Bill Foley, propriétaire de Foley Family Wines - une société parapluie qui possède 12 établissements vinicoles internationaux, dont Clifford Bay Estate dans la vallée de l'Awatere en Nouvelle-Zélande et Lincourt Vineyards à Santa Ynez Valley, en Californie - devrait lancer Foley Food and Wine Society plus tard cet automne , selon le Wall Street Journal. La société est structurée de manière similaire à un programme de récompenses en miles des compagnies aériennes: les membres accumuleront des points pour chaque bouteille de vin Foley qu'ils achètent. Les points sont échangeables contre des repas dans les restaurants, hôtels et complexes appartenant à Foley en Californie, au Montana, dans l'État de Washington et en Nouvelle-Zélande.

Mario Batali, Lidia et Joe Bastianich, et leurs partenaires devraient ouvrir un deuxième site américain de l'empire italien de la gastronomie et du vin, Eataly, à Chicago en septembre 2013. Eataly a fait ses débuts à New York en 2010 après son premier lancement à Turin , Italie, en 2007.

Magazine Wine Enthusiast La rédactrice en chef Susan Kostrzewa a été intronisée dans la section new-yorkaise de l'Ordre de Coteaux de Champagne - une organisation qui promeut les vins de Champagne - le lundi 15 octobre à l'hôtel Pierre à New York. Kostrzewa a été parrainée par Louis Roederer Champagne et choisie pour son dévouement à la promotion du champagne auprès des consommateurs américains, ainsi que pour ses écrits sur les accords vins-mets. Kostrzewa s'est également fait remarquer pour ses tentatives de «moderniser» le monde du vin à travers sa direction éditoriale.

Dogfish Head, une brasserie artisanale basée au Delaware, s'associe au groupe de rock Grateful Dead pour sortir une bière blonde en édition limitée, American Beauty. La bière sera brassée avec du houblon américain et de l'orge ainsi qu'un ingrédient spécial encore à déterminer qui sera voté en ligne par les fans en décembre. La nouvelle version devrait arriver dans les magasins du réseau de distribution de 27 États de Dogfish Head en octobre 2013. Parmi les autres bières inspirées de la musique de Dogfish Head, citons Faithfull Ale (un partenariat avec Pearl Jam), ainsi que deux collaborations avec Sony Legacy: Hellhound on My Ale (un clin d'œil au bluesman Robert Johnson) et Bitches Brew (un hommage à Miles Davis).

Jean-Guillaume Prats, PDG du second cru Château Cos d’Estournel, a annoncé son départ du domaine de Saint-Estèphe. La nouvelle a été communiquée aux négociants bordelais dans une lettre écrite par le propriétaire de Cos d'Estournel Michel Reybier le 15 octobre. Selon Reybier, Prats restera au château jusqu'à la mi-janvier 2013, avant de devenir PDG d'Estates & Wines, Moët-Hennessy collection de propriétés viticoles prestigieuses, dont le Cheval des Andes en Argentine et la Numanthia en Espagne.