Associé, Silverado Farming Company

Né au Mexique, Miguel Luna est arrivé dans la Napa Valley à l'âge de 13 ans. Son père, Esteban, était un vigneron établi, venu dans la région pour un travail saisonnier en 1968.

Maintenant âgé de 38 ans et père lui-même, Luna a travaillé sa première récolte à 14 ans, retirant les feuilles des bacs cueillis par son père. À l'âge de 16 ans, il travaillait dans le vignoble les week-ends et les étés.

«Et je détestais ça», se souvient-il.

Deux ans plus tard, à la sortie du lycée, il dit qu’il n’était pas encore assez mature pour l’université, alors il a continué à travailler. Il a aidé ses parents à envoyer un jeune frère à l'université, non amarré et incertain de ce qu'il voulait faire.

Le football a toujours été une de ses passions, et c'est ainsi qu'il a rencontré sa désormais épouse, Cassandra Grassi, dont la famille possédait un petit vignoble dans le district de Stags Leap. Grassi a encouragé Luna à retourner dans le vin, mettant en évidence les cours du programme du Napa Valley College jusqu'à ce qu'il accepte d'y aller.

Pendant cinq ans, il a fréquenté le collège et a travaillé les récoltes à Pahlmeyer , Dana Estates et Atelier Melka .

Ses objectifs sont devenus de fréquenter l'Université de Californie à Davis et de travailler une récolte en France. Il a obtenu les deux, obtenant un diplôme en viticulture et œnologie en 2014, puis s'est rendu à Bordeaux pour les vendanges à Château de Fieuzal .

Luna a rejoint Compagnie agricole Silverado à plein temps en 2015 et en 2017 a été nommé associé.

Aujourd'hui, Luna encadre ce qu'il considère comme des versions plus jeunes de lui-même, les encourageant à poursuivre une éducation formelle.

Photo par Suzanne Becker Bronk

«En tant que Mexicain-Américain, il est difficile d'être pris au sérieux sans diplôme», dit-il. «Je leur dis à quel point c'est important. J'ai maintenant encadré deux gars dont les pères travaillaient pour Silverado Farming et ils sont tous les deux diplômés de Davis. '

Silverado emploie 90 travailleurs à temps plein et 300 à 400 travailleurs saisonniers chaque année pour cultiver plus de 600 acres de raisins de cuve, principalement dans la vallée de Napa. Ses clients comprennent Melka Estates , Vignoble 29 , Marque Napa Valley , Dana Estates , Vignobles de Lail , Sears noir et Bart et Daphne Araujo .

Luna travaille dur pour rendre ses vignobles sans herbicide, soucieux non seulement de la santé des sols, mais aussi de la santé de ses employés.

«J'aime les vieux vignobles», dit Luna. «Je cherche des moyens de maintenir la vigne le plus longtemps possible et de minimiser notre impact sur l'environnement grâce à une agriculture holistique. Vous avez besoin de sols plus sains pour obtenir des vignes plus saines. »

Nominés pour la 21e édition du Wine Star Award du Wine Enthusiast

Mais ce qui fait de Luna un viticulteur si exceptionnel, c'est sa profonde compréhension de la vinification.

«On ne peut pas séparer la viticulture de la fabrication du vin», note-t-il. «Avoir une bonne connaissance du fonctionnement du processus de vinification améliore le vin, vous devez savoir quel sera l'impact de chaque décision.»

En reconnaissance de son mentorat et de son engagement au plus haut niveau de la viticulture, Passionné de vin nomme Miguel Luna comme viticulteur de l'année. - Virginie Boone