Le millésime 2016 était spécial dans le Vallée du Douro . C'était la première fois depuis 2011 que la qualité des meilleures parcelles était jugée suffisamment bonne pour déclarer le millésime pour le Port vins.

Une déclaration générale ou complète signifie que la majorité des maisons et des quintas, grands et petits, conviennent que le fruit du millésime donné a le potentiel de produire des vins de Porto de haute qualité. La décision est souvent menée par les deux plus gros producteurs, Domaines de la famille Symington et Le partenariat Fladgate , qui doivent s'entendre entre eux.

Les Porto 2016 ont une concentration dense de fruits et une structure tannique rigide qui leur permettra de vieillir apparemment pour toujours.

Il ne fait aucun doute que le bon choix a été fait en 2016. Après 2011, que beaucoup considéraient comme le plus grand Porto Vintage au cours des dernières décennies, le Millésime 2016 revendique à égalité la grandeur.

Les Ports 2016 ont une concentration dense de fruits et un tannique structure qui leur permettra de vieillir apparemment pour toujours. Ils ont bénéficié d'une saison de croissance presque parfaite: un printemps frais et humide et un long été chaud avec de la pluie juste au bon moment.

Les deux dernières déclarations de Vintage Port (2011 et 2007) ont confirmé l'investissement et l'amélioration qui ont été réalisés dans les vignobles du Douro au cours des trois dernières décennies, et avec cela vient une meilleure compréhension et une meilleure appréciation du merveilleux héritage des vieilles vignes de mélange de champ.

L'inconvénient de ces grands vins est les quantités dérisoires qui ont été produites en raison du faible rendement du millésime. Au fur et à mesure que ces vins arrivent sur le marché, les collectionneurs avides devraient agir rapidement. Les récompenses sont infinies pour ces intemporels, vins de cave .

Votre aide-mémoire pour la garde du vin

W. & J. Graham's 2016 The Stone Terraces Vintage Port 230 $, 100 points . Un vin superbement intense d'une grande concentration, il a une structure généreuse et des tons de fruits mûrs abondants. Ses tanins sont parfaitement intacts, promettant une période de vieillissement immensément longue. Il est riche, mais aussi frais en acidité et en saveurs juteuses de fruits noirs. À boire à partir de 2029. Premium Port Wines, Inc. Sélection de cave .

Taylor Fladgate 2016 Porto Vintage 120 $, 98 points . Mûr, structuré mais aussi fruité, ce Porto intense et parfumé est opulent tout en étant élégant. Ses tanins et son grand fruit sont finement intégrés et riches de potentiel. Les fruits noirs, les baies et un arrière-goût juteux ajoutent de la fraîcheur au vin. À boire à partir de 2028. Kobrand. Sélection de cave .

Wine & Soul 2016 Pintas Vintage Porto 90 $, 97 points . Ce vin finement équilibré est riche en tanins ainsi qu'en puissants fruits noirs. Sa texture minérale et ses parfums ajoutent de la complexité à la maturité du vin. C'est un vin de longue durée, concentré et dense avec de grands fruits. À boire à partir de 2029. MundoVino - The Winebow Group. Sélection de cave .

Quinta do Vesuvio 2016 Porto Vintage Capela 182 $, 97 points . Le vin est dense, riche en fruits et en tanins, sombre et concentré, et plein de fruits noirs parfumés. C'est un vin qui fait une grande déclaration de fruits mûrs et de tanins pour un vieillissement à long terme. À boire à partir de 2028. Premium Port Wines, Inc. Sélection de cave.

Lima Smith 2016 Porto Vintage Tecedeiras 69 $, 95 points . Si le vin est floral, ses fruits parfumés sont sérieusement équilibrés par les tanins noirs et mûrs. Il a une pointe fortement minérale qui va avec de grands fruits de cassis qui donnent une touche de fraîcheur à ce vin autrement sombre et puissant. À boire à partir de 2027. Kindred Vines.

Burmester 2016 Vintage Porto 70 $, 95 points . Les fruits noirs mûrs brillent à travers les tanins riches de ce vin parfumé. Il a un caractère fin et juteux, équilibré avec des tanins généreux et une acidité. Il s'agit d'un vin complet, susceptible d'être prêt à boire à partir de 2028. Wine In-Motion.

Quinta de la Rosa 2016 Porto Vintage 90 $, 95 points . C'est un vin finement parfumé avec des bandes de petits fruits mûrs et une texture généreuse. Un style sec de millésime, il met en valeur les épices, le mordant de l'esprit ainsi que les saveurs opulentes de prune noire et de raisin. Il y a un grand potentiel dans ce bon vin. À boire à partir de 2027. Winesellers, Ltd. Sélection de cave .

Quinta do Mourão 2016 Porto Vintage São Leonardo 120 $, 95 points . Ce vin équilibré est somptueux avec des fruits mûrs tout en étant sérieusement structuré. Il regorge de saveurs de baies mûres, relevées par l'acidité et remplies de tanins. Ce vin à la pointe parfumée et minérale doit bien vieillir. À boire à partir de 2028. D’Ouro Vino Selections.

Roses 2016 Porto Vintage 59 $, 94 points . Le vin est magnifiquement équilibré avec des tanins mûrs et un fruit puissamment dense. Les couches de mûres contrastent avec les gros tanins et l'acidité parfumée. Il y a une touche minérale à ce vin puissant qui lui permettra de très bien vieillir. À boire à partir de 2028. Vranken Pommery America.

Gran Cruz 2016 Vintage Porto 55 $, 93 points . C'est un style sec, plein de tanins qui masquent encore les fruits noirs parfumés. Il est intense, plein d'arômes de violette ainsi que de saveurs de prune noire. Le vin aura besoin de beaucoup de temps, alors ne buvez pas avant 2029. Groupe Prestige Beverage.