Comme les abeilles et le miel, les amateurs de vin affluent vers le Moscato, le vin doux connu pour ses saveurs de pêche blanche et sa bouche soyeuse. La croissance de Moscato est phénoménale.

Les données d'A.C. Nielsen révèlent une augmentation de 153,6% du volume en 2010. Sutter Home est en tête du peloton Moscato aux États-Unis, reflétant le succès fulgurant de la société avec le Zinfandel blanc dans les années 80.

«L’opinion d’initié est que les gens parlent de vins secs mais (ils) boivent du sucré», déclare Wendy Nyberg, directrice principale du marketing chez Sutter Home. «Au cours des cinq dernières années, la génération Y a contribué à démystifier le vin. Ils considèrent «sucré» comme un attribut positif. »

Une autre influence, dit-elle, est la culture pop. Les artistes hip-hop ont popularisé Moscato dans les boîtes de nuit. Selon Nielsen, de nombreux Hispaniques préfèrent le vin doux. La faible teneur en alcool du Moscato plaît à ceux qui refusent les vins plus forts, comme le cabernet sauvignon qui plisse la bouche. Bien que qualifié de «vin de dessert», le Moscato est moins cher et moins sucré que de nombreux vins de dessert de vendanges tardives.
Moscato a été le premier vin Sutter Home produit il y a plus de 50 ans. La famille Trinchero, propriétaire de Sutter Home, est originaire d'Asti dans le Piémont, en Italie, à l'origine du Moscato d'Asti, le frizzante, ou semi-étincelant, Moscato.

Au cours des cinq dernières années, Moscato est devenu une boisson largement disponible. Chez Fresh and Easy Neighbourhood Markets, une chaîne de Californie, d'Arizona et du Nevada, Moscato occupe l'étagère centrale à la tête de l'allée du vin. Et les importations et la production américaine de Moscato augmentent. Les ventes du producteur italien Saracco sont en plein essor. Exclusiv Vodka a récemment lancé un mousseux Rosé Moscato de Moldavie, FishEye Moscato d'Australie est largement distribué et Yellow Tail a lancé un frizzante Moscato en mai. Francis Ford Coppola Winery à Sonoma a récemment publié son premier Rosso & Bianco Moscato dans un style blush. Prenant note, Sutter Home a doublé sa douce réputation et a sorti son Bubbly Moscato en juillet.