Jardinage

Qu’est-ce que la stratification des semences ? De plus, comment stratifier les graines pour la plantation

Les plantes disposent souvent de moyens pour protéger les jeunes plants des environnements difficiles. De nombreuses plantes vivaces produisent des graines à la fin de l’été ou à l’automne ; s’ils germaient immédiatement, leurs plants ne survivraient probablement pas à l’hiver. Ainsi, avant de germer, les graines de nombreuses plantes rustiques doivent d’abord connaître une période de températures froides, appelée stratification des graines (ou stratification froide). Dans la nature, les températures hivernales satisfont à cette exigence de dormance ; les graines germent au printemps suivant lorsque le temps est plus favorable. Si vous achetez ou récoltez des graines qui nécessitent une stratification à froid pour rompre leur dormance, vous devez assurer vous-même cette période de froid.

Quelles graines nécessitent une stratification à froid ?

Les graines de la plupart des fleurs et légumes annuels du jardin ne nécessitent aucune stratification. Cependant, de nombreux arbres, arbustes, plantes vivaces et fleurs sauvages ne germeront qu’après stratification de leurs graines. Pendant plusieurs semaines, l’exposition au froid et à l’humidité aide à briser les téguments durs des graines afin que les graines puissent germer. Si vous semez ces graines à l’extérieur à l’automne, leurs besoins de dormance seront comblés naturellement pendant les mois d’hiver. Cependant, si vous prévoyez de planter au printemps, vous devez stratifier les graines avant de semer à l'extérieur. Et n’attendez pas trop longtemps : certaines graines ont besoin de plusieurs mois de traitement froid et humide avant de pousser.

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Comment stratifier les graines pour votre jardin

Lorsque vous acheter des graines auprès d’une source fiable , le paquet de semences mentionnera généralement toutes les exigences de stratification applicables. Si vous récoltez vos propres graines, faites quelques recherches pour déterminer la durée de la période de froid dont chaque plante aura besoin. Celles-ci peuvent aller de quelques semaines à plusieurs mois. Heureusement, le processus est simple et peut être réalisé de différentes manières.

Le moyen le plus infaillible de stratifier vos graines est de les planter dans un pot de terreau humide, de sable ou de vermiculite – il doit être humide mais bien drainé. Espacez les graines d’environ un demi-pouce et recouvrez-les légèrement du mélange. Assurez-vous d'étiqueter chaque pot avec le nom de la plante et la date, ce qui est très utile pour déterminer quand les retirer du traitement par le froid. Vous pouvez également inscrire sur l’étiquette la date à laquelle ils seront prêts à sortir du froid pour ne plus avoir à vous en souvenir. Mettez le pot étiqueté dans un sac en plastique et percez quelques trous de respiration dans le sac ou laissez une petite ouverture sur le dessus, puis placez-le au réfrigérateur pendant la durée recommandée. Vérifiez de temps en temps que le support est encore humide ; de l'eau si nécessaire.

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Les petites graines peuvent être saupoudrées sur une serviette en papier humide et enroulées ou recouvertes d'une deuxième serviette humide et placées dans un sac en plastique. Étiquetez et placez au réfrigérateur pendant le temps approprié.

Si vous ne souhaitez pas utiliser votre réfrigérateur pour stratifier les graines, vous pouvez semer les graines directement en terre ou dans des pots que vous étiqueterez et placerez à l'extérieur, à l'abri du soleil direct . Faites attention aux périodes avec peu ou pas de précipitations : vous devrez peut-être arroser les pots de temps en temps.

Planter les semis stratifiés

À l’approche du printemps et lorsque la période de froid recommandée est respectée, sortez les casseroles (ou serviettes) de votre réfrigérateur. Si vous avez planté les graines dans des pots, vous commencerez peut-être à voir des semis émerger avant même qu'ils ne sortent du réfrigérateur. Placez les pots dans une zone partiellement ombragée du jardin (un cadre froid non couvert fonctionne bien) et laissez-les germer. Pour les graines que vous avez stratifiées sur du papier absorbant, semez-les dans un milieu humide, en les espaçant d'environ un demi-pouce. Arrosez les pots et soyez patient, les graines peuvent germer progressivement sur une période de quelques semaines.

Une fois que les plants ont développé quelques vraies feuilles, transplantez-les dans des pots séparés ou dans un endroit protégé du jardin où vous pourrez les surveiller. Une fois qu'ils se sont développés en jeunes plantes robustes, ce qui peut prendre quelques mois ou une saison de croissance complète, transplantez-les dans leur jardin permanent.