Cela vous semble peut-être familier: vous êtes invité chez quelqu'un pour prendre un verre ou un dîner. «Que puis-je apporter?» demandez-vous à l'hôte, étant l'individu bien élevé que vous êtes. «Oh, je ne sais pas, une bouteille de vin serait géniale», dit-il.

Alors, qu'apportez-vous ? Ici, nos rédacteurs pèsent sur leurs armes secrètes. Ce sont des vins abordables, pouvant être jumelés et surtout qui peuvent plaire à une foule. Prenez une bouteille pour une fête et gardez-en une pour le moment où vous serez l'hôte.

' Santo Wines Santorini Assyrtiko est unique et axée sur le terroir, mais plaît également à la plupart des palais. Le sol volcanique de Santorin lui donne un caractère saumâtre, net et vif, avec une touche d'écorce d'agrumes. Il est facile à boire seul, mais c’est aussi un vin de table fantastique et polyvalent. » —Susan Kostrzewa, rédacteur en chef

De gauche à droite Susan Kostrzewa, rédacteur en chef Jim Gordon, rédacteur en chef Alexander Peartree, directeur de la dégustation Lauren Buzzeo, rédacteur en chef Paul Gregutt, rédacteur en chef / Illustration par Amber Day

«Il n'y a pas de mauvais moment ou de mauvais endroit pour une bouteille de bulles. C'est pourquoi Domaine Roederer Brut est mon choix de prédilection comme cadeau d'hôte et à avoir sous la main dans mon réfrigérateur. Pour moi, c’est le meilleur vin mousseux non vintage de Californie pour la consistance, la complexité, la richesse et la buvabilité. Le prix n’a augmenté que de quelques dollars en 20 ans, et la sophistication du vin n’a cessé de croître depuis que j’en ai apporté une caisse à la célébration du millénaire d’un ami le soir du Nouvel An 1999. » —Jim Gordon, rédacteur en chef

«Mon as dans le trou est Finger Lakes Riesling. Riesling peut être un vin qui divise, aime-le-ou-déteste-le, mais je trouve qu'un style racé et sec comme Riesling sec 2016 de l'Empire Estate peut influencer de nombreux palais en faveur de ces offres fruitées mais croquantes. Les fêtards veulent quelque chose qui soit facile à siroter mais aussi convivial, et ce vin fait l'affaire. Cela ne fait pas de mal non plus qu'il existe de nombreuses offres de qualité Finger Lakes à moins de 20 $ par bouteille. ' —Alexander Peartree, directeur de la dégustation

Plongez dans les vins blancs espagnols et portugais

«Je me tourne vers les vins effervescents du Languedoc , Plus précisément Blanquette de Limoux , que ce soit comme cadeau formel, cadeau d'hôte ou quelque chose à approvisionner pour recevoir. Portefeuille convivial, savoureux, polyvalent et festif, ces vins ont aussi une petite histoire. Selon la rumeur, ils sont antérieurs Champagne et sont principalement fabriqués à partir du cépage Mauzac, qui est indigène au sud de France . Pour ceux qui aiment un peu de douceur dans leurs bulles, cherchez-en une qui comprend les mots Méthode Ancestrale . ' —Lauren Buzzeo, rédacteur en chef

«On me demande souvent de nommer mon vin préféré. C’est une tâche impossible. Mais il y a un style que j'ai tendance à choisir en sortant de la porte pour une fête. C’est un Oregon Pinot Noir Rose. Pourquoi? Parce que c'est inattendu à bien des égards. Beaucoup de gens ne réalisent même pas qu'il existe un tel vin, et malgré l'énorme popularité de rosés ces jours-ci, ceux de Oregon restent des vins d'initiés. Ils sont extrêmement polyvalents avec la nourriture, peu intimidants dans un camping ou une fête dans la cour, assez compliqués pour une tartinade de Thanksgiving, et ils offrent une qualité bien au-delà de leurs prix modestes. —Paul Gregutt, rédacteur en chef