Fournir du confort

Organisez votre brunch en début d'après-midi, permettant à tout le monde (y compris vous-même) d'être suffisamment fermé après la grande soirée. Et restez décontracté - pas de formalités pour s'asseoir, permettant aux clients de paître et de se promener. Pendant que vous servirez d’autres plats, assurez-vous d’accueillir vos invités avec des classiques réconfortants: des pâtisseries, du bacon, des œufs et du fromage, et bien sûr, des Bloody Mary et du café.

Être chanceux

Une fois que tout le monde s'est installé, proposez un tarif qui vous incite à la chance. Passer le JO pour le jus de grenade. Dans plusieurs cultures méditerranéennes, les grenades représentent l'abondance et la prospérité, en plus elles regorgent d'antioxydants, ce qui peut toujours aider après une nuit de plaisir. Les gâteaux ronds ou en forme d'anneau symbolisent la fermeture de la vieille année et des nouveaux départs. Et en Europe de l'Est, on dit que les pierogies apportent la bonne fortune.

Aller en grand

Oui, il coulait probablement hier soir, mais le pétillant est le moyen idéal pour apporter élégance et sophistication à votre affaire. Il est maintenant temps de sortir votre magnum, de remplir le verre de tout le monde et de faire votre toast. Souhaitez à vos amis prospérité et bonne santé, et dites-leur que leur entreprise le premier jour a déjà fait de 2014 un succès retentissant. Acclamations!