Ce qui est vieux est nouveau, alors que la curiosité et la demande de vin sicilien augmentent. Cette ancienne terre tissée de nombreuses cultures, offre aux visiteurs des raisins indigènes, une viticulture héroïque et des visites de vignobles singulières. Rejoignez Wine Enthusiast dans une aventure dans cette île méditerranéenne où l'éditeur italien Kerin O’Keefe dévoile la mystique séduisante de la Sicile. Elle s'arrête dans ces vignobles emblématiques pour parler du vin, de la cuisine et des opportunités touristiques.

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Donnafugata

Rencontrez Donnafugata, une entreprise vinicole familiale exploitant les vignobles de Sicile depuis 1851. Cette maison historique vous mènera à travers le paysage sicilien à travers ses vins primés. Goûtez au soleil méditerranéen de l'île, au sol volcanique et aux fleurs sauvages parfumées dans un verre de Donnafugata. Laissez le propriétaire et vigneron Antonio Rallo vous faire visiter.

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Électeur

En Sicile, une métamorphose est en cours: les vignerons ne cultivent plus de raisins en quantité, mais élaborent des vins de qualité. Le fer de lance de cette évolution est Stemmari Winery. La marque s'efforce de capturer l'âme de l'île méditerranéenne en tissant le passé avec le futur en faisant de vieux raisins, comme le Grillo, à nouveau neufs. Et en embrassant la singularité de la terre: l'intensité du soleil, la salinité de la mer, le crumble de son sol. C'est la Sicile.

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DOC Sicile

Voyagez à travers la Sicile avec Kerin O’Keefe, rédacteur en chef italien de Wine Enthusiast. Vraiment, comme un continent du vin, les producteurs passionnés de Sicile transforment les raisins indigènes en vins satisfaisants pour accompagner une cuisine méditerranéenne fraîche. Le résultat: une aventure culinaire passionnante à travers cette belle terre historique.