Kathleen Storey et Bob Peterson se sont rencontrés sur une application de rencontres et ont immédiatement commencé à discuter de leur appréciation mutuelle pour la bière artisanale. Lorsqu'ils ont décidé de se rencontrer en personne, ils se sont rendus dans un bar à bière local.

'Une pinte est devenue trois à mesure que nous continuions à nous sentir plus à l'aise et que nous voulions en apprendre davantage les uns sur les autres', dit-elle. « Aujourd'hui encore, chaque fois que nous allons dans une brasserie, nous jouons à différents jeux qui nous permettent de continuer à nous connaître de manière nouvelle. Chaque visite de brasserie est une opportunité de faire grandir notre amour.

Lorsque le couple s'est fiancé, ils savaient qu'ils voulaient organiser leur grand jour dans une brasserie. « Lorsque nous avons commencé à planifier notre mariage, le seul lieu que nous avions vraiment en tête était Brassage de la révolution en raison de son importance pour nous et pour la ville de Chicago en tant que brasserie indépendante », explique la mariée Kathleen Storey.

Les brasseries sont devenues des destinations populaires pour les happy hours et les projets de week-end. Beaucoup deviennent de plus en plus le lieu choisi par les couples pour dire « oui ». Alors que les couples cherchent à créer des célébrations mémorables pour eux-mêmes et leurs invités, un nombre croissant de personnes abandonnent les salles et les lieux traditionnels pour des lieux plus décontractés et qui ne nécessitent souvent pas d'être habillés par un organisateur de mariage.

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Mais Revolution est loin d’être la seule brasserie à accueillir régulièrement des cérémonies de mariage.

Il existe environ 10 000 brasseries aux États-Unis, dont beaucoup peuvent accueillir des événements allant de petites affaires avec une poignée de personnes à des explosions d'entrepôts avec quelques centaines d'invités. Pour ceux qui cherchent à se joindre à la foule et à économiser de l'argent, Milwaukee's Brasserie au bord du lac organise un événement de mariage annuel pour la Saint-Valentin où les couples peuvent se marier ou revoir leurs vœux. Mais pour ceux qui préfèrent avoir leur propre grand jour, voici quelques-unes des meilleures brasseries pour les mariages à travers le pays.

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Brassage de la révolution

Chicago, Illinois | Jusqu'à 250 invités

Révolution exploite deux brasseries à Chicago, un pub et la plus grande installation de production où Storey et Peterson se sont mariés. Depuis que l'entreprise a commencé à organiser des mariages il y a une douzaine d'années, plus de 800 couples ont conclu un accord entre ses murs. Meghan Rutledge, directrice des ressources humaines de Revolution, explique que c'est parce que les couples « se concentrent davantage sur la qualité des boissons, en particulier de la bière, servies lors de leur mariage ». Dans la salle Kedzie Tap Room de l'exploitation, avec ses hauts plafonds de 30 pieds et beaucoup de lumière naturelle, offre un aperçu à travers un mur de verre du sol au plafond de la ligne de mise en conserve ultramoderne de la brasserie. Vous pouvez accueillir jusqu'à 250 convives pour un cocktail et 180 pour un buffet assis.

Abandonner la brasserie

Penn Yan, New York | Jusqu'à 100 invités

Abandonner la brasserie , spécialisé dans la bière, le seltz et le cidre, accueille régulièrement des mariages – et le lieu explique clairement pourquoi. Cette ferme-brasserie rustique est située sur 25 acres de terrain pittoresque Lacs des doigts terrain agrémenté d'un vignoble. Les cérémonies peuvent avoir lieu avec vue sur le lac Keuka étincelant, tandis que les réceptions ont lieu dans un pavillon en plein air orné de guirlandes lumineuses adjacent à la grange. Vous cherchez à passer la nuit ? Ceux qui réservent leurs noces ici ont la possibilité de réserver une ferme restaurée des années 1800 nichée au milieu des vignes et des pommiers. Avec une vue imprenable sur le lac depuis le grand porche, c'est un endroit pittoresque pour se préparer pour l'événement et se détendre après l'échange des vœux.

