Il est difficile de battre la joie de manger une tranche géante de gâteau au chocolat recouverte d'un glaçage à la crème au beurre maison ou un gâteau aux carottes nappé d'un riche glaçage au fromage à la crème. Mais lorsque vous êtes pressé par le temps (ou que vous avez simplement vraiment besoin de freiner votre envie de sucrerie), je suis tout à fait favorable à la commodité d'une boîte de glaçage achetée en magasin. L'année dernière, j'ai appris une astuce très simple pour préparer un mélange à gâteau en boîte pour obtenir facilement des résultats gastronomiques sans mesurer un tas d'ingrédients. Et puis récemment, j’ai découvert comment étendre davantage le glaçage acheté avec une astuce tout aussi simple : le fouetter. Oui, le hack de glaçage en conserve consiste simplement à fouetter le glaçage directement à partir de la boîte avec votre batteur électrique. Ce n'est pas nécessairement un nouveau hack (ce vidéo YouTube populaire date de 2013), mais il a récemment gagné du terrain sur TikTok avec 1,5 million de vues et en comptant sur le tag #frostinghack . c'est certainement une astuce qui en vaut la peine pour les résultats crémeux et moelleux. Suivez-nous pour essayer le tour de magie par vous-même.

Glaçage au chocolat du commerce directement sorti de la boîte.

Le glaçage a doublé après avoir été fouetté au batteur électrique.

Glaçage au chocolat du commerce directement sorti de la boîte. PHOTO : Katlyn Moncada

Le glaçage a doublé après avoir été fouetté au batteur électrique. PHOTO : Katlyn Moncada

Comment améliorer le glaçage acheté en magasin en le fouettant

La substance épaisse et crémeuse contenue dans la boîte est délicieuse telle quelle, mais cette astuce de glaçage en conserve vous permet également d'étaler ce glorieux glaçage encore plus facilement. J'ai utilisé un glaçage crémeux au chocolat en conserve, mais cette astuce fonctionne avec n'importe quelle saveur préférée que vous avez sous la main.

1. Videz le glaçage en conserve dans un grand bol à mélanger.
2. Fouettez le glaçage à l'aide d'un batteur électrique (batteur à main ou batteur sur socle) pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit mousseux et double de volume.
3. C'est prêt! Décorez facilement deux fois plus de cupcakes, gâteaux et biscuits grâce à cette astuce de glaçage en conserve.

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Est-ce facile ? Les résultats légers et moelleux sont dus à l’air battu dans le glaçage. C'est l'astuce de dessert idéale et économique pour réaliser ces projets de pâtisserie maison. Vous pouvez utiliser cette astuce sur un mélange à gâteau en boîte, mais je pense que ce serait une excellente astuce pour garnir le gâteau facile à préparer de l'époque de la Dépression qui ne nécessite ni œufs, ni beurre, ni lait. Pendant que nous parlons d'astuces de glaçage en conserve, cette délicieuse recette de fudge au beurre de cacahuète à deux ingrédients est l'utilisation parfaite pour cette boîte de chocolat ou de vanille qui se trouve actuellement dans votre garde-manger.

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