Bacardi Limited a acquis la liqueur de fleurs de sureau St-Germain de Cooper Spirits International, LLC., Une société privée de boissons alcoolisées basée à New York. Cet achat poursuit le développement du portefeuille de spiritueux haut de gamme de Bacardi, qui comprend Bombay Gin et Grey Goose Vodka. Selon Wine & Spirits Research (IWSR), les ventes mondiales de St-Germain ont augmenté de plus de 50% pour atteindre environ 77 000 caisses en 2011. Bien que les données définitives n'aient pas été publiées pour 2012, les ventes totales devraient atteindre 100 000 caisses. Watch Cooper Spirits reçoit le Distiller of the Year Wine Star Award 2010 pour St-Germain .

Trinchero Family Estates, basé à Sainte-Hélène, en Californie, a accepté de diriger les ventes, le marketing et la distribution de la marque de vin de l'État de Washington Charles & Charles, un partenariat entre les vétérans de l'industrie Charles Bieler (Three Thieves, Bieler Père et Fils, Gotham Project) et Charles Smith (K Vintners, Charles Smith Wines). L'accord marque la première fois que Trinchero entre dans le secteur du vin à Washington. Le portefeuille Charles & Charles comprend un assemblage Cabernet Sauvignon-Syrah et un rosé Syrah, chacun se vend environ 12 $ / 750 ml.

Le premier domaine viticole de Moët Hennessy en Chine devrait être achevé en juin 2013. Situé dans la région du nord-ouest de la Chine, Ningxia, le domaine Chandon, d'une valeur de 5,5 millions de dollars, sera utilisé pour produire des vins mousseux de la méthode Champenoise à partir de pinot noir, de chardonnay et de chenin blanc cultivés localement. L'installation terminée comprendrait une cave, une cave de fermentation, une salle de dégustation technique et un centre d'accueil. Les premiers vins devraient sortir en 2014.

Le Wine Market Council, une organisation à but non lucratif de commerce du vin, a élu Dennis Cakebread à la présidence du conseil d’administration de l’association. Cakebread est également le directeur des ventes de Cakebread Cellars à Sainte-Hélène, en Californie. Cakebread succède à Xavier Barlier de Maisons Marques & Domaines / Domaine Roederer, qui a occupé le poste de 2010 à 2012. Barlier a été élu président sortant du conseil.

Paul Hobbs, vigneron international, consultant et fondateur de Paul Hobbs Wines à Sébastopol, Californie, a été nommé vigneron consultant de Janicó Wines à Canelones, Uruguay. Il s’agit du premier projet de consultation de Hobbs en Uruguay. Il a actuellement des clients en Argentine, en Arménie, en Californie, au Canada, au Chili et en France, notamment Bodega Benegas (Mendoza) et Sterling Vineyards (Napa Valley).

Selon le Beverage Information Group et le recensement américain, la consommation de vin aux États-Unis a augmenté de 21% au cours de la dernière décennie, passant de 1,95 gallon de vin par Américain en 2001 à 2,36 gallons de vin par Américain en 2011. La consommation de Les spiritueux distillés aux États-Unis ont augmenté de 20% au cours de la même période, passant de 1,25 gallon par Américain en 2001 à 1,51 gallon par Américain en 2011. Dans l'ensemble, la consommation de bière aux États-Unis a diminué de 10% au cours des 10 dernières années, passant de 22,08 gallons par Américain. en 2001 à 19,79 gallons par Américain en 2011.