L'UNESCO reconnaît la Champagne et la Bourgogne comme sites du patrimoine
Points forts:
Le samedi 4 juillet, l'UNESCO, la branche culturelle des Nations Unies, a accordé «le statut de patrimoine mondial» à deux des régions viticoles les plus riches de France , Champagne et Bourgogne. Une partie de la mission de l’UNESCO consiste à identifier les sites naturels et culturels qui sont importants pour l’histoire de l’humanité, qui peuvent à leur tour recevoir des fonds pour contribuer à leur préservation. En Champagne, les coteaux de la région, les caves et même les Maisons (ou producteurs individuels) étaient reconnus pour des travaux datant des XVIIe et XVIIIe siècles. En Bourgogne, les climats de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune ont été distingués pour leur statut de patrimoine, citant l’histoire et la qualité des vins produits près de Beaune mais aussi les contributions politiques de Dijon dans le développement de la culture viticole de la région. Avec ces ajouts, la France compte désormais 41 sites du patrimoine mondial.
Dans une nouvelle version qui plaira à coup sûr aux voyageurs en fauteuil, Google Street View a déployé des visites virtuelles de vignobles dans le cadre d'une campagne comprenant plus de 200 emplacements en Californie. Grâce à Street View, les utilisateurs peuvent visiter jusqu'à 80 établissements vinicoles, profitant des panoramas à 360 degrés du programme pour se familiariser avec des établissements vinicoles tels que Cuvaison Estate Wines, The Hess Collection et Domaine Carneros, entre autres.
Dans le commerce:
Le mardi 30 juin Distillerie Buffalo Trace a annoncé l'achèvement de deux de ses projets de construction de longue date. La distillerie du comté de Franklin, dans le Kentucky, a terminé l’agrandissement de son centre des visiteurs de 5 500 pieds carrés et une rénovation complète de l’historique Old Taylor House, la plus ancienne structure de la distillerie. Le centre d'accueil s'est agrandi pour devenir un deuxième étage, avec un grand escalier menant à quatre zones de dégustation et un nouvel espace de réunion et d'événement. Buffalo Trace prévoit de construire un coffre-fort à l'avenir, qui abritera des bouteilles anciennes et rares et les exposera interactivement aux invités. La Old Taylor House, entre-temps, a été entièrement restaurée pour préserver sa riche histoire, datant des années 1700. La préservation montre des éléments de la construction originale de la maison, du crin de cheval dans les murs au laboratoire du deuxième étage, présentant des artefacts autrefois utilisés dans la maison. La Maison sera intégrée dans les visites existantes de la distillerie. Une grande ouverture conjointe pour le centre d'accueil et Old Taylor House aura lieu au début de juillet.
Peter Yealands, fondateur de la société vinicole Yealands Wine Group, basée à Marlborough, en Nouvelle-Zélande, a vendu une part majoritaire de 80% de son entreprise à la société locale de fourniture d'électricité, Marlborough Lines. Yealands a réduit ses avoirs de 75 pour cent à 15, avec le directeur général Jason Judkins détenant les 5 pour cent restants. L'opération a coûté 89 millions de dollars à Marlborough Lines et est en vigueur immédiatement, sans changement dans les opérations quotidiennes.
Dans un effort pour accroître la perception publique de ses vins régionaux et pour accroître le tourisme du vin, du cidre et du fromage, les Broad Vignerons français de Caroline du Nord et la Trolley Company of Hendersonville lanceront trois circuits œnologiques en provenance d'Asheville, à partir de la mi-juillet. Quatorze établissements vinicoles se joignent à l'effort, avec trois sentiers distincts: le Catawba Valley Wine Trail, le Elevations Wine Trail et le Gourmet Wine Trail.
Sur la scène sociale:
Lorsque Mike DeSimone et Jeff Jenssen, éditeurs divertissants, se rendent en Espagne, ils le font en grand. Ils ont mangé et parcouru Madrid et la campagne espagnole, avec des arrêts sur des plages comme celle-ci en cours de route.
Un autre jour au #beach. #Espagne #WEtravel
Toujours en Espagne, la rédactrice en chef Susan Kostrzewa est en train de goûter à de rares vieilles bouteilles, y compris celles de 1750 et 1852. On dirait qu'un voyage s'impose.
Tu te moques de moi avec cette cave à vin, #recondo ? Je peux mourir heureux. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 5 juillet 2015
De l'autre côté du continent dans le Rhône, le rédacteur en chef Joe Czerwinski a parcouru des vignobles aux vignes centenaires avant de se lancer dans un programme rigoureux de dégustations de vins.
Parcelle de vignes de Marsanne centenaires à l'Hermitage. Nous devrions tous avoir l'air si sains et productifs à cet âge! #Nous voyageons pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22 juin 2015
