DeLéon 51 inspire un culte parmi les amateurs de spiritueux, et à 102 preuves, c’est la seule tequila au monde à avoir la force du fût (51% abv). Classé comme extra añejo, une appellation pour les Tequilas vieillies au moins trois ans en fûts de chêne, DeLéon 51 est unique en ce sens qu'il passe 51 mois en chêne français Haute Futaie du célèbre tonnelier Seguin Moreau. Contrairement à d'autres producteurs de Tequila qui utilisent des additifs autorisés comme l'extrait de chêne, le caramel et le saccharose, cette expression met l'accent sur la pureté, avec ses notes subtiles d'herbe, de poivre et d'agrumes. Situé dans la ville de Purísima del Rincon (qui se traduit par «le plus pur du coin»), Brent Hocking, fondateur et PDG de DeLéon, affirme que la distillerie s'approvisionne en eau à partir de «trois puits sans précédent qui enregistrent l'eau la plus pure du tout le pays du Mexique. » L'emballage reflète l'esthétique exclusive de la marque: une riche boîte en cuir s'ouvre pour révéler une bouteille en verre élégante avec un bouchon orné d'or et de cuivre créé par le bijoutier Bill Wall, basé à Malibu, dont les dessins ont été portés par des stars hollywoodiennes comme Jay-Z et Nicollette Sheridan. Disponible pour les consommateurs dans 11 États, la mise en bouteille coûte 250 $ par 750 ml.