jeIl n’est pas exagéré de dire que le rosé est le vin le plus polyvalent au monde et le vin fondateur de l’été. Longtemps un favori en Europe parmi les foules de nourriture, la catégorie avait autrefois la réputation d'être irrégulière en qualité ici en Amérique. La qualité s’améliorant au fil des ans, c’est désormais un favori parmi les amateurs de vin qui aiment le siroter seul ou l’accompagner de plats. Neuf consommateurs de vin français sur dix boivent du rosé. L'Amérique pourrait-elle être la prochaine?

Regardez le spectre des variétés dans la catégorie: rosado espagnol riche et fruité à base de Tempranillo frais, rosé d'agrumes du sud de la France rosés juteux et joyeux de pinot noir de Californie… tous font partie de la même famille stylée. Et la diversité du monde rosé signifie que vous pouvez trouver une bouteille qui plaira à tous les palais et accompagnera presque tous les aliments que vous pouvez évoquer.

Ce mois-ci, nos rédacteurs du monde entier choisissent leur meilleur millésime actuel du vin séduisant dont la nature rafraîchissante et facile à boire en fait le choix parfait pour se détendre par temps chaud. Nous couvrons à la fois les régions emblématiques du rosé et des hotspots émergents, vous serez donc sûr d'avoir les meilleures bouteilles en stock pour vos fêtes sur le patio cette saison, et tout au long de l'année

En parlant d'été, notre Guide divertissant d'été par Mike DeSimone et Jeff Jenssen, rédacteurs de style de vie et de divertissement, est la ressource incontournable pour créer votre propre fête de style vinicole. Nous suivons l'auteur de livres de cuisine Brigit Binns et son mari, l'acteur Casey Biggs, alors qu'ils organisent un magnifique rassemblement en plein air chez eux à Paso Robles.

Blancs rafraîchissants du sud de l'Italie sont un excellent choix pour la saison et un secret le mieux gardé des pros du vin. De Campanie et de Sicile, les variétés minérales comme Falanghina et Greco expriment leurs terroirs uniques et leurs saveurs faciles à apprécier à des prix attractifs. L’éditeur italien Kerin O’Keefe vous dit quoi acheter.

Également dans ce numéro: La nouvelle vague de vignerons artisanaux de Lodi rehausse l'image de qualité de la région et les cocktails saisonniers mettent en valeur les nouveaux styles passionnants du gin.

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