jackson possède plus de 12 000 acres de vignobles dans les plus grandes sous-régions côtières fraîches de Californie, et s'approvisionne dans les vignobles de Sonoma, Napa, Monterey et Mendocino. Distingué pour son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement, KJ a été une force fondatrice du Chardonnay en Amérique, et son Vintner's Reserve Chardonnay est le chardonnay le plus vendu aux États-Unis depuis 1992.

L’Ecole No. 41

Situé à Walla Walla, Washington, cette cave artisanale emblématique est maintenant sous la direction habile d'une deuxième génération innovante. Il reçoit régulièrement des distinctions nationales et internationales pour ses vins expressifs qui mettent en valeur la richesse et la diversité du sol de la vallée de Walla Walla.

Cave européenne de l'année

Vins DFJ

Avec le vigneron et copropriétaire José Neiva Correia à la barre, le Portugal Vins DFJ a augmenté sa production à six millions de bouteilles par an depuis son lancement il y a près de dix ans. Ce chiffre comprend 40 marques et 110 vins différents de presque toutes les régions du pays. En tant que vigneron, Correia a joué un rôle de pionnier dans l'introduction de nouvelles variétés au Portugal et dans la promotion de pratiques agricoles saines.

Domaine Schlumberger

Ce domaine familial français est l'un des plus grands d'Alsace. Ses 346 acres de vignobles comprennent 173 situés dans les grands crus de la région de Kitterlé, Saering, Kessler et Spiegel, et il embouteille des vins à partir de fruits cultivés exclusivement sur son propre domaine. Environ 65% de la production annuelle de 700 000 bouteilles du Domaine Schlumberger est destinée à l’exportation. Elle produit des vins abordables même aux plus hauts niveaux et sa distribution mondiale fait office d'ambassadeur de l'Alsace et de ses terroirs uniques. Séverine Schlumberger est la septième gérante du domaine.

Dr. Desserrer

Dr. Desserrer et ses descendants produisent des rieslings élégants et sophistiqués sur leur domaine sur les pentes abruptes de la vallée de la Moselle en Allemagne depuis plus de 200 ans. Lorsque Ernst Loosen a pris la pagaie punch-down du vigneron, il a appris que tous les grands vignerons partagent une volonté de produire des vins intenses et concentrés qui proclament leur héritage. Il se consacre également au terroir plutôt qu'à la technologie dans sa quête de vins délicieux.

Fontanafredda

Sous la tutelle du vigneron Danilo Drocco, les vins de Fontanafredda , la plus grande propriété contiguë de la dénomination Barolo, sont meilleures que jamais. Aujourd'hui propriété d'Oscar Farinetti de renommée Eataly, le domaine dispose d'un restaurant sur place, d'un bar à vin et d'un parc pour les visiteurs, tout en se concentrant sur les cépages classiques de la région, notamment le Barbera, le Dolcetto et le Nebbiolo.

González Byass

Fondée en 1835 en tant que bodega Sherry, ce champion des vins espagnols de qualité reste une entreprise familiale et se concentre sur la croissance stratégique. En plus de sa signature Tio Pepe Fino Sherry, la société a acquis des vignobles de toute l'Espagne et propose des amontillados secs et sucrés, des olorosos et de rares vieilles soleras.

Nouveau domaine viticole mondial de l'année

La tour

Ce producteur boutique se décrit comme un peu de la rive droite de Bordeaux juste à l'extérieur de Stellenbosch, et il s'est propulsé dans les rangs des vins cultes emblématiques en peu de temps. Les propriétaires Emil et Sonette den Dulk ont ​​mené des recherches approfondies avant d'utiliser jusqu'à 13 clones différents pour planter du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc, du Merlot, du Malbec et du Petit Verdot. Il a également construit une cave à la pointe de la technologie, pilotée par gravité, a embauché la bouillonnante Albie Koch comme vigneron et a lancé son premier millésime en 1999.

Rivière Kumeu

Ce domaine viticole familial d'Auckland fabrique des chardonnays de classe mondiale dont le lustre ne s’atténue pas avec l’âge. Tendus et élégants, ils sont parmi les meilleurs que la Nouvelle-Zélande a à offrir. La rivière Kumeu a régulièrement battu les bourgognes blancs réputés de Puligny-Montrachet et Meursault lors de dégustations à l'aveugle, et peuvent être dégustées à moitié (ou moins) leur prix.

Trapiche

Dirigé par le vigneron Daniel Pi, Trapiche s'approvisionne en raisins de première qualité dans les meilleurs sites viticoles d'Argentine. Cela comprend 2 470 acres de ses propres vignobles et une écurie de plus de 200 vignerons indépendants. Poussés par la qualité, l'innovation et la diversité, Pi et son équipe attirent les expressions les plus fines et les plus vraies de chaque cépage. Trapiche est vraiment «le malbec préféré du monde», car la cave exporte dans plus de 80 pays.

