Connu sous le nom de Heartbreaker Grape, le pinot noir de classe mondiale est convoité par les amateurs de vin et les collectionneurs. Et peu d'endroits produisent du pinot aussi étonnant que la Californie. D'une incroyable diversité de sols et de climats à un certain nombre de grands producteurs dédiés au raisin, le pinot de Californie est difficile à battre. Ici, nous avons arrondi les avis récents très bien notés de haut en bas de l'État. Obtenez ces bouteilles pendant qu'elles durent.

Aequorea 2013 Spanish Spring Vineyard Pinot Noir (Comté de San Luis Obispo) 46 $, 94 points.
Aaron Jackson s'approvisionne dans les vignobles les plus côtiers de la côte centrale, et celui d'Edna Valley présente des arômes complexes de cola, de cerise noire, d'anis étoilé et de Dr Pepper. Il est doux et ardoise en bouche, avec des saveurs de graphite qui mènent à la cerise acidulée, aux épices de clou de girofle et au poivre de Sichuan, divertissant la bouche pendant longtemps. —Matt Kettmann

Sojourn 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Côte de Sonoma) 59 $, 94 points.
Issu d'un site relativement chaud au sein du Petaluma Gap en plein essor, ce vin offre des couches luxuriantes et veloutées de mûres, de menthe et d'herbes séchées, utilisant une fermentation en grappes entières pour ajouter du poids et de la concentration. Parfumé aux épices, il conserve beaucoup de structure qu'il serait bon de conserver, jusqu'en 2023. Le choix des éditeurs. —Virginie Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 54 $, 93 points.
Le San Francisco Giant Rich Aurilia fait équipe avec son collègue de baseball Dave Roberts pour produire un vin aux arômes sobres et concentrés de cerise noire, de copeaux de crayon, de salsepareille et de notes de piment de la Jamaïque. La bouche est tout sur le gravier noir et le limon tourné, avec de minuscules morceaux de cerise noire et des tanins nettement fermes. —M.K.

Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) 54 $, 93 points.
Issu d'un endroit frais planté dans les sols classiques de Goldridge, ce vin s'ouvre sur un biscuit graham fumé et des petits fruits rouges et bleus. Le thé noir et le clou de girofle parlent à son site, fournissant des nuances intrigantes exotiques et savoureuses qui se marient bien avec le fruit et le chêne. Encore jeune, le vin doit s'ouvrir pour un effet optimal. Le choix des éditeurs. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $55, 93 points.
Le nez de ce vin d'Ernst Storm est accompagné de notes herbacées révélatrices de ce vignoble, avec du Kalamata et des olives vertes, du limon noir et une touche de compost. La bouche souple et gracieuse vibre d'énergie et se révèle d'une beauté intrigante, avec de la tapenade, des grains de poivre écrasés et une touche de fraise en finale. Sélection de cave. —M.K.

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