Comment faire des cœurs de conversation DIY pour la Saint-Valentin
Outils
- mélangeur sur socle
- emporte-pièces en forme de coeur
- parchemin
- plaque de cuisson
Matériaux
- 1/4 once gélatine sans saveur
- 3 cuillères à café de sirop de maïs léger
- 1/2 tasse d'eau
- 8 tasses de sucre en poudre (plus 1 tasse pour saupoudrer la surface de travail)
- extraits d'arômes (vanille, menthe poivrée, etc.)
- colorant alimentaire
- marqueurs alimentaires de couleur comestible
Comme ça? Voici plus :
Jours fériés et occasions Saint-Valentin
Par: Mick Telkamp introduction
Vous constaterez peut-être qu'être intelligent en 10 lettres ou moins est plus difficile que vous ne le pensiez, mais vous vous amuserez à essayer. Écrire sur ces petits cœurs fera ressembler un tweet de 140 caractères à une nouvelle.
Étape 1
Rassembler des matériaux
Les cœurs de conversation sont des bonbons assez simples à préparer, mais les friandises de la Saint-Valentin prennent vie lorsque les mots sucrés sont personnalisés à l'aide de marqueurs sans danger pour les aliments. Bonus DIY : les versions maison sont bien plus savoureuses que la variété achetée en magasin lorsqu'elles sont aromatisées avec vos extraits préférés.
Étape 2
Mélanger les trois premiers ingrédients
Mélanger 1/4 oz. gélatine sans saveur, 3 cuillères à café de sirop de maïs léger et 1/2 tasse d'eau bouillante dans le bol d'un batteur sur socle et remuer jusqu'à dissolution complète.
Étape 3
Ajoutez du sucre
Ajouter 8 tasses de sucre en poudre une tasse à la fois. Battre à l'aide de la palette du batteur sur socle entre chaque tasse jusqu'à ce que le sucre soit complètement intégré. La pâte deviendra plus épaisse à chaque tasse ajoutée.
Étape 4
Mélanger jusqu'à moelleux
Une fois que tout le sucre en poudre a été ajouté, continuez à battre jusqu'à ce que la pâte à bonbon atteigne une consistance épaisse et mousseuse. La pâte sera collante, mais une fois fourrée, l'empreinte restera.
Étape 5
Pétrir + Plier
Retourner la pâte sur une surface plane généreusement saupoudrée de sucre en poudre. Pétrir la pâte en la pressant à plat, en la pliant en deux et en répétant pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elle soit souple et facile à manipuler.
Étape 6
Séparer par couleur
Divisez la pâte en autant de morceaux que vous le souhaitez et roulez en boules. Faites une entaille au centre de chaque boule et ajoutez quelques gouttes d'extrait aromatisé et de colorant alimentaire à chacune, puis pétrissez chaque boule jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.
Étape 7
Déployez chaque couleur
Rouler chaque boule sur une épaisseur d'environ 1/4.
Étape 8
Coeurs coupés
À l'aide d'emporte-pièces en forme de cœur, tamponnez les cœurs de la pâte. Bien qu'ils puissent être fabriqués dans n'importe quelle taille, un bonbon de 1-1/2 à 1-3/4 est le plus proche de la taille de bonbon habituelle. Nous avons utilisé des emporte-pièces 1-3/4 et 2-1/2 pour créer nos cœurs faits maison.
Étape 9
Laissez reposer pour une journée
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les bonbons sur la plaque et mettre de côté dans un endroit frais pour sécher. Selon la taille et l'épaisseur, les bonbons devraient être prêts à décorer en 24 heures environ.
Étape 10
Écrire un message
À l'aide de marqueurs alimentaires de couleur comestible, écrivez votre message personnalisé de la Saint-Valentin sur chaque cœur. Mignons, sincères ou même paillards, vos cœurs de conversation personnels impressionneront à coup sûr vos amis, vos camarades de classe ou cette personne spéciale.
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