White Claw, le populaire eau de Seltz dure marque, est officiellement entré dans le vodka espace. En mars 2023, le groupe de sociétés Mark Anthony, propriétaire de White Claw, a annoncé une gamme de vodka comprenant une variété «premium» et un trio de versions fruitées.

Jouant dans son logo ondulé, Vodka Premium Griffe Blanche est 'Triple Wave Filtered - du nom de l'utilisation d'une immense pression égale à trois vagues de 30 pieds - qui a le même effet de lissage sur la vodka que les vagues de l'océan ont sur les pierres et les coquillages', lit-on dans un communiqué de presse. 'Et il est filtré à travers du charbon actif provenant de coques de noix de coco carbonisées. Chaque bouteille de White Claw Premium Vodka est soigneusement embouteillée dans Kentucky et estampé du logo White Claw.

Ce mois-ci, le producteur a également annoncé l'arrivée de White Claw Vodka + Soda , un 'nouveau cocktail en conserve de 100 calories fait avec la même vodka White Claw Premium, car une meilleure vodka donne une meilleure vodka + soda. Les variétés incluent White Claw Vodka + Soda Pineapple, Peach, Wild Cherry et Watermelon.

Comment en sommes-nous arrivés là et qu'y a-t-il derrière ce déménagement? Pour comprendre le pipeline de hard seltzer à vodka à cocktail en conserve, il faut d'abord comprendre le paysage actuel du hard seltzer.

Les 10 meilleures saveurs de griffe blanche, classées par des experts en dégustation

Considérez l'été sur la côte du New Jersey, un endroit remarquable pour mieux comprendre les habitudes de consommation des consommateurs. De haut en bas des bandes de sable, les nageurs et les adorateurs de l'océan ignorent de manière flagrante la loi et ouvrent des bouteilles et des canettes de leur boisson préférée pour adultes pour ajouter de la détente à leur détente. À l'époque où fumer n'était pas mal vu, il était courant de voir des balles en argent de Coors ou des canettes bleues brillantes de Bud Light. Puis un changement s'est produit il y a quelques années lorsqu'en 2016, Vraiment , le hard seltzer produit par Boston Beer, le fabricant de Samuel Adams, a commencé à apparaître.

Faciles à boire, teintés d'arômes de fruits et titrant à 5 %, les seltz durs sont entrés en scène comme un boulet de démolition. Considérée comme une alternative 'meilleure pour vous' grâce à sa nature claire et pétillante, une catégorie de disrupteurs est née. Dès l'été prochain, Griffe blanche , avec ses mèmes et son style de vie, parsemait le rivage.

Truly et White Claw, ce dernier étant désormais le seltzer dur le plus vendu, appartiennent à la catégorie des boissons maltées aromatisées (FMB), ce qui signifie que sa teneur en alcool provient de la fermentation de sucre ou de céréales, et non d'un alcool neutre comme la vodka.

Dès le début, il semble que l'esprit clair et le seltzer dur étaient destinés l'un à l'autre, car de nombreux buveurs ajouteraient un coup (ou deux) de cet alcool dans leur seltzer pour un coup de pied plus élevé. Assez tôt Plein midi , qui a commencé sa vie en tant que marque de vodka, a été transformée en une eau de Seltz dure et a explosé en popularité.

Maintenant, la tendance semble être de se débarrasser complètement de l'eau et des bulles et de se contenter de la vodka. C'est un espace avec lequel Truly est déjà familier.

Qu'y a-t-il vraiment dans votre cocktail en conserve ?

'Nous avons lancé la vodka Truly Flavored en mars 2022 avec trois variétés inspirées des styles Truly populaires : Strawberry Lemonade, Wild Berry et Pineapple Mango', a écrit la porte-parole de la société Brittany Zahoruiko dans un e-mail. « Cette vodka premium à triple distillation est produite et distribuée en partenariat avec le leader mondial des spiritueux premium, Beam Suntory. Vraiment Vodka Seltzer a également été publié l'année dernière.

White Claw, en appelant sa nouvelle vodka soda offrant un cocktail en canette, semble viser la catégorie prêt-à-boire (RTD), qui gagne en popularité. Les données récentes sur les ventes d'Evercore ISI au début du mois de mars ont révélé que les ventes de seltz durs 'traditionnels' avaient diminué de 16,9 % en 2023 par rapport à 2022. Pendant ce temps, certains autres RTD ont augmenté de 33,5 % au cours de la même période.

Pourquoi? Le rhum et le cola prémélangés et en conserve, les margaritas, les brises de laurier et bien d'autres offrent des saveurs familières, de producteurs connus et à des teneurs en alcool par volume qui correspondent à ce qui serait servi dans un bar. En se positionnant comme un « cocktail en conserve », la nouvelle offre de White Claw pourrait être en mesure de récupérer certaines ventes.