Depuis qu'il a joué dans le film à succès E.T. à 7 ans, Drew Barrymore a regroupé de nombreuses carrières en une seule vie. Elle est toujours actrice, mais dirige également une société de production de films, une ligne de cosmétiques et de lunettes et a récemment écrit une autobiographie. Oh, et elle aime aussi le vin.

Barrymore est entré dans le secteur du vin en 2011, d'abord avec des sélections du nord de l'Italie et depuis 2013 avec des offres du comté de Monterey sur Californie Côte centrale. Sa Pinot Grigio est étiqueté sous le Barrymore marque, qui présente le blason de son grand-père, l'acteur légendaire John Barrymore, dans un design Shepard Fairey. Le Pinot Noir fait partie de la propriété de Jackson Family Wines Chemin Carmel marque, intitulée 'Drew’s Blend'. Un prochain rosé, dont la sortie est prévue cet été, sera également sous la marque Barrymore, et d'autres vins sont prévus dans les années à venir.

Qu'est-ce qui vous a lancé sur la voie de la vinification commerciale?

C'était juste une opportunité fortuite. Mon partenaire [de la société de production de films], Chris Miller, connaissait cette famille en Italie, et j'étais absolument amoureux de leur produit. Mais après quelques années de va-et-vient en Italie, qui a été une expérience merveilleuse et une courbe d'apprentissage vraiment importante, nous avons déménagé en Californie parce que nous voulions vraiment faire quelque chose d'un peu plus près de chez nous.

Je suis tellement pratique et personnellement impliqué dans tous les aspects. Nous sommes venus rencontrer l'équipe de Jackson Family Wines, qui est une machine si bien huilée et issue d'un héritage viticole incroyable. Nous étions tous créatifs sur la même longueur d'onde d'être prolifiques et de produire de nombreux cépages différents.

J'adore parcourir le pays, rencontrer l'équipe des ventes et vraiment entendre ce que les gens qui ont les pieds sur terre ont à dire: ce qui fonctionne, ce qui ne se vend pas, et j'adore leur transmettre notre histoire.

Quelle est cette histoire?

Notre devise est «de notre famille à la vôtre». Je n’ai vraiment grandi avec aucune famille - ma famille était ma copine et mes amis. La famille est la personne avec qui vous vous asseyez à table et passez un moment vraiment agréable. C’est quelque chose qu’il faut vraiment apprécier et réaliser que c’est une bénédiction et un moment que vous devez mettre dans vos banques de mémoire comme quelque chose de très proche et cher à vous.

Vous considérez-vous comme un expert du vin?

Je suis producteur, vigneron maintenant, mais je ne suis pas œnophile. Je sais que quand les gens entendent mon accent de Valley Girl, ils grincent probablement des dents. Mais quand ils me parlent longuement, ils découvrent que je suis quelqu'un de vraiment passionné. Il y a beaucoup de joie là-dedans pour moi. C’est une bénédiction de faire cela. C’est l’un des emplois [les plus amusants] que j’ai jamais eu dans ma vie.

«Je sais que quand les gens entendent mon accent de Valley Girl, ils grincent probablement des dents. Mais quand ils me parlent longuement, ils découvrent que je suis quelqu'un de vraiment passionné. Il y a beaucoup de joie dans [le vin] pour moi.

Est-ce que la vinification ressemble à du théâtre?

Je viens du milieu de la narration, donc ce que vous essayez de faire est de transmettre un sentiment, un moment, un lieu et un ton, une émotion et une intention. Pour moi, j'aime juste les choses heureuses et positives. C’est pourquoi j’adore les fleurs et les cœurs. Vous ne pouvez en fait pas y trouver de choses négatives. Ils peuvent à peine être mal interprétés.

Le vin est une chose similaire. C’est un voyage, et c’est beau, et c’est romantique, et il a des leçons d’histoire et du monde.

Avec les cosmétiques, cela aide une femme à se sentir à son meilleur, et le message de ce sourire est meilleur que n'importe quel rouge à lèvres. Tous les films que j'ai réalisés étaient drôles et joyeux et certains étaient plus indépendants et réfléchis. Je n'aime pas vraiment les choses austères, sombres et déprimantes. Je sais qu’ils sont là et que nous devons tous y faire face dans nos vies et dans le monde, mais je préfère me concentrer et promouvoir les bonnes choses.

Vous êtes une actrice de renommée mondiale depuis probablement avant même de vous en souvenir. Le vin faisait-il partie de votre enfance?

Définitivement pas. Mon père portait une bouteille de tequila dans sa poche arrière, Jose Cuervo. C'était un chat intéressant.

Mais je suis tombé amoureux du vin en le buvant avec mes copines le dimanche après-midi et le mercredi soir. C'était presque toujours du Pinot Grigio, c'est pourquoi je me suis senti vraiment passionné par l'idée d'entrer dans la vinification avec Pinto Grigio, d'abord en Italie et maintenant en Californie. Je pensais qu’il valait mieux faire ce que vous savez.

J’ai aussi toujours aimé les rosés. Mes copines et moi aimons le vin frais et facile à boire que vous pouvez prendre un à deux ou deux ou trois verres, et ce n’est pas si lourd.