Vasse Felix

Fondée il y a 50 ans, Vasse Felix était le tout premier vignoble et cave de la région australienne de Margaret River. La cave a commencé à remporter des prix avec sa première récolte de vignoble en 1972. Depuis leur achat il y a 30 ans, la famille Holmes à Court a continué à mettre la cave et la région sur la carte avec des Cabernet Sauvignon et Chardonnay spécifiques à la région supervisés par le chef vigneron Virginia Willcock, ainsi qu'un restaurant de classe mondiale.

Vignoble de Ventisquero

Avec des participations dans presque toutes les célèbres vallées du Chili (Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda et Huasco), Ventisquero et le vigneron en chef Felipe Tosso ont été reconnus pour la production de vin dans le désert d'Atacama, au nord du Chili. Une salinité extrême afflige les sols au milieu du désert, conférant souvent un caractère salin distinct aux vins qui en résultent et offrant un véritable sentiment d'appartenance à chaque gorgée.

Région viticole de l'année

Galice

Berceau de la région viticole des Rías Baixas et de ses délicieux vins Albariño à bon prix, Galice peut sembler un monde en dehors de l'Espagne. Racé, rafraîchissant et aromatique, Albariño a placé la Galice sur la carte des amateurs de vin. Dans cette région distinctive, ils parlent galicien, mangent énormément de fruits de mer et apprécient le bon vin. Et c'est aussi la maison de la plupart des blancs passionnants d'Espagne, y compris ceux de Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro et Valdeorras.

Margaret River

Non loin de là où les eaux chaudes de l'océan Indien entrent en collision avec le froid de l'océan Austral, le Margaret River la région compte près de 200 établissements vinicoles. Cette région dynamique a bâti sa réputation sur le Cabernet Sauvignon, mais elle est également propice à d'autres variétés et assemblages, dont le Chardonnay et les assemblages blancs à la Bordeaux. On donne beaucoup à Margaret River en termes de sols et de climat, et elle parvient à en tirer le meilleur parti, donnant des vins mûrs avec élégance et finesse.

Comté de Sonoma

Que ce soit une boutique ou une entreprise, nommez un cépage et une personne Sonoma l'a planté. La haute qualité des fruits du comté et le rôle qu’il a joué dans l’évolution des vins et du tourisme californiens signifient qu’il pourrait très bien être le vent sous les ailes de Napa. Entre les bars à vin, les salles de dégustation, les restaurants, les AVA et les caves (plus de 425), l'étendue de l'offre totale signifie que les débutants et les collectionneurs peuvent trouver ce qu'ils recherchent à Sonoma.

Southwest France

Southwest France continue de croître sur le radar mondial, avec des vins salués pour leur excellente valeur et leur finesse. Ses sous-régions distinctes, avec leurs superbes arrière-plans pittoresques, produisent des vins uniques, axés sur le terroir et vieillissants, donnant à des voisins comme Bordeaux une course pour leur argent. Les sommeliers ont lancé le buzz, et les consommateurs aux États-Unis et ailleurs l'ont compris.

Ombrie

Sites désignés par l'UNESCO dot cette région majestueuse , situé dans le centre de l'Italie, populaire parmi les voyageurs avertis à la recherche d'une expérience de vin et de voyage sous le radar. Des vins comme Orvieto bianco - traditionnellement un mélange croquant de Grechetto, Trebbiano et Verdello - et Sagrantino di Montefalco continuent d'attirer l'attention des consommateurs mondiaux axés sur l'alimentation.

Importateur de l'année

Cape Classics Inc.

Longtemps la norme dans les importations de vins sud-africains, Cape Classics représente des marques comme Demorgenzon, Glenelly, De Toren et Raats. Il fonctionne à l'ancienne, avec les relations et la responsabilité sociale au cœur. Il représente une trentaine de domaines sud-africains qui adoptent des pratiques écologiques et sociales durables, comme Indaba, une cave qui a créé une fondation pour aider à éduquer les enfants des vignobles sud-africains. Ces dernières années, Cape Classics a élargi son portefeuille aux producteurs de Bourgogne, du Rhône et des Vallées de la Loire.

Quintessential Wines LLC

Ce importation détenue et exploitée par la famille , société de marketing et de vente dont le siège est à Napa se concentre sur la représentation de vignobles de structure similaire qui partagent sa passion pour la vinification et le marketing stratégique. La famille Kreps (Steve Sr., Dennis et Steve Jr.) sélectionne des producteurs de la plupart des meilleures régions viticoles du monde qui représentent l'expression la plus authentique du terroir.

