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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Vin Et Notes

Lancez la saison de football avec des vins abordables et conviviaux

La saison de la Ligue nationale de football débute ce jeudi à Champ de soldat , où les Chicago Bears accueilleront les Packers de Green Bay. Cet événement marquera non seulement le 199e match entre l’une des rivalités les plus historiques de la ligue, mais aussi la 100e saison de la NFL.



Que votre réunion se compose de fans de football dévoués ou de ceux qui utilisent le jeu comme excuse pour manger des collations et prendre quelques verres, vous aurez besoin de quelques bouteilles sous la main.

Parmi ces recommandations, vous verrez des vins pour 25 $ ou moins allant du cabernet sauvignon au riesling, et des profils accessibles qui se marieront facilement avec des aliments de base comme les chips, guacamole , Pizza , fromage à la bière et, bien sûr, ailes de buffle .

Vins pour démarrer la saison de football

Barra 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino) 20 $, 92 points . C'est un vin ample, riche et détendu élaboré à partir de raisins biologiques. Il montre des saveurs généreuses de prune noire et de mûre, du corps plein et des tanins adhérents et modérés. Il fait un excellent travail en remplissant un grand cadre de fruits opulents, délicieux et mûrs, tout en ajoutant de subtiles nuances d'épices et de fumée de bois qui rehaussent chaque gorgée. Le choix des éditeurs . - Jim Gordon



Nittnaus Anita et Hans 2017 Eastside Blaufränkisch (Burgenland) 18,92 $ points . Un peu d'allumette frappée au nez mène à une bouche juteuse qui déborde de fruits noirs, séduisants et juteux. Pensez prune, cerise et mûre. Il y a quelque chose de joyeux et de sinueux là-dedans et ses tanins doux et suaves. Ce rouge sérieux ne se prend pas trop au sérieux. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —Anne Krebiehl MW

Westerly 2017 Sauvignon Blanc (Happy Canyon of Santa Barbara) 24 $, 92 points . Le moindre brin trouble dans le verre, cette mise en bouteille montre une merveilleuse combinaison d'arômes herbacés et de notes fruitées de fruits de la passion et de goyave au nez plein. La bouche est savoureuse de fruits tropicaux mûrs ainsi que d'herbe forte et d'accents de pierre humide. - Matt Kettmann

Bucci 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 20 $, 91 points . Des arômes évoquant les fruits tropicaux, l'abricot et la fleur printanière mènent le nez avec une bouffée d'herbes aromatiques. Les arômes se prolongent en bouche juteuse et polie avec la pêche jaune et l'amande blanche. Une veine minérale rehausse la finale. Empson USA Ltd. Le choix des éditeurs . --Kerin O'Keefe

Giesen 2017 Pinot Noir (Marlborough): 20 $, 91 points . De couleur cerise pâle, c'est un vin délicat et parfumé aux arômes de cerise rouge desséchante, de framboise, de rhubarbe, de fleurs, de mine de crayon et de savoureux nuances légèrement charnues. La bouche débouche sur des fruits rouges acidulés et croquants, une acidité relevée et une ligne de tanins finement tissés. C'est un pinot à bon prix qui serait aussi heureux sur la table du dîner de semaine que lors d'un dîner chic. Vins et spiritueux Pacific Highway. —Christina Pickard

Nathan K. 2017 Dry Riesling (Finger Lakes) 25 $, 91 points . Des arômes immaculés d'acier, de citron et de pierre animent ce riesling texturé demi-sec. L'entrée en bouche mi-corsée est douce et soyeuse, élargie par des saveurs juteuses de fruits blancs et aiguisée par une acidité tirée par le citron vert. Il y a un cadrage délicat d'astringence semblable au thé blanc qui garde tout sous contrôle. - Alexander Peartree

Charles & Charles 2018 Rosé (Columbia Valley) 15 $, 90 points . La Syrah (71%) constitue l'épine dorsale de ce vin avec le Cabernet Sauvignon (17%) et d'autres cépages du Rhône. Une jolie couleur saumon pâle, ce vin a des arômes vifs de pastèque, de fraise, de kiwi et de bonbon à la cerise qui mènent à une saveur acidulée de pamplemousse rose et une acidité alléchante. Meilleur achat . —Sean P. Sullivan

CVNE 2016 Cune Crianza (Rioja) 14 $, 90 points . Les arômes de baies, d'épices et de tabac agissent à l'unisson pour donner à ce Crianza un bon départ. Une bouche ferme évite les confitures et montre de l'adhérence. Les saveurs de prune noire, de framboise, d'épices et de poivre tiennent toute la finale. Pour la Rioja de tous les jours, il n’ya pas beaucoup mieux que cela. Arano LLC. Meilleur achat . —Michael Schachner

Meli 2015 Carignan (Vallée du Maule) 17 $, 90 points . Depuis des années, Meli est un producteur constant de Carignan de qualité à bon prix. Ce millésime est peut-être le meilleur de la cave à ce jour, avec des arômes de prune, de baies, de réglisse et de fenouil menant à un nez boisé. Les saveurs de mûre et de cerise noire sont accompagnées d'un support poivré, tandis que la sensation de fraîcheur et le goût de prune noire et de framboise en finale. À boire maintenant - 2022. Importateurs mondiaux de vignobles. Le choix des éditeurs . -MME.

Pike Road 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) 20 $, 90 points . Les mélanges de Pike Road ont acheté des raisins de vignobles de premier plan tels que Shea, Zenith et Temperance Hill, produits sous l’œil vigilant d’Adam Campbell d’Elk Cove. Une valeur formidable, ce vin jeune et souple incorpore des éléments de mûre, de cerise noire, de thé noir et de chocolat noir, joliment enveloppé de tanins souples et mûrs. - Paul Gregutt