Temps de préparation : 1 minute Temps total : 10 minutes Rendement : 1/2 tasse (assez pour arroser un gâteau en tube de 10 pouces)Aller aux faits nutritionnels

Lorsque vous ne voulez pas ou n’avez pas besoin de crème au beurre épaisse, gardez un sac de sucre glace à portée de main. Ce glaçage au sucre en poudre ajoute juste ce qu'il faut de douceur sans aller trop loin. Préparez le glaçage au sucre en poudre facile pour recouvrir les gâteaux, les brioches à la cannelle, biscuits au sucre , et plus. Fan de chocolat ? Retrouvez ci-dessous notre délicieuse variante de glaçage au chocolat et au sucre en poudre.

Comment faire du glaçage avec du sucre en poudre

Vous n'aurez besoin que de trois ingrédients pour réaliser ce glaçage avec du sucre en poudre. C'est aussi simple que de mélanger du sucre en poudre avec de la vanille et le liquide de votre choix, mais il y a quelques points à garder à l'esprit lorsque vous préparez le vôtre.

Sucre en poudre: Cela peut sembler un travail supplémentaire, mais il est important de tamiser le sucre avant de mélanger votre glaçage. Cette petite étape garantit que le glaçage fini est velouté.Vanille: Le glaçage traditionnel au sucre en poudre utilise de l'extrait de vanille, mais vous pouvez facilement échanger d'autres saveurs comme l'amande, la noix de coco, la pâte à gâteau ou même la menthe poivrée.Liquide: Si vous souhaitez que la saveur de la vanille ressorte, choisissez du lait pour réaliser votre glaçage au sucre en poudre. Pour ajouter une subtile saveur d'agrumes au glaçage, utilisez plutôt du jus d'orange ou de citron.

Voici combien de tasses de sucre en poudre contiennent une livre

Comment utiliser le glaçage au sucre en poudre

Cette recette de glaçage est suffisamment polyvalente pour une large gamme de desserts. Ajoutez un peu moins de liquide et gardez-le épais pour glacer les biscuits et les barres. C'est idéal pour les biscuits au sucre classiques. Ou bien, diluez-le avec un peu plus de lait ou de jus et arrosez-en des pains ou des gâteaux rapides. Il est également idéal pour garnir un verre de dessert à martini ou pour arroser des fruits frais.

Comment conserver le glaçage au sucre en poudre

Pour de meilleurs résultats, conservez le glaçage avec du sucre en poudre au réfrigérateur. Cela durera jusqu'à une semaine. Assurez-vous de conserver le glaçage dans un contenant hermétique étiqueté afin qu'il n'absorbe pas les odeurs du réfrigérateur. Vous pouvez également congeler les restes de glaçage jusqu’à trois mois. Conservez-le dans un sac hermétique allant au congélateur sur lequel est étiqueté le contenu et la date.

Glaçage au chocolat

Ingrédients

• 1 tasse sucre en poudre tamisé

• ¼ cuillère à café vanille

• 1 cuillerée à soupe lait ou jus d'orange

Directions

1. Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, la vanille et le lait. Incorporer davantage de lait ou de jus, 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance bruine. Donne 1/2 tasse (assez pour arroser un gâteau tube de 10 pouces).

   

   BHG / Sonia Bozzo

Variation du glaçage au chocolat et au sucre en poudre

Pour faire un glaçage au chocolat avec du sucre en poudre, préparez comme ci-dessus, sauf en ajoutant 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré au sucre en poudre. N'utilisez pas de jus d'orange.

Questions fréquemment posées

• Le sucre glace en poudre est-il la même chose que le sucre en poudre ?

  Oui! Vous pouvez voir du sucre en poudre étiqueté comme sucre glace ou sucre glace en poudre. C'est la même chose avec la même consistance.

• Le glaçage au sucre en poudre est-il la même chose que le glaçage royal ?

  Il existe quelques différences entre le glaçage au sucre en poudre et le glaçage royal. Pour réaliser un glaçage royal, des blancs d'œufs sont inclus. Cela aide le glaçage à durcir en séchant. Il est souvent utilisé pour créer des décorations de biscuits complexes. Le glaçage au sucre en poudre ne sèche pas aussi fort que le glaçage royal et est utilisé plus souvent comme filet ou tartinade.

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Apports nutritionnels(par portion)

3.4	Calories
8g	Crabes

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Apports nutritionnels
Calories 3.4
% Valeur quotidienne *
Sodium1 mg	0%
Glucides totaux8g	3%
Sucres totaux8g
Potassium2 mg	0%

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion alimentaire contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.