Grâce à une popularité croissante - et au fait qu'il peut être fabriqué n'importe où, à partir de presque n'importe quel raisin noir - les rayons des magasins sont inondés de rosés 2014. Voici votre guide pour explorer la grande variété de styles du monde entier.

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Kelby James Russell Nutt Road Vineyard Dry (Finger Lakes), 16 $
Rafraîchissant minéral mais profondément concentré en fruits rouges, il se démarque parmi un nombre croissant de rosés de New York de qualité. Il est revitalisant en acidité et nuancé, avec des notes de ronce et un fond de saveurs profondes de cerise et de baies. Il est sec, savoureux et parfait pour votre panier de pique-nique.

Gérard Bertrand Wild Woman ​Château La Sauvageonne (Coteaux du Languedoc), $22
Aussi séduisante qu'un bain de soleil français, cette femme sauvage s'ouvre sur des arômes délicats de petits fruits rouges, de zeste de melon et de fleur d'oranger. Si la bouche à la texture douce offre des saveurs de cerise et de fraise, elle est équilibrée par une acidité ample et une minéralité subtile. Ouvrez celui-ci pour le quatrième feu d'artifice.

Viña Casablanca Cefiro Reserva Syrah (vallée de Casablanca), 12 $
Ce rosé chilien rose fluo à base de Syrah s'ouvre sur des arômes de cerise, de framboise et de prune. Le palais est corsé, avec des échos de framboise et de prune, un chasseur d’agrumes maintient le vin ferme et frais. Idéal pour étancher votre soif après une journée de travail dans la cour ou sur un terrain de golf.

Plat de dinde (vallée de la Barossa), 20 $
Ce rosé richement texturé et lourd est presque entièrement du Grenache, avec des morceaux de Shiraz (4%), Cabernet Sauvignon (2%) et Dolcetto (1%) ajoutant de la couleur. Des notes de petits fruits, de melon mûr et de chocolat blanc mènent à une finale alléchante et citronnée. Ce vin vous supplie de jeter du boeuf sur la barbie.

Ponzi Pinot Noir (Willamette Valley), 20 $
Aussi sûr que le lever du soleil, ce rosé de l'Oregon est toujours gagnant. Les arômes floraux, de fraise et de poivre mettent l'eau à la bouche avant de siroter. Bien que sec, il porte un ton subtil de nectar de fruits sucré du début à la fin. Idéal pour votre brunch du dimanche.

Domaine Houchart (Côtes de Provence Sainte-Victoire), $18
La Provence abrite le rosé par excellence. Fidèle à la forme de la région, il est riche et ample en bouche, mais possède une acidité ludique et une fraîcheur fruitée. Parfait pour le dernier hourra de l'été: le barbecue de la fête du Travail.

Marqués de Cáceres (Rioja), 9 $
Les arômes poussiéreux de cerise et de prune rouge sont simples et nets, tandis que la bouche fraîche et serrée du vin fait le travail. Des saveurs de cantaloup, de prune rouge et de nectarine s'enroulent autour de notes piquantes d'agrumes et d'une pointe d'amertume. Mieux apprécié sur la plage.

Lyrarakis Okto (Crète), 16 $
La Grèce produit certains des rosés les plus exotiques et les plus exotiques de la planète. Un mélange opulent et juteux de syrah et de cépages indigènes Kotsifali et Mandilari - c'est une vue méditerranéenne sur les falaises dans un verre.