Évasions de vin coûteuses
Les voyageurs intéressés par des vacances comme les riches et les célèbres ont désormais des options, de l'Italie au Maroc. À l’hôtel Castello di Vicarello, datant du XIIe siècle, en Toscane, le tarif de la nuit vous permet d’acheter des gorgées de vin biologique faites sur place et des dîners à la dynamite préparés par les propriétaires eux-mêmes. Et ce ne sont que des vacances de rêve. Passionné de vin plats les plus chers évasions de vin et de nourriture
Cayo Espanto, Belize
Vous recherchez une expérience Robinson Crusoé avec un budget Oprah Winfrey? Cette île privée donne une toute nouvelle signification à la gastronomie et à la gastronomie cinq étoiles. Leur philosophie est simple: «Si vous le voulez, nous le trouverons, l'expédierons ou le construirons.» Vous pourrez séjourner dans un bungalow situé au bout d'un quai de 150 pieds ou dans une villa au bord de l'eau. L'autre option est de faire des folies et de louer toute l'île - non, sérieusement. Un chef personnel prépare vos repas quotidiens avec des accords mets-vins et des majordomes personnels répondent à vos autres besoins. Les divertissements nocturnes vont des groupes de mariachi aux feux de joie et aux soirées cinéma en bord de mer.
La location complète de l'île varie de 13 500 $ / nuit à 19 500 $ / nuit, selon la saison. Les tarifs nocturnes de la villa varient de 1 495 $ à 2 295 $.
Sans doute l'hôtel le plus luxueux et historique du Maroc - pensez à un paradis rempli de jardins imprégné d'exotisme - La Mamounia offre le forfait vin ultime: les clients arrivent par Jaguar et reçoivent un massage de bienvenue avant de faire une visite privée de la cave à vin et de se livrer à un vin et dîner d'accompagnement au restaurant de l'hôtel, Le Marocain. C’est là que le sommelier verse le nouveau vin Icône de l’hôtel, un assemblage en édition limitée de Syrah et de Viognier.
Les tarifs du forfait Wine Experience vont de 3 280 USD / nuit à 5 569 USD / nuit.
Si votre souhait de voyage œnologique inclut de dormir dans une suite inspirée de votre variété préférée, Lapostolle est votre type d'évasion. Leurs quatre suites - nommées Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot et Carmenère - disposent d'un jardin et d'une terrasse privés et sont décorées dans des couleurs qui captent l'essence du raisin. Vous pourrez vous promener dans 1 600 acres de propriété de Lapostolle et visiter l'exquise cave. La structure alimentée par gravité s'étend sur six niveaux, dont quatre sont construits dans le granit de la colline d'Apalta pour fournir un environnement naturel de température fraîche pour la garde et le vieillissement. L'équitation à travers le vignoble est une autre option populaire, tout comme une dégustation de vin privée.
Les tarifs tout compris sont de 1 200 $ / nuit.
Un séjour au Castello di Vicarello est aussi exclusif que possible. Quatre suites donnent sur la magnifique cour du château, tandis que les trois autres occupent des dépendances situées au milieu de jardins remplis de roses blanches et d'oliviers centenaires. Vous pourrez visiter les vignobles biologiques - plantés de cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sangiovese et petit verdot - avec le copropriétaire Carlo Baccheschi Berti. Et si vous visitez pendant la période de récolte, il vous installera pour participer à diverses activités liées à la récolte. De retour au château, l’épouse de Carlo, Aurora Berti, auteur de My Tuscan Kitchen (Rizzoli, 2011), propose des plats classiques qui se marient aux saveurs du Brunello di Montalcino et des embouteillages à la Super Toscane.
Les tarifs commencent à environ 505 $ / nuit.
Dans ce manoir de campagne victorienne - situé sur de vastes pelouses de moutons et de fleurs avec un ancien volcan voisin - l'élégance pastorale rivalise avec une expérience viticole de classe mondiale. La cave engloutie à flanc de colline contient une variété de vins néo-zélandais raffinés, et les possibilités de dîners privés d'accompagnement avec des plats de la ferme à la table sont incontournables. Pour ceux qui recherchent des excursions de jour, aventurez-vous dans le quartier viticole de Waipara, à une heure de route, où de nombreux établissements vinicoles de caractère organisent des dégustations et des visites.
Les tarifs commencent à 923 $ / nuit.
