Dans la foulée d'une étude optimiste des modes de consommation de vin aux États-Unis par le Wine Market Council, un examen un peu similaire par les Européens des principaux marchés mondiaux du vin et des spiritueux confirme les conclusions de la première étude: l'industrie mondiale du vin est en forte croissance et que il continuera de croître au cours de la prochaine décennie, avec une expansion clé aux États-Unis

L'étude de l'International Wine and Spirit Record, basée à Londres, est la cinquième du genre menée pour le compte de Vinexpo, une association professionnelle basée à Bordeaux, et les principales conclusions concernant la période examinée de 2001 à 2010 sont que les ventes de vin augmenteront de 45%, tandis que la production augmentera de 41%. «C’est la principale conclusion», a déclaré Robert Beynat, PDG de Vinexpo, qui a présenté les résultats de l’étude à New York. «Cela signifie que la demande dépasse l'offre. Cela signifie également que tout excédent de vin doit être éliminé.

Par rapport aux 28 pays mesurés dans l'étude, les États-Unis semblent être les plus assoiffés de vin. Alors que le Wine Market Council a suggéré que les États-Unis seraient le premier consommateur mondial de vin d'ici 2008, l'étude Vinexpo admet que cela se produira effectivement, mais pas avant 2010. Quoi qu'il en soit, les États-Unis seront bientôt le plus grand marché du vin au monde ( actuellement il est troisième, derrière la France et l'Italie).

Les autres conclusions clés de l'étude comprennent:

• Les ventes au détail totales de vins tranquilles et mousseux s'élevaient à 107 milliards de dollars dans le monde en 2005, les ventes de spiritueux pour la même année s'élevaient à 170 milliards de dollars. La consommation de vin aux États-Unis a augmenté de 20% entre 2001 et 2005. D'ici 2010, en tant que plus grand consommateur de vin au monde, les États-Unis boiront 12,3% de tout le vin produit.
• Les États-Unis sont déjà le plus grand marché de vente au monde: 19 milliards de dollars de ventes en 2005.
• En 2005, la Chine (10) et la Fédération de Russie (8) sont entrées dans le Top 10 des pays consommateurs de vin.
• La consommation mondiale de vin a augmenté de 4,2 pour cent entre 2001 et 2005, elle devrait encore augmenter de 4,8% d'ici 2010.
• Les principales catégories de croissance des spiritueux sont la tequila, le cognac et la vodka gin est la seule catégorie de spiritueux en déclin.
  Pour une copie de l'étude ou plus d'informations, envoyez un courriel vinexpo.usa@sopexa.com .

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