Dans une capitale de l'État mieux connue pour les politiciens en fuite (29 condamnés et comptés) que pour l'adoption d'une loi sur l'éthique (0), la meilleure chose à sortir de l'Assemblée législative de l'État de New York est sa publication annuelle ' Siroter et déguster ' un événement.

Comme tant d'autres efforts politiques ces jours-ci, l'événement, qui réunit à Albany des établissements vinicoles, des fromagers et des fabricants de produits alimentaires de tout l'Empire State, semble être une affaire partisane - les deux co-sponsors, le sénateur Tom O’Mara et Assemblyman Phil Palmesano , sont des républicains.

L'événement est prévu pour mardi et aura lieu dans le puits du bâtiment des bureaux de l'Assemblée législative à partir de 16 h. à 19 h Des producteurs des Finger Lakes, de Long Island, de la vallée de l'Hudson et du centre et de l'ouest de New York seront présentés.

Association de l'industrie du vin de New York Président Suzy Hayes a déclaré dans un communiqué de presse que «« Sip and Sample »est devenu l’un des événements préférés des législateurs et de leur personnel… car ils ont la chance d’essayer de merveilleux produits new-yorkais tout en rencontrant les producteurs.»

L’industrie du vin contribue pour environ 5 milliards de dollars à l’économie de New York, selon les estimations du personnel législatif.

Plus besoin de quitter la maison!

HelloFresh , qui livre des repas que les gens peuvent cuisiner chez eux, commencera le 17 mai à offrir du vin pour accompagner ces repas.

Livrés aux portes des clients, les abonnements mensuels au vin comprendront six bouteilles de 750 ml avec des options de caisses rouges, blanches ou mixtes. Chaque boîte sera livrée avec des accords qui correspondent aux recettes HelloFresh de chaque mois. Les abonnements sont de 89 $ plus taxes par mois et les frais d'expédition sont inclus. Tout comme l'abonnement repas HelloFresh, les clients choisiront leur jour de livraison préféré et pourront suspendre ou annuler à tout moment. HelloFresh Wine sera également disponible pour les clients non-HelloFresh.

Bollinger va dépenser près de 50 millions de dollars pour de nouveaux vignobles

Chef de cave de Bollinger Gilles Descôtes Raconté Le commerce des boissons que la maison de champagne qui fabrique le cierge préféré de James Bond s’est engagée à dépenser 49,1 millions de dollars (45 millions d’euros) au cours des 10 prochaines années.

«Nous achetons environ 3 hectares (7,4 acres) chaque année depuis deux ans, et nous essayons d’en acheter plus, mais ce n’est pas facile. Ils ne veulent pas que les maisons achètent des terres, c'est donc assez difficile », a déclaré Descôtes au magasin.

Bollinger possède désormais 170 hectares de vignobles. «Nous voulons avoir plus de 200 hectares dans les 10 prochaines années», a-t-il déclaré. «Cela garantira notre approvisionnement. Nous voulons continuer à avoir plus de 60 pour cent de raisins provenant de nos propres vignobles. »

Directeur de l'exploitation de Bollinger Jérôme Philipon a déclaré à The Drinks Business que 2016 avait été une année record et a attribué la croissance à l'association de la maison de Champagne avec l'espion anglais. Le 24e film de James Bond ' Spectre »Est sorti l'année dernière.