Le 7 février, la NFL accueillera l'emblématique Super Bowl 50 (moins les chiffres romains fantaisie cette année). Surnommé le Super Bowl d'or à cause de l'anniversaire (vous avez peut-être remarqué les numéros d'or de 50 verges utilisés cette saison), il se joue également dans le Golden State — Santa Clara, pour être exact. C’est l’occasion idéale d’inviter certains de vos amis préférés, de rassembler un assortiment de vins californiens et d’organiser une fête du Super Bowl dont tout le monde parlera pendant les 50 prochaines années.

Échauffement avant le match

Jetez un œil à votre liste d'invités. Sont vos amis plus charcuterie et crudité ou plus heureux avec Ailes de buffle et nachos? Une fois que vous avez réglé le problème, prévoyez de préparer des apéritifs vous-même ou de les commander dans un supermarché spécialisé ou un magasin gastronomique. Sortez vos plus grands plateaux de service et plats, et si vous avez un grand plat en forme de ballon de football, c'est le moment de le dépoussiérer.

Choisissez vos équipes

Regardons les choses en face, tout le monde ne veut pas regarder le match. Si votre maison est assez grande, organisez la fête dans deux zones différentes afin que des amis désintéressés n'interrompent pas les observateurs de jeux sérieux, ou vice versa. Prévoyez deux plateaux de chaque plat, un pour chaque pièce.

Démarrer

Commencez la fête en offrant à vos invités un verre de leur vin californien préféré. Un vin mousseux crée toujours une ambiance festive - NV Cuvée 20 Brut de J Vineyards est un excellent choix. Couvrez toutes vos bases (ouais, on sait, mauvais sport) en servant du Sauvignon Blanc, du Chardonnay, du Pinot Noir et du Cabernet Sauvignon, tous du Golden State. Recherchez des bouteilles comme Sauvignon blanc de Dry Creek Vineyard , Chardonnay Carneros de Buena Vista , et Cabernet Sauvignon de Firestone de la vallée de Santa Ynez. Pour un rouge plus clair, notre choix au repêchage est Le Pinot Noir de Calling : Jim Nantz, qui appellera le jeu pour CBS, est copropriétaire de la marque.

Construire la franchise

A la mi-temps, réunissez vos équipes avec un construire votre propre sandwich bar. Ayez une variété de pains et petits pains, fromage, laitue, tomates en tranches et condiments disposés dans un endroit central. Faites cuire un rosbif frais et un poitrine de dinde rôtie aux herbes et servez-les chauds. Donnez votre meilleur couteau à découper à votre ami le plus bruyant et dites-lui de se mettre au travail.

Douce victoire

Peu importe qui gagne le jeu, tout le monde aime un petit gâteau pour le dessert. Givrez la moitié d'entre eux aux couleurs de chaque équipe pour que personne ne soit déçu. N'oubliez pas de préparer un grand pot de café lorsqu'il reste 10 minutes au quatrième quart-temps - il reste au moins une demi-heure pour qu'il se prépare avant la fin du match.