Vins et spiritueux Skurnik

Cela fait 30 ans que Michael Skurnik a fondé sa maison d’importation et 40 ans depuis ses jours en tant que rat de cave autoproclamé au célèbre Windows on the World de New York. Skurnik et sa famille importent désormais des marques de première qualité de France vers l'Australie, de Nouvelle-Zélande vers l'Autriche et toutes les régions intermédiaires. Skurnik n'a pas de «palais maison», mais l'importateur met l'accent sur les vins avec un «sens du lieu» ferme.

Marques de vignobles

Avec 50% de sa concentration sur tout ce qui est français à l'exception de Bordeaux, cet importateur recherche des vins de la meilleure qualité et de la meilleure valeur depuis son siège social de Birmingham, en Alabama. En France, cela signifie Weinbach, Clos de Tart, Salon et Famille Perin. L'autre moitié de son portefeuille comprend des producteurs renommés de pays viticoles clés comme l'Argentine, l'Italie, l'Afrique du Sud et le Portugal.

Vins Vintus

Le fondateur Michael Quinttus, ancien cadre supérieur de Kobrand, a lancé en 2004. Depuis lors, cet importateur renommé de producteurs nationaux et internationaux de «vins du lieu», appartenant à des familles, Vingt est devenu un acteur majeur sur le marché américain du vin. L’engagement de l’entreprise dans l’éducation du terroir garantit que ses distributeurs dans les 50 États sont bien informés sur les variétés et les marques par site et par région.

Marque spirituelle de l'année

Bruichladdich

Après plus de 100 ans de hauts et de bas, Bruichladdich a rebondi sous la direction des distillateurs en chef Jim McEwan, et plus tard, Adam Hannett. Ils ont fait leur marque en produisant des whiskies allant de l'Octomore, le scotch le plus tourbé au monde, à des embouteillages uniques qui sont tourbés mais non fumés. La distillerie a également été le pionnier d'un nouveau monde de gin écossais avec The Botanist, qui utilise des plantes médicinales fourragères locales dans la région autour de la distillerie, entraînant une tendance pour les gins distinctifs qui sont vraiment basés sur l'origine.

Del Maguey Single Village Mezcal

Pernod a reconnu le potentiel et la qualité de ce producteur de mezcals haut de gamme basé à Oaxaca quand il a pris une participation majoritaire dans l'entreprise en juin 2017. Fabriqué à la main et 100% biologique, Del Maguey travaille en étroite collaboration avec des producteurs natifs zapotèques pour créer l'esprit qui trouve grâce dans les meccas de la mixologie. Del Maguey apporte à sa gamme les techniques du terroir du monde du vin, ce qui stimule la visibilité de la catégorie de plus en plus populaire du mezcal.

Rhum diplomate

Ce rhum excellent et très respecté est fabriqué au Venezuela et possède son propre DOC. Diplomatique est distribué dans plus de 50 pays et est l’un des plus grands producteurs de rhum du Venezuela. Il appartient à Destilerías Unidas S.A., une société privée qui ouvre la voie à l'expansion de cette marque haut de gamme auprès de nouveaux consommateurs.

Girolamo Luxardo

Connu pour sa liqueur de cerise au marasquin, les barmans ont pris goût à Luxardo Bitter Bianco, l'infusion aux herbes de l'entreprise. L'entreprise de près de 200 ans a créé le produit en partie à cause de la popularité des Negronis blancs, mais aussi parce que les barmans cherchaient une alternative aux bitter rouges. Les barmans découvrent qu'ils peuvent l'utiliser à la place du vermouth.

Bourbon de Jefferson

Sur le marché en plein essor du whisky américain, Trey Zoeller, fondateur et distillateur de Bourbon de Jefferson , différencie son produit en innovant. Il envoie en mer des barriques remplies de bourbon, en cache d'autres dans des stores de canard ou utilise des barriques de Cabernet Sauvignon de Napa pour faire vieillir son Bourbon. Chaque méthode confère une saveur distincte au whisky. Les barriques de mer ont un goût de caramel salé, tandis que les barriques de vin Napa ont fait du Bourbon un souvenir d'un Manhattan sans sucre.

Mixologue de l'année

Scott Beattie

L'un des premiers héros californiens de la consommation saisonnière et de l'approvisionnement en ingrédients locaux pour préparer des cocktails, Beattie est un mentor pour beaucoup. Il est maintenant directeur des événements du domaine des boissons chez Vallée de Meadowood Napa , où il propose des boissons personnalisées pour des événements spéciaux tels que la vente aux enchères Napa.

