Le gouvernement français a décerné à Paulo Amorim le Chevalier dans l’Ordre du Mérite Agricole, une distinction décernée pour ses contributions exceptionnelles à l’agriculture.

La distinction, qui en anglais se traduit par Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole, reconnaît le travail qu'Amorim a réalisé depuis son entrée dans l'industrie du vin en 1981. Les lauréats précédents incluent Louis Pasteur, Pierre Le Roux, Catherine Deneuve et le Prince Charles.

Amorim est président de la Association portugaise des vins et spiritueux (ANCEVE). Il a fondé ViniPortugal , une organisation interprofessionnelle qui promeut les vins portugais dans le monde.

Il a également fondé le Groupe des Sept, une association des sept meilleurs vignobles du Portugal, et en a été le président. Amorim est administrateur de C. da Silva (Vins) et Quinta da Aveleda et siège aux conseils d'administration de Vinalda, Vins mondiaux et Producteur et expéditeur de vin de Porto Christie’s.

Amorim a déclaré que recevoir le Chevalier dans l'Ordre du Mérite Agricole était «une grande surprise et un grand honneur… [Cela lui a donné] le même sentiment de 2006», lorsqu'il a reçu la mention élogieuse de Grand Officier de l'Ordre de l'Agriculture , Mérite commercial et industriel par le président du Portugal de l'époque, Jorge Sampaio.