Party Savers
Le désastre: le lève-tôt
Le correctif: mettez-les au travail
Les arrivées en pré-soirée peuvent perturber votre jeu, mais un message amical «Je suis ravi que vous soyez ici, nous pourrions utiliser votre aide» vous permet de continuer à faire ce que vous voulez sans perdre de temps. Laissez-les ouvrir le vin, posez le seau à glace et disposez le buffet.
Le désastre: le grand déversement
Le correctif: psychez-les
Ce n’est pas une question de savoir si, mais quand. Vous savez déjà installer le bar dans une zone anti-éclaboussures et la plupart des choses peuvent être nettoyées par des professionnels. Mais pour atténuer les gouttes: distribuez des serviettes à cocktail avec chaque verre. C'est un outil de nettoyage, bien sûr, mais le fait de tenir cet article sans tâtonnements permet aux clients de mieux savoir ce que font leurs gants.
Le désastre: les estomacs vides
Le correctif: les nourrir de force
Vous ne voulez pas que les choses deviennent alcoolisées sur un estomac vide collectif. Si personne ne mange, il est temps de commencer à préparer les assiettes et de les remettre physiquement aux invités. Ils déposeront la boisson et mangeront le plat que vous avez asservi toute la journée.
Le désastre: le DJ en herbe
La solution: ne jamais céder
Grâce à l'iPhone et à Spotify, nous sommes tous des DJ mobiles, parfaits pour vos déplacements, pas lorsque vous hébergez et que vous souhaitez créer votre propre ambiance. Lorsque That Guy demande s'il peut jouer «une seule chanson», sachez que cela ouvrira les vannes pour plus, avec d'autres fêtards aspirant à du temps de rotation. Restez poli avec politesse: «Merci, mais j'ai travaillé beaucoup trop dur sur cette playlist. Laissez-moi vous recharger.
Le désastre: le surservi
La solution: divisez et coopérez
Faire en sorte que les invités émerveillés aient l'impression que tous les yeux sont rivés sur eux ne fera qu'empirer les choses. Alors ne leur dites pas de se mettre à pied dans une pièce bondée. Disons plutôt que vous avez besoin de leurs compétences en cuisine. Mettez-les au travail sur la préparation du dessert et faites-leur parler de quelque chose qu'ils aiment. Pendant qu’ils parlent, donnez-leur de l’eau ou du café et laissez tomber: «Tu es mon ami, alors je vous coupe la parole. Maintenant, aidez-moi à sortir le dessert.
Le désastre: le Hanger-On
Le correctif: enfilez un pyjama
Nos amis britanniques utilisent le «One for the road?» tout en versant un dernier verre, mais les invités américains peuvent ne pas comprendre si facilement. Nous trouvons: 'Hé, pouvez-vous m'aider à nettoyer ces lunettes avant de partir?' fonctionne comme un charme. En dernier recours, faites ce qui passera sans aucun doute comme un coup de pied légendaire: enfilez votre pyjama et criez: «Vous n’avez pas à rentrer chez vous, mais vous ne pouvez pas rester ici.»
