Comment planter et cultiver du stock
Les fleurs en stock offrent un parfum merveilleusement épicé et distinctif qui rappelle le clou de girofle. Ils sont particulièrement merveilleux dans les jardinières et les jardinières au niveau du nez, où leur effet parfois subtil peut être mieux apprécié. Les plantes porte-greffes ressemblent légèrement à des flèches et leurs fleurs se déclinent dans une large gamme de couleurs. Ils font également d’excellentes fleurs coupées et sont appréciés des fleuristes pour leurs fleurs durables et leur parfum enivrant.
Plantez le stock au printemps plusieurs semaines avant la dernière date de gel de votre région, car ces plantes annuelles robustes prospèrent dans des températures fraîches et cessent de fleurir une fois le temps chaud arrivé.
Aperçu des actions
| Nom du genre | Matthiola |
| Nom commun | Action |
| Type de plante | Annuel |
| Lumière | Mi-soleil, Soleil |
| Hauteur | 1 à 3 pieds |
| Largeur | 1 à 2 pieds |
| Couleur de la fleur | Bleu, rose, rouge, blanc |
| Couleur du feuillage | Chartreuse/Or |
| Caractéristiques de la saison | Floraison printanière |
| Fonctionnalités spéciales | Fleurs coupées, parfumées, bonnes pour les contenants, peu d'entretien |
| Propagation | Graine |
Où planter du stock
Les plantes porte-greffe poussent mieux en plein soleil ou à mi-ombre et dans un sol humide et bien drainé. Ils sont excellents pour les jardins de chalets ou plantés près des sièges où leur parfum peut être apprécié. Bien qu'elles soient le plus souvent cultivées comme annuelles, les plantes-mères sont rustiques dans les zones 7 à 10 en tant que bisannuelles ou vivaces à courte durée de vie.
Vous pouvez également cultiver du stock dans des conteneurs et des bacs à fleurs, assurez-vous simplement de choisir un conteneur dont le diamètre est au moins 1 ou 2 pouces plus grand que la largeur projetée de la plante à maturité.
Comment et quand planter du stock
Dans les climats plus frais, les semences de stock doivent être démarrées à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Les semis peuvent être transplantés à l’extérieur (après un bref durcissement) au début du printemps. Si vous plantez des plants en pépinière, creusez un trou à peu près de la même taille que le pot de pépinière et placez vos plantes à environ 6 à 12 pouces les unes des autres.
Si vous plantez des graines directement dans le sol, vous pouvez le faire après le dernier gel printanier. Semez les graines à la surface du sol et humidifiez-les quotidiennement jusqu'à ce que les graines commencent à germer. Une fois les graines germées, éclaircissez les plants jusqu'à ce qu'ils soient espacés d'environ 6 à 12 pouces.
Conseils d'entretien des stocks
Les fleurs de stock nécessitent peu de soins une fois établies. Les plantes matures sont relativement tolérantes à la sécheresse et ne nécessitent qu'un peu de tête morte pour stimuler la repousse tout au long de la saison.
Lumière
Les fleurs en stock préfèrent le plein soleil mais peuvent également fleurir à l'ombre partielle à condition de bénéficier de quelques heures de soleil par jour. Pour les fleurs les plus saines et les plus heureuses, plantez vos fleurs dans un endroit où elles seront baignées par la lumière du soleil du matin plutôt que par les rayons intenses du soleil de l'après-midi.
Sol et eau
Les fleurs en stock apprécient un sol riche, humide et bien drainé avec un pH neutre ou légèrement alcalin (idéalement 6,5 à 7,5). Retournez le sol à environ 8 pouces de profondeur et mélangez-y du compost si vous devez modifier votre sol avant la plantation (ou incorporez de la chaux si votre sol est acide). Vous pouvez également recouvrir le sol de paillis pour éloigner les mauvaises herbes et aider le sol à rester uniformément humide.
Température et humidité
Les plantes porte-greffe préfèrent les climats frais et semi-tropicaux et cesseront de fleurir en été lorsque des températures supérieures à 65 degrés les feront dépérir. Ils peuvent hiverner dans des climats très doux et sont considérés comme des annuelles semi-rustiques dans certaines zones où ils résisteront à une ou deux gelées.
Engrais
Les plantes porte-greffes n’ont pas besoin d’engrais pour prospérer si elles sont plantées dans le sol approprié. Vous pouvez appliquer un engrais léger, en suivant les instructions du fabricant, après l'apparition d'une nouvelle croissance sur les jeunes plantes, si vous le souhaitez. Limitez les applications à une fois par mois et surveillez l’état des plantes, car trop d’engrais peut provoquer la pourriture des racines.
Taille
Pour que vos plantes-mères restent bien rangées et produisent une nouvelle croissance jusqu'à l'automne, les têtes mortes fleurissent immédiatement. Pincez simplement les fleurs mortes entre vos doigts ou, si toutes les fleurs sont fanées, coupez tout l'épi floral. Coupez simplement la tige aussi près que possible de la base pour diriger l’énergie de la plante vers la production de nouvelles tiges.
Empotage et rempotage
Les étapes pour faire pousser des plantes-mères dans des conteneurs sont en grande partie les mêmes que pour prendre soin des plantes-mères plantées dans le sol. Les plantes auront besoin d’un sol humide, bien drainé et relativement neutre. Portez une attention particulière aux étiquettes des plantes et choisissez un contenant qui peut s'adapter aux habitudes de croissance de la plante mère que vous avez choisie. Pour éviter que le récipient ne soit trop lourd, il est préférable de s’en tenir à des variétés plus courtes.