Puis dans la vingtaine et au début de la trentaine, j'ai commencé à tomber amoureux du vin rouge. C'était une chose très différente, et pas ce que j'allais boire avec mes copines. Ce fut le début de mes études dans différentes régions et cépages. Mes goûts ont évolué.

En tant que jeune fille, j'aimais le Chianti, parce que Sangiovese est un grand vin de table italien qui est délicieux avec de la nourriture .... Puis je suis tombé amoureux de Malbec et argentin et Espagnol vins. Je suis entré dans une sorte de profil beaucoup plus lourd. Mais maintenant, je suis de retour à la lumière - je suis obsédé par Beaujolais . Et la région de St-Émilion. Je suis en France maintenant.

Vous avez également dirigé l’emballage du vin, non?

Je devais aussi trouver l’étiquette, alors j’ai trouvé le blason de mon grand-père et l’ai apporté à [artiste renommé] Shepard Fairey. Je voulais un design de carte de visite pour homme, ce qui est contre-intuitif pour Pinot Grigio car il est si féminin. La plupart des gens que je connais qui boivent du Pinot Grigio ont tendance à être des femmes. Mais si le design est plus masculin ou du moins neutre, je pensais que ce serait peut-être quelque chose qui n’éteindra pas les hommes, ou quelque chose que vous pourrez présenter comme un cadeau de pendaison de crémaillère qui est vraiment classique et propre.

Kate Hudson à propos du vin et du spectacle

Quelle est votre partie préférée du processus de vinification?

Kris Kato [vigneron à Carmel Road] et moi nous sommes réunis, et c'était juste un peu un miracle. Lui et moi avons le même palais pour le vin, le même goût pour la nourriture, donc nous pouvons vraiment comprendre le vocabulaire de l’autre. Nous communiquons très bien. Nous avons vraiment poussé les raisins vers des endroits intéressants où ils ne pouvaient presque pas aller.

Pour notre Pinot Noir, j'ai été implacable. Je voulais vraiment faire un Pinot Noir dans la même veine que le Pinot Néros et le Beaujolais, léger et fruité avec un bel équilibre d'acide, mais manquant de douceur. Ce sucre ne fait aucun bien à mon palais, ni à ma tête le lendemain.

Mais j'aime aussi les notes d'épices et de tabac dont je suis tombé amoureux sur ces vins plus audacieux que je ne peux plus boire autant. J'aime aussi la cerise. Nous avons donc continué à pousser et à pousser, et nous sommes arrivés à un endroit où nous étions vraiment excités.

Et puis nous nous sommes entraînés sur notre rosé. Je suis tellement excité. C'est tout ce que je voulais faire dans un rosé. Il est incroyablement pêche et citronné et très sec, mais avec beaucoup d’abricot et une belle couleur. J'en suis si fier. J'adore Kris et son processus.

Kris Kato et Drew Barrymore, photo gracieuseté de Carmel Road

Donc, en plus d'être vigneron, vous êtes maman, actrice, productrice et dirigez une ligne de cosmétiques. Comment faites-vous tout cela?

Je n'ai aucune idée de comment réussir tout cela. J'ai aussi écrit un livre, ce que j'ai toujours voulu faire, et c'est ce qui m'a le plus surpris, la façon dont j'ai écrit 300 pages avec deux enfants.

Je ne suis pas la personne la plus organisée et mes postes de travail semblent désastreux. Je perds tout. Personne ne veut me donner un passeport. Personne ne me donne rien parce que je perds tout. Mais la seule chose que j’essaie vraiment de faire, et c’est la seule recette que je fais quand j’essaie de tout réussir, c’est que je compartimente vraiment. Certaines heures et certains jours se concentrent sur une chose, et certaines heures et certains jours se concentrent sur une autre chose. C’est la seule façon dont je sais faire quoi que ce soit.

Votre statut de célébrité a-t-il été un obstacle pour que les gens du vin vous prennent au sérieux?

Quand j'ai commencé, absolument, surtout dans New York . C’est le marché le plus difficile. La ville de New York est l’endroit le plus dur où j’ai jamais essayé de cogner ce vin. J'avais vraiment l'impression d'avoir reçu ce traitement, cette tape dans la tête et une attitude «sûre».

Mais j’ai ressenti beaucoup de chaleur d’endroits comme la Californie et Chicago. Il est intéressant de voir à quel point les gens sont plus ouverts d’esprit et accueillants, même s’ils sont très sérieux. Mais je ne veux pas non plus être quelqu'un qui vient d'entrer dans le jeu pour agir comme si j'en savais plus qu'eux, et je respecte vraiment cela. Je comprends. Je suis nouveau ici.

Les goûts des boissons à Hollywood ont-ils changé au cours de votre carrière?

Je pense que oui. C'est plus l'ère du vin qu'un cocktail. Il y a quelque chose de socialement acceptable, de si mondain et de très traditionnel. De plus, vous ne pouvez pas apporter de cocktail à quelqu'un, mais vous pouvez apporter à quelqu'un une bouteille de vin. Et c'est une chose significative. Vous pouvez avoir des discussions sur le vin d'une manière que vous ne pouvez pas sur l'alcool en général. Le mouvement de la bière artisanale est également devenu une chose très importante, mais je bois toujours Coors Light, donc je ne saurais malheureusement rien sur le mouvement de la bière artisanale. Mais le vin, je peux en parler toute l'année.