Manger sainement est devenu beaucoup plus facile grâce à l’abondance de fruits au goût presque aussi sucré qu’un bonbon. Tout d’abord, les gens se sont déchaînés devant les raisins Candy Hearts. Or, un autre fruit fascinant a récemment attiré notre attention : la baie de kiwi. Le produit de la taille d'une pinte, qui nous rappelle le cucamelon super mignon , a gagné en popularité.

Manger un kiwi avant de se coucher peut-il vraiment vous aider à mieux dormir ?

Avec l'aimable autorisation de Lisa Canepa de Carmel Bella Farm

Que sont les baies de kiwi ?

La baie de kiwi, ou Actinidia arguta , est une vigne vivace originaire de plusieurs pays de l'hémisphère nord, dont la Corée et la Chine. Si vous n’avez pas eu le plaisir de mordre à pleines dents dans ce fruit délicieux, son goût est exactement celui que vous pourriez imaginer. C'est une toute petite version d'un kiwi mais sans l'extérieur flou. Ainsi, au lieu de prendre le temps d'éplucher fastidieusement chaque morceau de fruit, ce qui serait assez difficile compte tenu de leur petite taille, vous pouvez simplement les mettre en bouche. Semblables aux kiwis, plus ils sont tendres, plus leur goût est sucré, donc si vous aimez vos fruits sucrés, assurez-vous que vos baies sont presque molles.

Nutrition des baies de kiwi

Comme tous les fruits, ces baies sont non seulement savoureuses, mais elles regorgent également de nutriments. Ils sont riches en vitamine C, riches en fibres et contiennent également du potassium, du magnésium et de la vitamine E, selon Hurst's Berry Farm International.

Avec l'aimable autorisation de Natalie Wiser-Orozco

Comment faire pousser des baies dans des conteneurs

Lisa Troutner, propriétaire Ferme Carmel Bella à Carmel Valley, en Californie, cultive des baies de kiwi. Sur Instagram , elle a montré une poignée de baies juteuses qu'elle appelle l'un de ses fruits préférés. Natalie Wiser-Orozco , une blogueuse spécialisée dans les plantes qui propose des recettes saines sur son site Web, Le diable s'habille en persil , écrit qu'elle ajoute souvent des baies de kiwi à ses salades.

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Saison des Kiwis

Le seul inconvénient de ce fruit en bouchée est sa saison extrêmement courte. Aux États-Unis, les baies de kiwi ne sont vendues qu'en septembre et une partie du mois d'octobre et, en raison de leur courte durée de conservation, certaines épiceries n'en proposent pas du tout. (Cependant, ils ont été repérés chez certains épiciers populaires, y compris Trader Joe's .) Hurst's Berry Farm International note qu'ils ne restent dans les rayons des supermarchés que pendant environ sept à 14 jours et qu'une fois achetés, ils devraient être consommés dans la semaine. Donc, si vous voyez des baies de kiwi chez votre épicier local ou sur un marché de producteurs, achetez-en un paquet ou deux et mangez-les immédiatement.

10 fruits et légumes inhabituels pour ajouter une variété amusante à votre jardinCette page vous a été utile?Merci pour vos commentaires!Dites-nous pourquoi ! Autre Soumettre