Rêve californien
Il n'y a jamais eu de meilleur moment pour profiter de la générosité du vin qui vient de notre propre arrière-cour, en Californie. Sur chaque étagère de vente au détail, table de restaurant et terrasse en Amérique, la Californie est le favori parmi les amateurs de vin de tous les palais et connaissances. La diversité, une carte de visite parmi les États viticoles réputés pour tout, du cabernet au chardonnay en passant par la Petite Sirah et le Viognier, est associée à la valeur, à la disponibilité et à une incroyable possibilité d'accords mets. En bref, la Californie a tout pour plaire.
Les graines de la consommation de vin américain - aujourd'hui en plein essor - ont commencé ici il y a plus de 40 ans. est devenu un choix de vie de tous les jours. Aujourd'hui, le vin national et international fait partie intégrante de la quête américaine du bien vivre.
Ce guide essentiel du vin, de la gastronomie et des voyages en Californie célèbre les vastes richesses de l’État, de haut en bas, région par région, avec un œil focalisé sur le laser et un connaisseur averti. Écrivant spécifiquement pour les amateurs de vin modernes et progressistes, nos rédacteurs sur le terrain et dans le savoir présentent la perspective la plus actuelle non seulement sur l'histoire du vin, les tendances et les meilleures bouteilles à acheter maintenant, mais aussi sur le style de vie passionnant qui rend la Californie très convoitée. le monde. Les conseils d'initiés des stars et des piliers de chaque région en font une référence unique en son genre.
Nous lèverons notre verre aux meilleurs rédacteurs en chef et écrivains du domaine qui vous aident à vous présenter cette édition avec leurs années d'expérience et leur perspicacité inestimable: Wine Enthusiast California Editors Steve Heimoff et Virginie Boone Wine Enthusiast Lifestyle and Entertaining Editors Mike DeSimone et Jeff Jenssen Risa Wyatt, Brandon Hernández et Nils Bernstein.
Nous espérons que vous apprécierez cette visite à travers l’une des destinations viticoles les plus pittoresques, dynamiques et diversifiées au monde.
Acclamations!
