Voici un aperçu de la sélection de caves, du choix des rédacteurs et du meilleur achat de ce mois-ci. Pour des notes de dégustation complètes sur ces vins et des centaines d'autres vins, visitez notre guide d'achat. Inscrivez-vous à la newsletter Top Shelf pour plus de critiques de vins et spiritueux ici .

CHOIX DE LA CAVE

96 Vine Cliff 2009 16 rangées de cabernet sauvignon (Oakville).
Aussi bon que soit le cabernet 2009 régulier de la cave, cette petite sélection de production du vignoble du domaine est encore meilleure. Cependant, comme les tanins sont féroces, ce n’est pas un vin que vous voulez boire de sitôt. A travers l'astringence brille un noyau brillant et brûlant de mûres parfaitement mûres et de cassis savoureux, avec un soupçon de crème de cassis. Très beau, flashy et impressionnant, ce 100% Cabernet devrait commencer à s'assouplir et à se fondre après 2018. —S.H.
abv: 14,9% Prix: 85 $

LE CHOIX DES ÉDITEURS

96 Corliss Estates 2007 Syrah (vallée du Columbia).
Corliss permet à ses vins de vieillir pendant des années supplémentaires en bouteille avant la sortie, et il est payant avec des vins puissants, musclés, densément structurés et polis pour un lustre fin. Cette Syrah met l'accent sur le fruit, pas le funk, avec des saveurs opulentes de fruits noirs, de cerise séchée, de figue et de prune. Trente mois de maturation dans les deux tiers de chêne français neuf ajoutent des stries sombres de café et de cacao. Avec sa profondeur incroyable, cela pourrait être mis en cave pendant encore quelques années, mais pourquoi attendre? —P.G.
abv: 15,4% Prix: 55 $

MEILLEUR ACHAT

92 Bridgman 2011 Riesling (vallée du Columbia).
Dans un état avec un embarras de la richesse du Riesling, c'est un hors concours. Plein, frais, lumineux et complexe, il s'ouvre sur un bouquet de notes de citron vert, fleur d'agrumes et thé. Les saveurs suivent, se révélant demi-sèches, détaillées, équilibrées et vives. —P.G.
abv: Onze% Prix: 11 $