Nous avons vu des hot-dogs gastronomiques, des hamburgers et d’autres produits de restauration rapide très chers. Mais êtes-vous prêt pour un beignet de 100 $?

Le Manilla Social Club, situé dans la section Williamsburg de Brooklyn, a introduit le Donut Cristal Ube doré , recouvert de glaçage au champagne Cristal et rempli de gelée de champagne. Les paillettes sont en fait des taches d'or 24 carats. De peur que vous ne pensiez que c'est trop exagéré, même pour les New-Yorkais blasés, le propriétaire Björn DelaCruz dit que certains clients les ont achetés à la douzaine.

«Je voulais ajouter quelque chose pour la nouvelle année pour célébrer combien de temps nous sommes partis», dit-il. «Je ne savais pas que les gens allaient en commander une douzaine à la fois. Mais, encore une fois, c'est New York, et il y a des gens prêts à déposer un grand pour une douzaine de beignets.

Premiere Napa Valley proposera des exclusivités en ligne

Première Napa Valley , une vente aux enchères à terme axée sur le baril qui présente des vins uniques de la Napa Valley aux acheteurs de l'industrie, proposera pour la première fois des enchères en ligne sur 25 lots de vente aux enchères. Vignerons de la Napa Valley annoncé.

Les enchères en ligne débuteront le 19 février à 8 h. PST, et se poursuivra jusqu'au lendemain à 18 heures.

Les descriptions des 225 offres de lots uniques peuvent être trouvées sur premierenapawines.com. Les 200 lots en direct seront mis aux enchères lors de l'événement à guichets fermés, qui aura lieu au Culinary Institute of America à Greystone le 20 février.

Bacardi aux États-Unis: confiscation sans compensation!

Affaires de boissons rapporte que Bacardi a accusé les régulateurs du gouvernement américain de ne pas respecter leurs propres lois après avoir décidé qu'une entreprise dirigée par Pernod Ricard avait les droits exclusifs de vendre du rhum Havana Club de fabrication cubaine en Amérique, en fonction de la levée de l'embargo commercial américain sur l'île. .

Au cours des deux dernières décennies, le rhum Havana Club de fabrication cubaine a été vendu hors des États-Unis sous Cubaexport, une joint-venture entre Pernod Ricard et le gouvernement cubain. La décision du Foreign Assets Control Office permettrait à ce partenariat de commercialiser et de vendre Havana Club en Amérique.

Bacardi a vendu le Havana Club de fabrication portoricaine depuis son achat en 1994 des droits de dénomination de la famille fondatrice de la marque, qui a fui Cuba dans les années 1960 après que son gouvernement communiste a pris possession de l'opération. Bacardi dit que la décision du gouvernement équivalait à «une confiscation sans compensation».

Bacardi affirme que la décision pourrait coûter à la société des ventes allant jusqu'à 4 millions de caisses par an.

Le comté de Sonoma obtient les premiers drones commerciaux sous licence

La société Clayton Inskeep du comté de Sonoma, récemment lancée, Drone-Aviation, prévoit de proposer des photographies aériennes pour l’imagerie agricole, la vente immobilière, l’arpentage et la construction.

En parcourant jusqu'à 80 miles par heure, les drones de qualité commerciale d'Inskeep prendront des photos et des vidéos haute résolution, se connectant instantanément à des logiciels sophistiqués sur le terrain.

«Examiner 300 acres de vignes plantées sur les collines ici pourrait prendre des semaines à un directeur de vignoble, mais nous pouvons le faire en quelques minutes», explique Inskeep. «Cela peut prendre des mois pour déterminer l'emplacement d'une fuite d'eau. Nous pouvons le comprendre en cinq minutes. »

Les drones peuvent couvrir 2400 acres par vol, offrant aux clients une vue à vol d'oiseau sur l'eau, la fertilisation et les niveaux de chlorophylle de leurs vignes. Ils peuvent générer des cartes de cultures rapides, identifier les zones problématiques et exporter les prescriptions vers un logiciel sur un tracteur.

Drone-Aviation prévoit de commencer à réserver des affaires le 1er février.

Plus d'investissements dans l'Oregon pour la famille Jackson

S'appuyant sur ses investissements antérieurs dans l'Oregon, Jackson Family Wines a acheté terrain et un bâtiment d'Evergreen International Aviation à McMinnville pour 4,6 millions de dollars.

Un porte-parole de la société a déclaré que les plans prévoyaient le développement d'une installation de production de vin sur le site. Jackson Family Wines possédait auparavant 444 acres de vignobles dans l'Oregon, ainsi que la cave Soléna.

La tendance à la hausse du pinot noir de l'Oregon ne montre aucun signe de ralentissement. Citant une enquête de 2015, Drinks Business rapporte que les revenus du pinot noir de l’État ont augmenté de 49% entre 2010 et 2013, stimulés par des investissements internes et internationaux et une concentration sur la production de vins haut de gamme.

Vignobles de Stellenbosch menaçant le feu

Un feu qui fait rage Montagne Simonsberg en Afrique du Sud constitue une menace sérieuse pour les vignobles de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek.

Un incendie qui fait rage sur la montagne Simonsberg en Afrique du Sud constitue une menace sérieuse pour les vignobles de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek. La semaine dernière, le feu s'était propagé sur environ 50 miles, de la vallée de l'Idas à Paarl. Jusqu'à présent, les contreforts de la montagne Simonsberg sont la zone la plus touchée, a déclaré un porte-parole du service d'incendie de Stellenbosch. Des rapports de presse indiquent que plusieurs