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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Affaire De Famille

Faites connaissance avec quatre équipes de vinification mère-fille

Certaines mamans aiment le petit déjeuner au lit le jour de la fête des mères. D'autres préfèrent le calme pour eux-mêmes. Mais pour ces matriarches, le cadeau ultime est d'avoir des filles qui travaillent à leurs côtés dans le secteur du vin. Qu'il s'agisse de travailler côte à côte pour démarrer une petite entreprise ou de diriger leur propre département chez un grand producteur, ces couples mère-fille montrent que le vin est une affaire de famille.



Pat Dudley et Mimi Casteel, Bethel Heights Vineyard et Hope Well Wine

Pat Dudley et Mimi Casteel, Bethel Heights Vineyard et Hope Well Wine

Pat Dudley et Mimi Casteel

Bethel Heights Vineyard et Hope Well Wine, Eola-Amity Hills, Oregon

Décidant de quitter le monde universitaire pour tenter leur chance dans la vinification, Pat Dudley et son mari, Ted Casteel, ont acheté Bethel Heights en 1977 avec leurs frères et sœurs et leurs beaux-parents. Alors que la famille commençait à défricher la terre et à planter des vignes, sa fille Mimi et sa sœur Jessie Casteel (avec les cousins ​​Ben et Jon) ont joué sur le terrain.

Mimi a poursuivi ses études en foresterie, en botanique et en écologie après l’université, et a travaillé dans le système forestier national avant de rentrer chez elle pour aider à entretenir le vignoble de sa famille à Bethel Heights. Après une décennie, elle a déménagé à quelques kilomètres pour démarrer sa propre entreprise, Hope Well Wine , qui a produit leur premier millésime en 2015. Elle et sa mère continuent de travailler avec d'autres vignerons locaux pour protéger les ressources naturelles de la région.



Gwen et Brittny Hurt, Shoe Crazy Wine

Gwen et Brittny Hurt, Shoe Crazy Wine

Gwen et Brittny Hurt

Shoe Crazy Wine, Chesterfield, Virginie

L'histoire de Shoe Crazy Wine sonne comme quelque chose d'un film. En 2013, deux jours après que Gwen Hurt a été licenciée de son travail de professionnelle des technologies de l'information, elle et sa fille Brittny ont été victimes d'un terrible accident de voiture. Alors que les deux passaient par une année de physiothérapie qui leur permettrait de marcher à nouveau, Gwen a décidé de poursuivre un rêve au lieu de simplement un autre travail de bureau. Ce rêve était la vinification.

La mère et la fille se sont lancées dans les affaires, donnant au vin l’autre passion de Gwen: les chaussures. Gwen travaille en étroite collaboration avec les vignobles de Bordeaux et de Californie pour assembler des vins sur mesure, amusants et accessibles - et grâce à son travail acharné et à son esprit positif après l'accident, elle peut même le faire en talons.

Les mamans qui travaillent Wine-to-Five Barbara Banke et Katerine et Julia Jackson, Jackson Family Wines

Barbara Banke et Katerine et Julia Jackson, Jackson Family Wines

Barbara Banke et Katerine et Julia Jackson

Jackson Family Wines, Santa Rosa, Californie

Barbara Banke et Jess Jackson ont construit un empire international du vin tout en élevant des enfants. Aujourd'hui, Barbara est la présidente et propriétaire de Vins de la famille Jackson , développer et promouvoir les domaines de l'entreprise, en particulier ses marques de luxe.

Katie et Julia ont grandi dans et hors des salles de conseil et des vignobles, et après que les jeunes aient passé des récoltes de travail, toutes deux ont décidé de rejoindre l'entreprise familiale. Désormais, Katie dirige les initiatives de développement durable et les relations gouvernementales, servant d’ambassadrice pour informer le public sur les efforts environnementaux de l’entreprise. Pendant ce temps, à travers son travail dans les ventes, Julia s'engage à communiquer l'histoire et l'histoire de l'entreprise et tout en aidant à guider l'héritage de sa famille vers l'avenir.

Corinne Mentzelopoulos and Alexandra Petit-Mentzelopoulos, Château Margaux / Photo by Jean-Bernard Nadeau, Cephas

Corinne Mentzelopoulos and Alexandra Petit-Mentzelopoulos, Château Margaux / Photo by Jean-Bernard Nadeau, Cephas

Corinne Mentzelopoulos and Alexandra Petit-Mentzelopoulos

Château Margaux, Bordeaux, France

Corinne Mentzelopoulous est issue d'une lignée d'aventuriers. Son grand-père a aidé à construire les chemins de fer américains avant de retourner en Grèce et de devenir hôtelier. Son père, André Mentzelopoulos, a beaucoup voyagé à travers la Birmanie, la Chine, l'Inde et le Pakistan, exportant des céréales, avant de retourner en Europe et d'acheter une chaîne d'épicerie. En 1977, à 62 ans, il décide d'acheter Château Margaux . Trois ans plus tard, il mourut subitement et Corinne Mentzelopoulos intensifia avec aplomb. Au cours de son mandat, la marque a ajouté un troisième vin, Margaux de Château Margaux, et une nouvelle salle de dégustation conçue par Norman Foster.

La fille Alexandra Petit-Mentzelopoulos porte l’esprit d’entreprise de sa mère, après avoir ouvert Clarette bar à vins à Londres. Elle s'entraîne actuellement avec Corinne pour diriger un jour la cave, dans un souci de durabilité et de respect de l'environnement.