Entrepôt de Bierstadt

Denver, Colorado | Jusqu'à 200 invités

Juste en bas de la route de Coors Field se trouve l’une des brasseries les plus populaires de Mile High City pour les amateurs de bière artisanale. Entrepôt de Bierstadt se spécialise dans les bières blondes traditionnelles et sans compromis, qui sont élaborées par Ashleigh Carter et Bill Eye avec patience et engagement – ​​la philosophie parfaite sur laquelle commencer un engagement à vie. Ce n'est pas un lieu de mariage typique : les événements se déroulent dans un espace de style industriel de 21 000 pieds carrés, équipé d'une scène intégrée et d'un système audiovisuel, ce qui explique pourquoi de nombreux couples y sont attirés. Des jeux de jardin surdimensionnés et des flippers vintage sont également proposés. «Moins de fantaisie, plus amusant», déclare le directeur de la brasserie Chuck Harris.

Brasserie Common Roots Co.

South Glens Falls, État de New York | Jusqu'à 220 invités

Situé aux portes des Adirondacks, Brasserie Commons Roots Co. est une brasserie communautaire bien aménagée et réfléchie avec des espaces événementiels privés et semi-privés, parfait pour les couples qui aiment à la fois la bière et l'ambiance de ferme rustique. Que vous choisissiez de réserver la moitié du Biergarten décontracté, qui propose des chaises Adirondack relaxantes et des pots à feu confortables, ou le Brewer's Bar, avec sa vue sur l'installation brassicole industrielle, il existe une option pour un large éventail de mariages.

Devil's Canyon Brewing Co.

San Carlos, Californie | Jusqu'à 130 invités

A mi-chemin entre San Francisco et San Jose, et non loin de la Baie, Devil's Canyon Brewing Co. offre plus de 25 000 pieds carrés d'espace événementiel, avec différentes salles personnalisables disponibles. La salle des fêtes principale ressemble à une ambiance de lieu de rencontre traditionnelle du week-end, tandis que la salle des barriques est plus grande et peut être transformée pour s'adapter à n'importe quelle esthétique. Un pavillon extérieur peut offrir un espace commun décontracté.

Oublié Star Brew Co.

Fridley, Minnesota | Jusqu'à 125 invités

Le Société Oubliée Star Brew , situé à côté de l'espace événementiel Northern Stacks, est situé juste au nord de Minneapolis. Les mariages ont lieu dans une usine rénovée datant de la Seconde Guerre mondiale, transformée en espace industriel chic. Attendez-vous à un décor spectaculaire composé de cheminées imposantes et de fenêtres à double hauteur qui accueillent une lumière naturelle adaptée aux photos, ainsi qu'un intérieur qui est essentiellement une toile vierge prête à être transformée par les couples.

Roi bouffon

Austin, Texas | Jusqu'à 200 invités

Les mariages à la ferme ont toujours un certain charme. Ce lieu, situé à la périphérie d'Austin, peut offrir plus que la plupart des autres. Roi bouffon est l’une des meilleures brasseries spontanées du pays, qui profite des microbes sauvages locaux pour faciliter la fermentation de sa bière (elle propose également un joli programme de bière propre). Situé sur des hectares vallonnés à la périphérie de le paysage avec collines , la brasserie offre un sentiment de sérénité et de calme. De la ferme aux poutres apparentes à l'aménagement paysager immaculé, le terrain de la brasserie charmera les invités de tous âges, tout en leur faisant découvrir des bières sauvages de distinction. Un équipement amusant : les couples peuvent s'arranger pour que la propriété soit un troupeau de 75 chèvres naines nigérianes s'invite à la fête . Les créatures à quatre pattes sont invitées à se mêler aux invités de la réception (et à être nourries par eux), qui auront droit à des démonstrations de coups de tête et de gentillesse générale.

