Les deux régions viticoles les plus accidentées, reculées et peu fréquentées de Californie s'étendent des vagues déferlantes de l'océan Pacifique à Mendocino au haut plateau désertique où le mont Konocti de 4300 pieds surplombe l'oasis d'eau douce de Clear Lake. Pendant des décennies, les comtés de Mendocino et du lac ont attiré les touristes avec des vues spectaculaires sur l'eau, des fruits de mer frais, des forêts de séquoias et de chênes et, bien sûr, du vin.

Alors que les deux comtés partagent une longue frontière et la capacité de produire des vins exceptionnels, chacun mérite une visite séparée pour explorer, faire de la randonnée, pêcher, se détendre et déguster des millésimes variés.

Le cœur du comté de Mendocino, à l'intérieur de la vallée d'Ukiah, a été célébré dans les années 1970 pour sa culture de retour à la terre. Aujourd'hui, il est renommé pour les vignes de Zinfandel, Petite Sirah et Chardonnay, ainsi que des vignobles renommés comme Fetzer et Météo à Parducci .

Joyau vert, Anderson Valley se trouve sur le chemin de la côte. Dans ce microclimat plus frais, une collection croissante de vignobles de boutique produit du pinot noir élégant et des vins mousseux complexes. Mendocino, qui rappelle une ville pittoresque de la Nouvelle-Angleterre, reste l'âme de la région. C’est l’une des villes côtières les plus détendues, sans prétention et artistiques de Californie.

Lake County offre des journées chaudes d'été et des nuits fraîches, la baignade et la pêche à l'achigan à Clear Lake, et des vins de plus en plus remarquables, en particulier le sauvignon blanc croquant et le cabernet sauvignon gros mais équilibré.

Bien que les terres viticoles soient très demandées ces jours-ci en raison de la récente reconnaissance des vins de la région, les visiteurs ne se sentiront ni pressés ni pressés. Les comtés du lac et de Mendocino offrent toujours des routes ouvertes, des salles de dégustation et des restaurants.

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Les meilleurs raisins des comtés de Mendocino / Lake

Pinot Noir

Corps, couleur et texture relativement légers, côte de Mendocino et vallée d'Anderson Pinot Noirs peut être soit fruité et épicé, soit plus sobre, complexe et savoureux.

Chardonnay

Équilibre et charme atout le pouvoir à Mendocino Chardonnay , qui affiche généralement des saveurs de pomme, de melon et de vanille avec une acidité vive. Le Chardonnay côtier est souvent utilisé dans les vins effervescents.

Zinfandel

Les saveurs peuvent inclure cerises mûres et mûres, nuances de chêne fumé et une pointe de douceur. D'autres sont plus classiquement briary, avec des accents de tabac et de poivre noir, surtout lorsqu'ils sont mélangés avec Petite Sirah .

Cabernet Sauvignon

Surtout lorsqu'il est cultivé sur les chaînes de montagnes, Lake County Cabernet offre une belle structure tannique, des saveurs de fruits rouges intensément concentrées et une acidité équilibrée. Certains s'améliorent avec 10 ans de vieillissement.