Tim Herlihy

Herlihy, ambassadeur de longue date de la marque américaine Tullamore DEW , le whisky irlandais triple-distillé et triple mélange, a commencé comme producteur d'œufs. Il prévoyait de reprendre l'exploitation de 80 000 poules de son père, mais l'attrait de travailler pour une entreprise de whisky valait le coup. Il a pensé qu'il l'essayerait pendant un an. Six ans plus tard, il y est toujours. Geek de whisky qui se décrit lui-même, Herlihy insiste sur le fait qu'il travaille avec un liquide qu'il apprécie énormément.

Maison Lynn

Combien de chapeaux une personne peut-elle porter? Lynn House, l'éducatrice nationale de la marque Marques Heaven Hill , en a quelques-uns. Elle a auparavant siégé au comité de sélection du séminaire Tales of the Cocktail et a été intronisée au Dame Hall of Fame. En outre, elle a travaillé comme directrice des boissons et mixologue pour le restaurant deux étoiles Michelin, Graham Elliot, et a développé le programme de mixologie pour le nominé au James Beard Award, Blackbird. House continue de développer des cocktails.

Jeffrey Morgenthaler

Le barman du barman, Morgenthaler est le gérant du bar de Clyde Common à Portland, Oregon . Il a remporté en 2016 le prix du barman américain de l’année Tales of the Cocktail. Il combine les compétences et le savoir-faire des meilleurs mixologues du monde avec une vision terre-à-terre. Il rappelle aux gens que boire est censé être amusant, pas un exercice dans l’ego du barman.

Sother Teague

Ce publicain au penchant politique est copropriétaire de Coup, un bar concept révolutionnaire à New York qui fait don de bénéfices à des organisations comme l'ACLU et Planned Parenthood. Mais lors de son travail «de jour» au bar amers révolutionnaire Amor y Amargo à New York, le diplômé de la California Culinary Academy concocte d'élégants cocktails qui s'inspirent de son expérience culinaire.

Brasserie de l'année

Brasserie Ommegang

Situé à Cooperstown, New York, autrefois l'épicentre de la production américaine de houblon, Ommegang a été construit en 1997 sur 136 acres de terrain qui était autrefois une ferme de houblon. C'était la première brasserie de ferme construite aux États-Unis en plus de 100 ans et elle maintient aujourd'hui une approche spirituelle et locale de la production. Outre sa gamme principale de bières d'inspiration belge, notamment la Witte Wheat Ale, la Rare VOS Amber Ale, la Hennepin Farmhouse Saison, l'Abbey Ale et les Three Philosophers, la brasserie s'est également associée à HBO pour produire une gamme de bières pour Jeu des trônes , avec des noms thématiques comme Fire & Blood Red Ale et Winter is Here.

The Bruery/Bruery Terreux

Il est impossible d’ignorer le comté d’Orange, en Californie Le Bruery rôle dans l'essor des bières acidulées. Il a rencontré un tel succès dans la catégorie, le fondateur Patrick Rue a lancé une marque distincte en avril 2015, appelée Bruery Terreux , pour se spécialiser exclusivement dans les bières sauvages et aigres de type fermier. Avec une production annuelle de 15 000 barils et une disponibilité dans 30 États, la marque attire les aficionados de la bière.

Fondateurs Brewing Co.

Ce brasserie avant-gardiste du Michigan a établi sa marque en Amérique et au-delà avec des brasseries artisanales créatives comme Doom, Kentucky Breakfast Stout (également connue sous le nom de KBS) et Rubaeus, une bière à la framboise toute l'année. Célébrant leur 20e anniversaire en 2017, les fondateurs Mike Stevens et Dave Engbers ont accumulé des médailles dans le monde entier et ont maintenu un style pratique tout au long de leurs années de croissance continue. .

Nouvelle brasserie belge

Avec des brasseries à Fort Collins, au Colorado et à Asheville, en Caroline du Nord, cette entreprise appartenant aux employés a une distribution nationale et une forte popularité pour les bières de style belge en pack de six décorées avec le vélo vintage rouge. La bière classique Fat Tire de la brasserie a été l'une des premières icônes de la bière artisanale américaine, tandis que leur offre élargie, y compris des bières aigres inspirées du maître brasseur belge Peter Bouckaert, un ancien brasseur de Rodenbach, crée de nouvelles Libération.

Infusion de mauvaises herbes

Basée à Asheville, en Caroline du Nord, cette marque en pleine croissance , qui produit des bières aigres, de fermentation sauvage et vieillies en fût, acclamées par la critique, est très réputée pour ses nouveaux styles. Concentré à repousser les limites tout en maintenant la buvabilité, il a ouvert le Funkatorium, qui présente plus d'une douzaine de variétés de styles à la pression.