Brasserie Rhinegeist

Cincinnati, Ohio | Jusqu'à 250 invités

Cet incontournable brassicole de Cincinnati propose un certain nombre d'espaces de réception, mais le Club House de l'exploitation est l'un des meilleurs choix pour une bonne raison. Brasserie Rhinegeist L'espace Clubhouse éclairé par des guirlandes lumineuses offre plus de 6 000 pieds carrés de murs en briques rustiques, de planchers en pin brillant et de larges chevrons en bois - le cadre idéal pour les couples qui cherchent à fusionner le moderne et le traditionnel sans avoir à ajouter trop de décor. Elle a tout l’espace mais est bien plus amusante qu’une salle de banquet traditionnelle. Les clients peuvent également opter pour l'espace annexe, plus petit, qui offre une ambiance de salle de réception historique avec un sol en béton industriel et des murs aux teintes anthracite.

Bière Schlafly

Saint-Louis, Missouri | Jusqu'à 100 invités

Cette vénérable brasserie artisanale, qui date de 1991, compte désormais trois sites dans la ville, chacun disposant de son propre espace événementiel. A chacun, Bière Schlafly utilise ses cuisines innovantes sur place pour les célébrations qu'il organise, créant ainsi un véritable sentiment d'appartenance lors des mariages qui y sont organisés. Les vues vont de l'horizon de la ville et de la rue principale à la brasserie. Les rassemblements organisés dans chacun d'eux peuvent aller du formel au décontracté, le personnel travaillant avec diligence pour s'assurer que les pintes coulent librement.

La Brasserie au Quatre Étoiles

Northfield, Massachusetts

Jusqu'à 250 invités

Il y a les brasseries de ferme et puis il y a les brasseries situées dans une ferme. La Brasserie au Quatre Étoiles , dans les montagnes du Berkshire, est cette dernière. Il est situé dans une ferme de houblon, les couples peuvent donc organiser des séances de photographie parmi de jolies rangées de treillis de houblon. Avec sa grande grange rustique et son terrain bien entretenu, c'est un excellent lieu pour mettre en valeur la beauté de la vallée de la rivière Connecticut et, bien sûr, l'amour.

Brasserie Von Trapp

Stowe, Vermont | Jusqu'à 250 invités

Surplombant les montagnes vertes du Vermont, ce brasserie sur le thème alpin et le complexe appartient à la célèbre famille de chanteurs. Il est situé sur 2 600 acres magnifiques, qui offrent suffisamment d’espace et un cadre de prairie pittoresque. Les cérémonies peuvent avoir lieu sur une terrasse en bois rustique, au-dessus de la canopée des arbres, avec les montagnes vallonnées clairement au loin. Pour la réception, optez pour la location de la tente saisonnière dans le Wedding Meadow isolé, qui offre une vue panoramique sur les chaînes de montagnes entourant Stowe. Il y a aussi la salle intérieure Mozart, située dans un espace accueillant à poteaux et poutres avec de hauts plafonds et une cheminée à foyer ouvert.

Brasserie des chantiers

Philadelphie, Pennsylvanie | Jusqu'à 200 invités

Yards Brewing Company L'espace événementiel est situé au deuxième étage tentaculaire, pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes. L'institution de Philadelphie est considérée par beaucoup comme un temple de l'excellence brassicole, ce qui devrait certainement contribuer à impressionner les invités. Cet emplacement, le troisième de sa vie, a été construit il y a seulement quelques années et offre une toile de fond élégante en acier inoxydable. Attendez-vous à une vue du sol au plafond sur la salle de dégustation et la brasserie, ainsi qu'un bar dédié, ainsi qu'un éclairage de bistro et des tables de ferme en bois. Passez au niveau supérieur avec des verres à pinte personnalisés pour le grand jour.