Ravageurs et problèmes
Les plantes porte-greffes sont sujettes à des problèmes de pourriture grise, de tache foliaire, de pourriture des racines, de flétrissure fusarienne et de flétrissement verticillien, mais la plupart de ces problèmes peuvent être évités en n'arrosant pas trop vos plantes.
Les usines de stockage ont également des problèmes occasionnels avec pucerons , les altises, les tétranyques et les aleurodes. Si vous les voyez, faites de votre mieux pour les retirer délicatement ou coupez les parties endommagées de la plante.
Comment propager le stock
Pour faire pousser des plantes porte-greffes à partir de graines, démarrez-les à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Pressez doucement les graines dans un plateau de terre riche, bien drainée et neutre et saupoudrez légèrement plus de terre sur le dessus (les graines auront besoin de lumière pour germer). Vaporisez un peu d'eau sur la surface du sol, puis couvrez le plateau d'une pellicule plastique ou de verre. Gardez le sol humide pendant environ 10 à 14 jours, en vaporisant tous les jours mais sans jamais sursaturer le sol. Une fois que les graines ont commencé à germer, vous pouvez endurcir vos pousses en les acclimatant aux températures extérieures pendant quelques heures chaque jour pendant quelques jours, puis les transplanter dans votre jardin ou dans un pot extérieur. Cela peut prendre 10 à 12 semaines pour que vos plantes atteignent leur pleine maturité.
Vous pouvez également propager des plantes-mères à partir de boutures à la fin de la saison, lorsque le temps plus chaud arrive. Coupez simplement une pousse (au moins 2 pouces) et retirez toutes les fleurs ou bourgeons restants de la pousse, en coupant toutes les feuilles sauf quelques-unes. Trempez l’extrémité coupée de la pousse dans une hormone d’enracinement et plantez-la dans un bon compost organique. Appuyez doucement le sol contre la tige pour la maintenir solide et droite dans le pot. Placez les boutures dans une lumière vive et indirecte et gardez le sol humide mais pas mouillé. De nouvelles racines devraient se former quelques semaines après la plantation d'une bouture.
Types d'actions
Action 'Cendrillon'
Peter Krumhardt
Matthiola Les plantes-mères de la série Cendrillon portent des fleurs doubles dans une gamme de nuances. Les plantes compactes atteignent 10 pouces de hauteur.
Actions « héritées »
De meilleures maisons et jardins
Matthiola Les plantes-mères de la série Legacy portent des fleurs doubles dans une gamme de nuances vives. Ils mesurent 2 pieds de haut.
Stock 'Starlight Scentation'
Marty Baldwin
Matthiola « Starlight Scentsation » présente des fleurs simples très parfumées dans une gamme de couleurs. Il atteint 18 pouces de hauteur.
Plantes compagnes pour le stock
Les plantes de stock prospéreront parmi d'autres plantes communes de jardin de chalet qui préfèrent des conditions de croissance similaires comme un sol humide et bien drainé et un temps frais mais ensoleillé.
Héliotrope
Hélène Normand
Héliotrope des fleurs abondantes ajoutent des touches de couleur tout en parfumant l'air d'un parfum enivrant qui a été comparé à la vanille, à la poudre pour bébé, aux raisins ou à la tarte aux cerises. Il se porte mieux dans un sol bien drainé et en plein soleil.
Phlox
Jason Wilde
Phlox est une autre plante classique de jardin de chalet qui peut ajouter de la hauteur, du poids et du charme à n’importe quelle bordure ou parterre. Phlox paniculé 'David' est une jolie sélection (et résistante aux maladies) qui atteint 4 pieds de haut et possède des fleurs parfumées d'un blanc pur. Ou, pour border un lit de jardin, essayez un phlox rampant à faible hauteur qui présente un feuillage persistant et des fleurs printanières lumineuses.
Dianthus
Denis Schrock
Dianthus est un couvre-sol rampant connu pour son feuillage ressemblant à de l'herbe et ses fleurs roses étoilées qui dégagent un parfum épicé semblable à celui du clou de girofle, un peu comme les fleurs de stock. Il préfère le plein soleil à partiel et un sol bien drainé, neutre à légèrement alcalin.
Pied d'Alouette
BHG / Evguenia Vlasova
Avec ses bouquets aérés de fleurs bleues, violettes, blanches et roses, pied d'alouette est un joli ajout à n'importe quel lit de jardin. Si vous les plantez avec des plantes porte-greffes, placez vos pieds d'alouette dans les endroits les plus ensoleillés, car ils préfèrent le plein soleil et peuvent tolérer plus de lumière directe du soleil.
Questions fréquemment posées
- Les fleurs en stock peuvent-elles être séchées ?
Oui! Les fleurs en stock sèchent magnifiquement si vous attachez quelques tiges ensemble et les suspendez à l'envers dans un endroit chaud et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil. Si vous parvenez à les sécher assez rapidement, ils peuvent même conserver une partie de leur parfum.
- Les fleurs de stock sont-elles comestibles ?
En fait, oui. Le nom botanique de la plante mère est Matthiola incana et c'est un membre de la famille des brassicacées, qui comprend des légumes crucifères comme le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou, le chou frisé et les navets. Les fleurs ont un goût floral délicat qui convient bien aux salades ou comme garniture de pâtes ou de desserts. Les gousses des plantes sont également comestibles et ont une saveur piquante semblable à celle du radis.
