Cinq incontournables du Moscato
Quand vous pensez à Moscato, vous pensez probablement à du pétillant, à un décor festif et à Nicki Minaj.
La star du hip-hop a sorti sa propre marque Moscato appelée MYX Fusions en 2013, et il va sans dire que les ventes du vin spritzy ont augmenté.
Mais ce sipper est au-delà de la mode. C’est l’un des plus anciens vins cultivés au monde. Le nom «Moscato» est originaire d'Italie, où le célèbre pétillant Le style (ou semi-pétillant) appelé Moscato d’Asti est produit de manière classique, avec une faible teneur en alcool et une teneur élevée en sucre résiduel.
Mais le cépage Muscat - le raisin derrière le vin - a divers clones et est planté partout de l'Australie à l'Oregon. Les styles vont de l'alambic (blancs légers à base de Muscat Blanc ou de Moscatel) au mousseux (à base de Muscat Blanc à Petits Grains) et sucré (à base de Muscat d'Alexandrie ou d'Orange Muscat), et ont tous une chose en commun: un indéniable, arôme puissant de parfum et de musc de raisin.
Voici cinq embouteillages délicieusement diversifiés que vous pouvez ouvrir pour siroter en solo ou avec des aliments.
Castello del Poggio NV Moscato (Asti) 15 $, 86 points
Emeri NV Frost Moscato (Australie) 12 $, 88 points
En dehors de Moscato 2013 (Rogue Valley) 14 $, 87 points
Perini NV Macaw Vin Blanc Tropical Frisante Suave Moscato (Serra Gaúcha) 11 $, 85 points
Stemmari 2012 Moscato (Terre Siciliane) 10 $, 86 points
